Угостите своего любимого кексом в виде сердца. На вкус кекс ванильно-апельсиновый с творожным кремом. Вишня придает кексу кислинку. Кекс в виде сердца очень просто сделать и без специальной формы для выпечки.
AnnaLina1Поваренок 3 уровня
- 11 февраля 2016, 21:58
- 3717
Кекс "Сердце"
![Рецепт: Кекс "Сердце"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/11/58/1445565_70034-710x550x.jpg "Рецепт: Кекс "Сердце"")
Ингредиенты для «Кекс "Сердце"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (100г для кекса и 2ст.л для крема) — 130 г
- Кефир — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Цедра апельсина — 1,5 ч. л.
- Ваниль (3капли жидкой) — 3 щепот.
- Сметана — 5 ст. л.
- Творог — 100 г
- Вишня — 150 г
- Краситель пищевой (3 капли) — 0,1 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2433.1 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
125 г |
углеводы
275.6 г |
| Порции | |||
| ккал 304.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Кекс "Сердце"»:
Возьмите круглую форму в которой будите выпекать кекс. Поставьте на лист бумаги и обведите ее. Вырежем круг, сложим его пополам и проведем линии с помощью линейки. Вырезаем сердце.
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром с помощью с миксера. Добавьте яйца по очереди и взбивайте. Затем, добавьте кефир и соду, взбейте. Добавьте цедру апельсина и ванилин. В конце добавьте муку, перемешайте. Добавьте красный пищевой краситель 3 капли, взбейте.
2. Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную промасленным пергаментом. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 50 минут при 180С.
3. Когда кекс остынет приложите трафарет и вырежьте ножом сердце. Разрежьте сердце на два коржа.
4. Крем. Миксером взбейте сметану с сахаром и творогом.
5. Смажьте корж кремом, добавьте вишню. С верху смажьте кекс кремом.
6. Из остатков кекса сделайте крошки и посыпьте ими кекс.
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром с помощью с миксера. Добавьте яйца по очереди и взбивайте. Затем, добавьте кефир и соду, взбейте. Добавьте цедру апельсина и ванилин. В конце добавьте муку, перемешайте. Добавьте красный пищевой краситель 3 капли, взбейте.
2. Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную промасленным пергаментом. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 50 минут при 180С.
3. Когда кекс остынет приложите трафарет и вырежьте ножом сердце. Разрежьте сердце на два коржа.
4. Крем. Миксером взбейте сметану с сахаром и творогом.
5. Смажьте корж кремом, добавьте вишню. С верху смажьте кекс кремом.
6. Из остатков кекса сделайте крошки и посыпьте ими кекс.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2022 года lila piskaridze #
14 февраля 2016 года DVladimirovna #
14 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
Может на другой праздник приготовите.
12 февраля 2016 года Елена Юровна #
12 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года khris n2011 #
12 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года khris n2011 #
11 февраля 2016 года Ирушенька #
12 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: