Очень простая и вкусная закуска. Эти шарики всегда привлекают внимание и самыми первыми исчезают со стола. Если в каждый вставить шпажку, получится идеальный вариант для посиделок в формате фуршета.
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 26 января 2016, 12:46
- 20647
Сырные шарики
Ингредиенты для «Сырные шарики»:
- Сыр голландский — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Орехи — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Перец белый (молотый) — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Перец чили (молотый) — 1 щепот.
- Укроп — 1 пуч.
- Кунжут (черный) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1759.8 ккал |
белки
79.3 г |
жиры
130.9 г |
углеводы
66.7 г |
| Порции | |||
| ккал 220 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Сырные шарики»:
-
Сыр твёрдых сортов и очищенную морковь натереть на мелкой тёрке
-
Грецкие орехи или арахис ( что больше любите ), слегка обжарить на сухой сковородке и измельчить в блендере до крошки ( не слишком мелкой ).
Зубчики чеснока измельчить очень мелко.
-
Смешать в миске сыр, морковь, чеснок и орехи, добавить по вкусу соль, молотый чёрный, белый и красный жгучий перец, майонез примерно 2 — 3 ст. ложки и хорошо перемешать.
-
Из получившейся массы сформировать шарики размером с абрикос
-
Для панировки шариков в две отдельные тарелки насыпать чёрный кунжут и мелко нарезанный укроп, обвалять в них сырные шарики. Убрать в холодильник на 20 минут для охлаждения.
Подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2016 года qwerrty121 #
26 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: