Этот рецепт можно охарактеризовать двумя словами: вкусно и полезно. Понравится как взрослым, так и детям, даже если вы не любите пшено, тут его совершенно не слышно. Вкус очень нежный и гармоничный, а главное, что это блюдо 100% диетическое. Можно есть на завтрак, полдник или десерт.
миссПоваренок 10 уровня
- 2 февраля 2016, 7:22
- 10757
Творожная запеканка в тыкве "Золотая"
![Рецепт: Творожная запеканка в тыкве "Золотая"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/02/17/1430440_18163-710x550x.jpg "Рецепт: Творожная запеканка в тыкве "Золотая"")
Ингредиенты для «Творожная запеканка в тыкве "Золотая"»:
- Тыква (небольшая, общим весом 1-1,5 кг) — 1/2 шт
- Творог — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная (Семолина от "Мистраль") — 1 ст. л.
- Хлопья пшенные ("Мистраль") — 2 ст. л.
- Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Корица (для подачи)
- Мед (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1367.8 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
229.5 г |
| Порции | |||
| ккал 342 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Творожная запеканка в тыкве "Золотая"»:
-
Для приготовления желательно брать небольшую сладкую тыкву. Тыкву режем пополам, чистим от семян.
-
Удаляем мякоть ложкой или ножом, оставляя на стенках около 2 см.
-
Для удобства (чтобы не упала) тыкву кладём в чашку или форму. Смазываем тыкву внутри кисточкой растительным маслом, ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 20 минут.
-
Пока запекается тыква, берём кухонный процессор, в чашу загружаем кусочки вырезанной тыквы и творог. Измельчаем, перемешиваем.
Можно, конечно, при отсутствии процессора, натереть на тёрке тыкву и просто смешивать с творогом миксером.
Для большей диетичности можете брать обезжиренный творог. -
Добавляем соль, яйцо, ванилин, сметану. Сметану можете заменить на нежирный йогурт без добавок. Всё перемешиваем.
-
Берём крупу манную Семолина и пшённые хлопья от "Мистраль".
-
Добавляем хлопья и манку к творогу в чашу комбайна. Перемешиваем.
-
Берём сахар коричневый универсальный от "Мистраль".
-
Кладём сахар в чашу комбайна. Сахар кладите по вкусу и в зависимости от сладости тыквы.
Всё перемешиваем. -
Осторожно (горячая!) достаём тыкву из духовки. Кладём внутрь тыквы творожную начинку. Ставим назад в духовку и запекаем до готовности 40 минут. Верх начинки должен стать золотистым.
-
Готовую запеканку можно подавать сразу горячей или есть холодной. По желанию посыпаем корицей или поливаем мёдом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2016 года marusjala #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Елена Юровна #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Dahlia Noir #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года golubga #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года kotenochkin #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года julcook #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Бабушка Забота #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Алла 1976 #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Esenija #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Демурия #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Гуррикап #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Mozer75 #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года para_gn0m0v #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года para_gn0m0v #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Alice Ricci #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Olgastih #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года sweety lady #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года Таусова #
2 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: