"Ягоде Богов поем мы песню..." Да-да, тыква - это ягода и издревле считалась пищей Богов! Не подумайте, что мое семейство питается только тыквой, но так уж сложилось в эти дни. То варенье, теперь запеканка. А запеканка очень вкусная и, как сами понимаете, полезная.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 26 января 2016, 20:09
- 30135
Тыквенно-творожная запеканка
Ингредиенты для «Тыквенно-творожная запеканка»:
- Тыква — 500 г
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 8 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Изюм — 50 г
- Масло сливочное (для смазки формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1928.5 ккал |
белки
87.3 г |
жиры
19.9 г |
углеводы
364.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Тыквенно-творожная запеканка»:
-
Изюм замочить в горячей воде.
Сначала необходимо отварить тыкву до мягкости. В оригинале ее надо было запечь 20 минут в духовке. Я поленилась. Но лучше запечь. После варки тыква становится водянистой. Остудить. -
Тыкву пюрировать, добавить яйцо, половину сахара, половину ванильного сахара и половину манки. Тщательно перемешать.
-
В творог добавляем оставшиеся яйцо, сахар, ванильный сахар и манку. Отжимаем изюм и добавляем к творогу. Я не добавляла, дети не любят.
-
В форму, смазанную маслом, выкладываем слоями тыкву и творог. У меня вышло три слоя тыквы и, соответственно, два слоя творога.
-
Запекаем тыкву 45-50 минут при температуре 180 градусов.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
За последнее время пришлось очень тесно подружиться с этой ягодой из-за проблем со здоровьем у детей. А, как известно, тыква поднимает и гемоглобин и иммунитет повышает, улучшает работу ЖКТ. И, что мне больше всего нравится в тыкве, поддаваясь любой обработке (запекание, варка и т. д.), она не теряет своих полезных свойств. Сегодня дочка попросила приготовить эту запеканку специально для своей подружки. Потому как та, напрочь отказывалась есть эту солнечную ягоду. А попробовав варенья, а потом и запеканку, девочка поняла, что это ВКУСНО!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2016 года Щербакова Елена #
29 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2016 года veronika1910 #
29 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2016 года JeSeKi # (модератор)
27 января 2016 года Aigul4ik #
27 января 2016 года ВишИрВик #
29 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2016 года Елена Юровна #
29 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2016 года larochka 00 #
29 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2016 года golubga #
27 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2016 года Инночка07 #
27 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2016 года миллион алых роз #
27 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
26 января 2016 года топиарий #
26 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
26 января 2016 года Арина А #
26 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
26 января 2016 года лика70 #
26 января 2016 года Бабушка Забота #
26 января 2016 года Анюта Литвин #
26 января 2016 года Бабушка Забота #
26 января 2016 года Анюта Литвин #
26 января 2016 года Бабушка Забота #
26 января 2016 года Ирушенька #
26 января 2016 года lili-8888 #
26 января 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
26 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
26 января 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
26 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
26 января 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
26 января 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: