Глядя в телевизор иногда становится страшно жить. Тут нитраты, тут просрочка, а в хлебушке чуть ли не все "Е", что существуют. Вот после очередной такой страшилки я и решила найти замену ему, хотя бы в котлетах. Так как хлеб я пеку сама, а такой хлебушек практически не остается. С этим продуктом они получаются воздушными, мягкими и если ты не знаешь что там, то ни за что не догадаешься. Заинтриговала? Тогда заходите и посмотрите какую альтернативу я нашла.
ляличПоваренок 7 уровня
- 26 января 2016, 12:53
- 4214
Котлеты с секретной альтернативой
Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:
- Фарш мясной (250 гр. говядина,250 гр. свинина) — 500 г
- Пшено (вареное, от "Мистраль") — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Соль — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (для обваливания,панировки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1339.2 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
129.4 г |
| Порции | |||
| ккал 267.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Котлеты с секретной альтернативой»:
-
Вот наша альтернатива хлебу или булке в котлетах.
Поверьте мне, оно прекрасно справилось со своей задачей.
А если это еще и пшено от "Мистраль", то вообще замечательно.
Его надо предварительно отварить. -
В чашу блендера положить, порезанную луковицу, яйцо, влить соевый соус и молоко.
Пробить все блендером, добавить пшено и пробить еще раз до однородной массы.
Если у Вас нет такой возможности, то просто смешайте фарш с порезанным луком, пшеном и прокрутите через мясорубку.
Затем добавьте яйцо, соевый соус, молоко и посолите если нужно. Хорошенько вымешать и отбить фарш. -
Затем мокрыми руками формируем котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до готовности.
Можно подавать с этим же пшеном или с другим гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2016 года Гуррикап #
26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: