Вкусная, сдобная и красивая выпечка. Совсем не сложная, но потрясающе ароматная и мягкая. Такая домашняя, уютная и теплая. Для моей закадычной подружки Машули masha vet. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 15 февраля 2016, 20:31
- 5193
Дрожжевой рулет с тройной начинкой
Ингредиенты для «Дрожжевой рулет с тройной начинкой»:
- Сыворотка — 550 мл
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан=500 мл) — 3 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Дрожжи — 11 г
- Масло растительное — 70 мл
- Мак (По вкусу)
- Стружка кокосовая (По вкусу)
- Корица (По вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2819.9 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
77.4 г |
углеводы
482.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Дрожжевой рулет с тройной начинкой»:
-
Разогреть сыворотку, добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто. Добавить масло и вымешивать тесто пока оно не впитает в себя полностью масло. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в двое.
-
Тесто разделить на 6 частей, из каждой скатать шар. Добавить муку для раскатки. Получится у нас 2 рулета. Раскатать первый шар в пласт, смазать растительным маслом и посыпать маком. Свернуть пласт в рулет.
-
Второй шар раскатать в пласт, смазать маслом и насыпать кокосовую стружку. На кокосовый пласт выложить на край маковый рулет и вместе с ним скатать рулет. Раскатать третий шар в пласт, смазать маслом и посыпать корицей или какао. На край коричного пласта выложить рулет и вместе с ним скатать рулет. Получается единый рулет из трех рулетиков.
-
Рулет выложить в форму для кекса или хлеба, оставить на расстойку минут на 20. Смазать рулет молоком и отправить в духовку при 180 гр до готовности. Готовый рулет украсить по своему усмотрению и желанию.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2016 года lada l09 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года тататима #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года RaIena #
вопрос по рецептуНе понятно
А куда делись еще три шара?
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года RaIena #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года RaIena #
Можно было спокойно объяснить.
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года RaIena #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: