Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

bestПоваренок 5 уровня

21 сентября 2008, 16:46
16134

Баклажаны по-дунгански

Абалденно вкусный салат. Даже нелюбители баклажанов - будут в восторге.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по-дунгански»:

Баклажан — 2 шт
Перец болгарский (большие) — 2 шт
Морковь — 2 шт
Помидор (большой, что-то типа «Розовых» или «Бычье сердце») — 2 шт
Чеснок
Зелень (петрушка и укроп)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 300 ккал	белки 9.6 г	жиры 1.3 г	углеводы 361.1 г
100 г блюда
ккал 25.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Баклажаны по-дунгански»:

Баклажаны порезать кругляшками около 1-1,5 см, слегка присолить, сложить их в миску и поставить под пресс, чтобы дали сок. Затем их промыть, промакнуть салфеткой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь шинкуем мелкой соломкой (как на хе) и прижариваем слегка на растительном масле, помидоры режем пластинками, болгарский перец режем соломкой, чеснок мелко рубим, укроп и петрушку мелко режем.
Теперь все укладываем слоями (желательно в прозрачную посуду – смотрится просто класс!):
баклажаны
- морковь
- зелень
- болгарский перец
- помидоры
и т. д. пока не кончатся составляющие.
Дать постоять, лучше ночь, в холодильнике.

Очень вкусно и сочно. И совсем не жирно.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12101/]Баклажаны по-дунгански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12101/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/555/55579.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Абалденно вкусный салат. Даже нелюбители баклажанов - будут в восторге.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Морковь, Помидор, Чеснок, Зелень.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны по-дунгански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/555/55579.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны по-дунгански" title="Рецепт: Баклажаны по-дунгански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Абалденно вкусный салат. Даже нелюбители баклажанов - будут в восторге.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны по-дунгански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны по-дунгански

Абалденно вкусный салат. Даже нелюбители баклажанов - будут в восторге.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по-дунгански»:

Баклажан Перец болгарский Морковь Помидор Чеснок Зелень

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

6663

Салат «Лохматый»

275
6663
905107

1554

Подчеревок запеченный "Украинский"

146
1554
38376

426

Орешки "Прыгающие"

66
426
21545

Комментарии и отзывы

22 сентября 2008 года Meotida #

вкуснятинка!!!

+++

21 сентября 2008 года nikulj #

Катюш, конечно это вкусно!!+++++

21 сентября 2008 года nadia #

как всегда вкуснота и красота+++++++++++++++++++++++

21 сентября 2008 года nadia #

как всегда вкуснота и красота+++++++++++++++++++++++

21 сентября 2008 года биа46 #

Точно,очень нарядно,вкусно и сочно,супер!!!+++++ :lol:

21 сентября 2008 года Скалли #

люблю баклажанчики,вид ну очень красрчный,ням утощила

+++++++++

21 сентября 2008 года Very Irresistible #

Вкусно, полезно и красиво

21 сентября 2008 года КолючкА #

хорошенький салатик++++

21 сентября 2008 года DAISY # (модератор)

Красиво, точно вкусно! Баклажаны - это всегда здорово! +

21 сентября 2008 года maj4ik #

смотрится и правда здорово!! и вкусно!! +++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны по-дунгански

Ингредиенты для «Баклажаны по-дунгански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны по-дунгански»:

Похожие рецепты

Салат "Четыре капусты"

Салат "Закусочный"

Салат "Цветной"

Салат "Ангельский"

Рисовый салат с лососем

Салат с баклажаном и зеленым горошком

Теплый салат из жареного перца

Свекла фаршированная

Овощной салат с сельдереем и фетой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лохматый»

Подчеревок запеченный "Украинский"

Орешки "Прыгающие"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!