Очень вкусный мусс из фасоли и зеленого горошка с желатином. Из доступных ингредиентов получается изумительная закуска!
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 21 февраля 2016, 20:12
- 2317
Мусс из фасоли
Ингредиенты для «Мусс из фасоли»:
- Фасоль (белая консервированная) — 2 бан.
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Сыр творожный — 200 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 200 г
- Бульон (овощной или куриный) — 250 г
- Желатин — 10 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3639.4 ккал |
белки
261.3 г |
жиры
70.4 г |
углеводы
489 г |
| Порции | |||
| ккал 454.9 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 61.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Мусс из фасоли»:
-
Из фасоли слить жидкость, фасоль пюрировать.
-
Зеленый горошек бланшировать в подсоленной воде 3-4 минуты, пюрировать.
-
Яйца измельчить, творожный сыр размять вилкой.
-
Подсоленный бульон нагреть, развести в нем желатин, остудить.
-
Смешать гороховое и фасолевое пюре, сыр, яйца.
-
Добавить бульон с желатином, хорошо перемешать.
-
Мусс разложить по креманкам. Убрать в холодильник минимум на 4 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2016 года veronika1910 #
22 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года tomi_tn #
22 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года lada l09 #
22 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 февраля 2016 года lada l09 #
22 февраля 2016 года khris n2011 #
22 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года khris n2011 #
21 февраля 2016 года Бабушка Забота #
22 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
22 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Елена-13 #
22 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года maraki84 #
21 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: