• 23 марта 2009, 17:32
  • 120342

Корейский салат из пекинской капусты

Рецепт: Корейский салат из пекинской капусты

Как-то попробовала в корейском ресторане пекинскую капусту в двух видах. Мне очень понравилась. И когда я наткнулась на этот рецепт, подумала, что должно быть похоже. Оказалось не очень похоже, но не менее вкусно!!!!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Корейский салат из пекинской капусты»:



Рецепт «Корейский салат из пекинской капусты»:

Капусту нарезать крупными квадратами. Посыпать солью и оставить на время. Тем временем, морковь натереть на терке для корейской моркови (или на обычной крупной). Лук нарезать кубиками.

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить ложку томат. пасты, хмели-сунели, кориандр, сахар. Все тщательно перемешать, положить морковь и протушить в течении 1 мин. Выключить огонь и смешать все с капустой.

Добавить чеснок и полить уксусом. Перемешать.

Сложить капусту в банку, слегка прижать ее, чтоб выступил сок и капуста промариновалась. Поставить в холодильник на сутки. После капуста готова к употреблению!

Получается пикантная капустка. Поскольку я пощусь, обожаю кушать эту капустку с печеной картошечкой. А еще она отлично подходит для закуски. К мужу "заходили" друзья и оценили капустку в виде закусочки


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корейский салат из пекинской капусты
Описание: Как-то попробовала в корейском ресторане пекинскую капусту в двух видах. Мне очень понравилась. И когда я наткнулась на этот рецепт, подумала, что должно быть похоже. Оказалось не очень похоже, но не менее вкусно!!!!!!
Тэги: ужин, салат.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Готовила уже вашу капустку, очень понравилась, а тут снова пост и захотелось нового салатика. Поискала капустку в КК, а ее там нет. Срочно исправляюсь и иду готовить вкуснейшую пекинскую капустку. Спасибо!
Здравствуйте!!!скажите какой процентности должен быть уксус?
Конечно, 5-6%, не болеее. Лучше Яблочный .
А сколько такая капустка хранится?
здравствуйте подскажите пожалуйста а уксус скольки процентный нужно
Понравился ваш рецептик)))Спасибо .На пикничок да к шашлычку самое то....)))))
Только что сейчас приготовила этот салат. И знаете что, он уже очень вкусный. Если честно я не ожидала. Очень хорошая раскладка продуктов. Представляю какой он будет замечательный когда настоится.
Спасибо огромное за рецепт! Удивлю наших друзей-корейцев
Рецепт Ваш забираю с большим удовольствием!Люблю такие салаты!
Очень вкусная капустка получилась, спасибо за рецепт!
Спасибо за коммент! На здоровье!
Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить за рецептик! Очень вкусно, спасибо. Люблю остренькое. Первый раз приготовила, а муж заболел бедняга и есть ему такое было нельзя, сидел, нюхал, облизывался и страдал :’( Как выздоровел, сразу и для него сделала. Теперь одна из наших любимых закусок
Спасибо за Ваш коментарий! Очень приятно! Хочу пожелать, чтобы Ваш муж (и остальные близкие тоже) не болели и всегда могли наслаждаться разными вкусами
Браво!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
вкусно
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Аллочка, спасибо за рецепт! Этот салат теперь один из моих самых любимых!!!
Ой как приятно!!! Светочка, я ОЧЕНЬ рада, что понравился салатик! Я его тоже люблю, но делаю в основном зимой. Фото - просто супер Спасибо за положительный отзыв!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
Вкусный салатик.От меня+
Спасибо
вкусненький салатик
Спасибо! Я его делаю только зимой-весной, когда мало овощей...
Отличный салатик!!!!
Спасибо, Катюш!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки