Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 19 января 2016, 13:16
  • 3649

Пышки из теста на фасолевом пюре

Рецепт: Пышки из теста на фасолевом пюре

Из теста на фасолевом пюре получаются отличные воздушные и вкусные пышки. Много времени их приготовление не занимает. С вечера нужно замесить тесто и дать ему ночь отдохнуть в холодильнике, а утром остается просто раскатать его, вырезать пышки и выпечь в духовке. Структура у пышек получается пористая, сливочная. Поэтому перед ними сложно устоять.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пышки из теста на фасолевом пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3682.9 ккал 		белки
111.4 г 		жиры
189.2 г 		углеводы
409.8 г
100 г блюда
ккал
400.3 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
20.6 г		 углеводы
44.5 г

Рецепт «Пышки из теста на фасолевом пюре»:

  • Фасоль отварить до готовности, как указано в инструкции на упаковке.

  • Горячую фасоль превратить в пюре при помощи блендера. Добавить сливочное масло и измельчить блендером в однородную массу.

  • Затем добавить желток и соль, хорошо перемешать. Затем раскрошить дрожжи и перемешать.

  • Небольшими порциями подсыпать муку, замесить тесто и сформировать его в шар. Оно получается мягкое и гладкое. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь "отдыхать".

  • Утром достать тесто, раскатать его в пласт, толщиной 1,5-2 см, и сделать неглубокие прорези, при помощи ножа.

  • Вырезать выемкой, диаметром 2-4 см, пышки, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дать "отдохнуть" 20-30 минут. Затем смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200 град. духовке около 12-15 минут.
    Я тесто делила на 2 части и одну часть вырезала выемкой 4 см (получилось 16 пышек), а другую выемкой 2 см (получилось 22 пышки). Больше понравились маленькие пышечки, на один укус.

  • Подавать пышки можно со сметаной, соусом, вареньем, либо отдельно. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышки из теста на фасолевом пюре
Рецепт: Пышки из теста на фасолевом пюре

Из теста на фасолевом пюре получаются отличные воздушные и вкусные пышки. Много времени их приготовление не занимает. С вечера нужно замесить тесто и дать ему ночь отдохнуть в холодильнике, а утром остается просто раскатать его, вырезать пышки и выпечь в духовке. Структура у пышек получается пористая, сливочная. Поэтому перед ними сложно устоять.

Ингредиенты для «Пышки из теста на фасолевом пюре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пышки из теста на фасолевом пюре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кстати, о чесночке я тоже подумала: пеку (делаю сладковатое тесто) пирожки с горохом и смазываю чесночком с зеленью - очень вкусно, хоть с кофе или сладким чаем, хоть к бульону или просто так... А сахар в тесто кладете или нет - не заметила его в рецепте... Спасибо большое за вкусняшки - все Ваши рецепты забрала в "кк"!!!
можно и с чесночком, получится ароматно и вкусно. Мне очень приятно, что мои рецепты пришлись Вам по душе
Катенька, еще мне интересно: почему почти все дрожжевое тесто Вы ставите в холод? А какое дрожжевое не надо ставить, что зависит от холода? С дрожжевым тестом я не так давно "сотрудничаю" и не знаю многих "его секретов"... Спасибо большое за ответ!!!
за счет "отдыха" в холодильнике улучшается качество теста, особенно если в нем много масла.
На самом деле я не редко готовлю и обычное дрожжевое тесто
Спасибо за ответ! А тесто для Пасхальных куличей тоже желательно выдержать в холодильнике или...? Поделитесь"секретами"...
вот для куличей никогда так не делала, так как обычно куличи готовят на опаре
Из пюре гороха с итальянской приправой получились просто супер, делала двойную порцию, на пикнике все наелись))))
Чуть добавила свои коррективы : на двойную порцию положила 200 г масла слив и 3/4 ст. подсолнечного.
И в сл. раз тесто потолще раскатывать буду.
↑Ответ для Stanya2012
большое спасибо за фотоотчет. Рада, что рецепт пригодился и понравился
Спасибо за оригинальный и полезный рецепт! Надеюсь, вы будете радовать нас вкусными рецептами.
большое спасибо за теплые слова
Здравствуйте, есть отварной горох, а если из него сделать, не знаете получится, да еще и с чесночкоммм???
Здравствуйте, есть отварной горох, а если из него сделать, не знаете получится, да еще и с чесночкоммм???
думаю должно получиться тоже вкусно, главное хорошо его пюрировать, чтобы не было комочков
Попробую ))))
Очень аппетитные пышки!Забрала в КК.
спасибо, готовьте с удовольствием
Замечательные пышки!
Замечательно
спасибо
какие пышныеееееее пышки
спасибо
Какие пушистики получились!
Ксюша, спасибо
а зачем надрезать тесто?
для красоты, можно и не надрезать
Изумительные пышки и отличная идея!
большое спасибо
А мне они больше булочки напоминают
можно и булочками их назвать
спасибо
Замечательные пышки!
спасибо
Умница Отличные пышки
большое спасибо
невероятно вкусно и красиво!!
огромное спасибо
какие пушистики
спасибо Зоя
Катюша, спасибо. Я обожаю фасоль. А Вы делитесь таким прелестным рецептом. И что немаловажно - бюджетным.
я буду очень рада если рецепт Вам пригодится
Отличные пышечки, Катя! ))) ЗдОрово придумано!
Ирина, я рада что пышечки понравились
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки