Простые в приготовлении плюшки порадуют вкусом и ароматом!!! Добавление свекольного сока придаст красивый оттенок готовым изделиям. Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 13 февраля 2016, 21:41
- 2633
Плюшки "Для девчушек"
![Рецепт: Плюшки "Для девчушек"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/13/25/1448963_65036-710x550x.jpg "Рецепт: Плюшки "Для девчушек"")
Ингредиенты для «Плюшки "Для девчушек"»:
- Ряженка — 300 мл
- Маргарин (сливочный) — 180 г
- Дрожжи (Саф-Момент для сдобы) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 750 г
- Сахар — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Клюква — 70 г
- Свекла — 1 шт
- Крахмал — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4834.5 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
140.9 г |
углеводы
851.6 г |
| Порции | |||
| ккал 483.5 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Плюшки "Для девчушек"»:
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашечку высыпаем дрожжи, добавляем 1ст. л. сахара и 5 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
-
Сырую свеклу моем, чистим и трем на мелкой терке. С помощью марли и перчаток отжимаем сок. Нам потребуется 5 ст. л. свекольного сока.
-
Яичные желтки взбиваем с сахаром (100 гр.).
-
В чашку выливаем ряженку, добавляем соль, размягченный маргарин, желтки с сахаром, свекольный сок и дрожжевую смесь. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку.
-
Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час.
-
Клюкву кладем в чашу блендера. Добавляем оставшийся сахар. Измельчаем. Добавляем крахмал. Перемешиваем.
-
На рабочей поверхности раскатываем небольшие лепешечки из теста. Смазываем клюквенной смесью.
-
Сворачиваем лепешечку в рулет. Складываем его пополам. Надрезаем ножом. Раскрываем надрезанные части. Получается плюшка - "сердце".
Делаем плюшки, пока не закончится тесто и клюквенная смесь. -
Выкладываем плюшки на противень. Накрываем полотенцем. Оставляем на 20-30 минут. Затем выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут при 160-180 градусах.
-
Смазываем свежезаваренным черным чаем. Немного остужаем. Присыпаем сахарной пудрой. Подаем к чаю.
Приятного аппетита, мои хорошие!!!
Две дочери – два сердца, две лавины,
Характеры – не всяким по плечу.
Такие разные, но для меня едины,
Обеих одинаково люблю.
Две дочери – две боли и два счастья,
Бывает, из-за них ночей не сплю.
Порой, я не встречаю в них участья,
От этого их меньше не люблю.
Две дочери – одной земли травинки,
Они, по сути, часть самой меня.
Моих, души и сердца половинки,
Две тихих заводи, пылающих огня.
Не оттолкну, не разделю, не брошу,
Я все прощу, и все всегда пойму.
Они такие у меня хорошие,
Я просто очень-очень их люблю.
Две дочери – два сердца, две лавины,
Характеры – не всяким по плечу.
Такие разные, но для меня едины,
Обеих одинаково люблю.
Две дочери – две боли и два счастья,
Бывает, из-за них ночей не сплю.
Порой, я не встречаю в них участья,
От этого их меньше не люблю.
Две дочери – одной земли травинки,
Они, по сути, часть самой меня.
Моих, души и сердца половинки,
Две тихих заводи, пылающих огня.
Не оттолкну, не разделю, не брошу,
Я все прощу, и все всегда пойму.
Они такие у меня хорошие,
Я просто очень-очень их люблю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2023 года nadinhike #
[+5]7 декабря 2023 года alekstr # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года alfia65 #
17 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года veronika1910 #
16 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Aigul4ik #
15 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года mariana82 #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года tomi_tn #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года milajvsem #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Charivna-K #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года LorochkaT #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года леона леонова #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Елена Превкусная #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года yul6100 #
14 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Ирушенька #
13 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: