Хочу поделиться с вами рецептом ароматных кексов, которые прекрасно подойдут для домашнего чаепития или для угощения маленьких гостей. Эти нежные вкусные маффины оправдают ваши ожидания! Они очень нежные, просто тающие! С апельсиновой и шоколадной ноткой и сливочным послевкусием. Пропорции в рецепте идеальные - ни убавить, ни прибавить!
maraki84Поваренок 6 уровня
- 25 января 2016, 15:06
- 6479
Апельсиново-шоколадные кексы
Ингредиенты для «Апельсиново-шоколадные кексы»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
- Сахар — 170 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
- Молоко (комнатной температуры) — 110 г
- Апельсин (сок и цедра) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2869.3 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
133.9 г |
углеводы
363.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 13 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Апельсиново-шоколадные кексы»:
-
Рецепт прост. Оговорюсь, что делала двойную порцию.
Итак, сначала взбиваем масло с сахаром. -
Затем по одному добавляем яйца, продолжаем взбивать.
-
Теперь пришла очередь добавить молоко, цедру апельсина и сок апельсина (у меня получилось примерно 180 мл сока на двойную норму теста).
-
Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Можно сделать это в ручную или на минимальной скорости миксером. Долго тесто взбивать не надо. Оно получается очень нежным.
-
Примерно 2/3 теста раскладываем по формочкам...
-
... в оставшееся добавляем столовую ложку какао, просеивая его, и перемешиваем. Затем просто выкладываем его поверх светлого теста.
Выпекаем кексики в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 25-30 минут.
Получаются просто умопомрачительные кексы! Мы готовили их с сыном для угощения детишек в классе. Сначала было решено, что часть кексов мы покроем шоколадом, а часть белковым кремом, добавив цедру апельсина. Но, попробовав эти вкуснейшие маффины, решили, что лучше всего оставить их как есть - они ни в каких дополнениях не нуждаются!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2016 года Волкова Дарья #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года Ирушенька #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года luneva_e #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года Демурия #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года Елена-13 #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года АУРИЧКА #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года Ольга Ле #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года mariannika99 #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года Ange77 #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года Gerardina #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2016 года ирина таджибова #
25 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: