• 21 сентября 2008, 20:37
  • 8900

Салат "Радуга"

Рецепт: Салат "Радуга"

Этот салат можно использовать как закуску или добавку к гарниру. Можно добавлять как борщевую заправку.

Категория: Заготовки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат "Радуга"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Салат "Радуга"»:

Свекла-2 кг.
Помидоры-2 кг.
Перец болгарский-1 кг.
Лук-1 кг.
Морковь-0,5 кг.
Перец горький-2 стручка.
Чеснок-3-4 зубчика.
Масло растительное-1 ст.
Уксус 9%-0,5 ст.
Соль-2 ст. ложки.(на вкус)
Сахар-5 ст. ложек.(на вкус)

Свеклу прокрутить через мясорубку.
Добавить растительное масло и уксус.
Поставить тушить на маленьком огне 30 минут.

Морковь прокрутить через мясорубку,
добавить к свекле и тушить еще 30 минут.

Пропустить через мясорубку помидоры, лук, перец и добавить к свекле с морковкой.
Тушить еще 30 минут. В конце варки выдавить чеснок.

Снять с огня, разложить в банки и закатать.
Из этого количества ингредиентов получается 10 баночек по 0,5литра.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Радуга"
Описание: Этот салат можно использовать как закуску или добавку к гарниру. Можно добавлять как борщевую заправку.
Рецепты: Заготовки
Тэги: заготовка.


Комментарии и отзывы

понравился мне ваш салатик, очень вкусный и легко делать - не надо нарезать или на терке) спасибо что научили
Отличный салатик!
хороший салатик!+
Ксюша,спасибо!
Спасибо за рецептик, делаю тоже заготовки со свеклой и этот попробую, люблю простые рецепты+++++
Да,рецепт не сложный.Пока тушится один продукт -другой подготавливается.Желаю удачи!А за плюсики большое спасибо.
интересный рецептик!!! +++
И вкусненький!Спасибо!
Ириша! Хоть я заготовок не делаю, но на заметку взяла. Очень состав салата понравился. + в КК.
Спасибо Светик!Придется отправить тебе баночку.Я сама очень люблю свеклу в любом виде.
Буду ждать салатик!
Как вкусненько!!!+++ :lol:
Спасибо,Ириша!
Давно искала приблизительно такой рецепт, спасибо.
И вам большое спасибо!Не сложно в приготовлении.Желаю удачи!
Хороший рецептик!!! +5
И моим домашним очень нравится.СПАСИБО!
Ириш,отличная свекольная икра!!!Тоже такую делаю.Молодец!!! +++
Оленька,большое спасибо!:oops:
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки