Предлагаю рецепт пирога с сыром, оформленного в виде цветочка, который получается очень мягким, нежным и воздушным.
- 23 февраля 2016, 10:23
- 4841
Дрожжевой пирог с сыром "Цветок"
Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с сыром "Цветок"»:
- Вода (теплая) — 100 мл
- Яйцо куриное (большое) — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сыр голландский — 100 г
- Кунжут — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (для смазки формы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2157.8 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
120.4 г |
углеводы
204.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 337.2 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Дрожжевой пирог с сыром "Цветок"»:
-
В ёмкости соединить теплую, кипяченую воду, яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло.
-
Размешать веничком.
-
Просеять муку с дрожжами.
-
Замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место для подъема на 45 мин.
-
Тесто должно увеличиться как минимум вдвое.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Тесто раскатать и выдавить круги, например, с помощью кружки.
-
В серединку кружков выложить по 1 ч. л. сыра.
-
Защипать кружки, чтобы получился пирожок.
-
Затем соединить концы пирожка. Это будут "лепестки".
-
Форму (у меня диаметр 22 см.) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. В центр формы положить шарик из теста, а вокруг него наши "лепестки" с сыром.
-
Посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 15-20 минут, до румяности.
И хотелось бы посвятить данный рецепт любимому сайту Поварёнок , благодаря которому я и многочисленные Поварята могут выразить свою любовь к кулинарии
"Лепесточки" легко отделяются от "цветочка"
Они очень мягкие, нежные и воздушные.
И разрезик...
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
23 февраля 2016 года IrikF #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Belezza #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Аллочка-уралочка #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года AsyaHM #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Милодора #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Valentina_charm #
Золотые ручки!.. Умничка!.. Спасибо, солнышко!..
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года тататима #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Tanya Voloshina #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года ирина таджибова #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года ogiway #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года ogiway #
23 февраля 2016 года voronionok 777 #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года наташа лучко #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года тамаська #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Irish82 #
23 февраля 2016 года Pingvin72 #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Юльча34 #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года начинающий повар-нок #
23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: