• 3 февраля 2016, 13:32
  • 4552

Котлеты из индейки, перловки и кабачка

Рецепт: Котлеты из индейки, перловки и кабачка

Оформила рецепт аж до нового года, а выкладываю только сейчас)))Диетические запечённые котлетки из индейки с добавлением кабачка и перловки )всё залито сметанно-томатно-сырным соусом. Без использования яиц.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Котлеты из индейки, перловки и кабачка»:

Фарш

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2059.72 ккал
белки
101.618 г
жиры
93.5906 г
углеводы
195.3576 г
100 г блюда
ккал
164.65 ккал
белки
8.12 г
жиры
7.48 г
углеводы
15.62 г


Рецепт «Котлеты из индейки, перловки и кабачка»:

Филе грудки индейки пробить в блендере.

Кабачок почистить, натереть на мелкой тёрке. Отставить в сторону.

Сложить в миску фарш, варёную перловку. Натёртый кабачок отжать и тоже положить в миску к остальным ингредиентам. Добавить соль, куркуму, чесночный порошок или чеснок по вкусу.

Все ингредиенты перемешать. Лучше руками, как и обычный фарш.

Мокрыми руками слепить котлетки. Выложить их в форму, обязательно делать между ними зазорчик.

Заливку теперь сделаем. Сметану смешать с чайной ложкой томатной пасты. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, соль по вкусу и 100 мл воды. Перемешать хорошенько.

Залить уложенные в форму котлеты сметанным соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно минут на 40-50, кому как нравится и в зависимости от духовки.

Вот и запеклись наши котлетки)

Подаём к столу с зелень. Приятного аппетита!

А вот поближе вид)

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из индейки, перловки и кабачка
Описание: Оформила рецепт аж до нового года, а выкладываю только сейчас)))Диетические запечённые котлетки из индейки с добавлением кабачка и перловки )всё залито сметанно-томатно-сырным соусом. Без использования яиц.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из индейки, перловки и кабачка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательная идея
Благодарю!
Спасибо за необычную идею!
Спаисбо за фото
а хоть слово о вкусе и тд? а то вроде как фотоотчёт-а кроме внешнего вида-никакой информации не дал он
Извините, урывками все делаю Двойня семимесячная у меня) Получилось вкусно. Был пармезан, я его натерла и поверх котлеток положила. Кабачок был маленький, молоденький, даже не стала отжимать. Муж вообще не понял что ел котлеты с перловкой. Его ,,вкусно,, дорогого стоит)
Благодарю,что с таким непростым ритмом жизни Вы нашли всё таки время и написли отзыв поподробнее Большое спасибо!
Я рада,что такая реакция на котлетки это же прекрасно!и Вы довольны и я))и Ваш супруг тоже доволен))
Лирическое отступление-Я всегда приходила в ужас при мысли о том,как справляться с двойней....или с тройней мне кажется я бы в сумасшедший дом попала бы в первый же год или просто бы замертво упала однажды в тот же первый год ...
А Вы справляетесь и врмя на готовку и отзывы находите...Молодец!
Забрала рецепт в КК Спасибо! Замечательная идея запекать в заливке! Легкие, сочные, вкууусные!
Спасибо большое! они ещё и полезные))))
Отличный рецепт! Благодарю!!! +5!
Наташа, чуть не пропустила! И забрала
ну лучше поздно,чем никогда Спасибо!
Вкусно и главное сытно. Единственное в следующий раз меньше к фаршу дам чесночного порошка на половину меньше, но это как кому на вкус. а главное, что котлеты без жарки! 👍🏻
Спасибо большое ! рада,что понравился рецепт
да,приправы всегда по вкусу..это тут мои предпочтения показаны,естественно)))
Вам спасибо за рецепт!!
Исходя из рецепта-НА ЗДОРОВЬЕ!
а котлетки супер!!!
А спасибо!
Обалдеть до чего аппетитно
ой...Спасибо Виолетточка
Аппетитные котлетки!
Спасибо большое!
Клёвые котлетки, с ними нужно было в конкурсе участвовать!
Спасибо Но я не играю в игры потому что никогда не побеждаю в них)
А как же, кто не рискует ... ? Может, потому и не побеждаете, потому что не играете?
играла,да всё мимо
Обидно
да ладно...не смертельно-и это главное
Точно!
Какие аппетитные котлетки
Спасибо Юля
Натулечка, интересные котлетки у тебя. Мне
понравилось! Перловку мы любим, индейку,
благодаря тебе, тоже частенько покупаем.
Так что я их забрала, будем пробывать.
Светик,спасибо
угощайтесь на здоровье
А то, обязательно угощусь.
Очень вкусные котлетки
Спасибо
Хороши котлетки!
Спасибо
Нежные котлетки!
Спасибо! Вы правы
Какие аппетитные котлетки
Спасибо большое!
Чудесненькие котлетки! Уверена, что вкусные!!!
Спасибо!
ну мне понравились,если честно...чуть ребёнка не объела но вовремя остановила меня совесть
Конечно вкусные!!! Я какие только не делаю котлеты, сыновья говорят, чем страннее ингредиенты в моих котлетах, тем вкуснее...
да...есть такое дело...иной раз удивлена бываю
Хороши котлетки!Я тоже никогда в фарш не добавляю яйца
Спасибо!
а смысл?))они и так склеиваются ведь
а если не хотят - поможем
хотят-хотяяяят у нас не забалуешь
Лисонька как всегда -Королева диетических блюд!
Юлечка,спасибо тебе
Прекрасные котлетки!Сочные перловые,люблю перловку,цветные Класс!
Подача очень красивая!!
Спасибо большое!
да,вот диетические,но красивые и вкусные
Ты умничка,приучай нас к правильному питанию,а то ишь,разлакомились тут пиццей"без заморочек"
та я уж давно пытаюсь,но" без заморочек" оно ж милее
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки