Решила сделать котлетки, получились очень вкусные. Есть в них один секрет... Заходите, дорогие поварята, расскажу.
Елена-13Поваренок 6 уровня
- 7 февраля 2016, 15:10
- 2607
Котлеты "Ассорти"
![Рецепт: Котлеты "Ассорти"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/07/07/1438076_19103-710x550x.jpg "Рецепт: Котлеты "Ассорти"")
Ингредиенты для «Котлеты "Ассорти"»:
- Фарш куриный — 200 г
- Рис (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
- Шампиньоны (жареные) — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Стружка кокосовая — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
922.9 ккал |
белки
59.7 г |
жиры
38.6 г |
углеводы
90.8 г |
| Порции | |||
| ккал 230.7 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 22.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.8 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Котлеты "Ассорти"»:
-
Подготовить фарш, грибы (у меня оставались жареные шампиньоны).
-
Отварить рис ТМ Мистраль до готовности.
-
Смешать фарш, грибы и рис. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Сформовать котлетки. Панировочные сухари смешать с кокосовой стружкой (в готовых котлетках стружка не чувствуется).
-
Обвалять котлеты в панировке. Обжарить на разогретом растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2016 года kritikessa #
А вот интересно, какова роль стружки? Дают более зажаристую корочку?
7 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: