Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Елена-13Поваренок 6 уровня

28 февраля 2016, 17:49
6213

Булочки с мясом

Булочки получаются воздушными, нежными. Хочу подарить их своей дорогой подруженьке Мариночке (Суслик Маринка). Спасибо тебе, моя дорогая, что ты у меня есть. За поддержку, за внимание и доброту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с мясом»:

Дрожжи (ТМ Саф момент.) — 10 г
Мука пшеничная / Мука (примерно.) — 1 кг
Молоко — 250 мл
Маргарин (или сливочное масло.) — 200 г
Яйцо куриное (2 в тесто и 1 для смазывания верха.) — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Кунжут (для посыпки)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5697.4 ккал	белки 195.9 г	жиры 196 г	углеводы 794.7 г
Порции
ккал 949.6 ккал	белки 32.7 г	жиры 32.7 г	углеводы 132.5 г
100 г блюда
ккал 276.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Булочки с мясом»:

Молоко нагреть (оно должно быть тёплое).
Добавить сахар, соль и яйца, перемешать.
Всыпать дрожжи.
Я использовала дрожжи ТМ Саф момент.
Добавить 1 ст. муки, перемешать.
Влить растопленный маргарин и растительное масло. Всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться больше или меньше ( у меня ушло 6-6,5ст).
Тесто должно легко отставать от рук и стенок посуды.
Убрать в тёплое место на расстойку на 40 минут, накрыв полотенцем.
Такое тесто через 40 минут.
Вновь обмять и оставить в тепле ещё на 30 минут.
Куриное филе прокрутить через мясорубку, добавить порезанную зелень петрушки и укропа. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Начинка готова.
Тесто разделить на кусочки. В середину положить начинку.
Сформовать булочку.
Выложить булочки плотно друг к другу в смазанную маслом форму.
Накрыть полотенцем и убрать в тепло на полчаса.
Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпечь в разогретой духовке при 180С до румяного цвета.
У меня выпекались примерно 40 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин полдник закуска выпечка

Вкусы: мясной сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121763/]Булочки с мясом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121763/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/28/45/1471789_66544-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки получаются воздушными, нежными.
Хочу подарить их своей дорогой подруженьке Мариночке (Суслик Маринка). Спасибо тебе, моя дорогая, что ты у меня есть. За поддержку, за внимание и доброту.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Молоко, Маргарин, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Сахар, Филе куриное, Лук репчатый, Зелень, Перец черный, Кунжут.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/28/45/1471789_66544-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с мясом" title="Рецепт: Булочки с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки получаются воздушными, нежными.
Хочу подарить их своей дорогой подруженьке Мариночке (Суслик Маринка). Спасибо тебе, моя дорогая, что ты у меня есть. За поддержку, за внимание и доброту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121763/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с мясом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с мясом»:

Дрожжи Мука пшеничная Молоко Маргарин Яйцо куриное Масло растительное Соль Сахар Филе куриное Лук репчатый Зелень Перец черный Кунжут

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 февраля 2016 года Nadunka #

Здоровские булочки.Так и просятся в рот.

28 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

28 февраля 2016 года Беннито #

Чудесные булочки! Вам плюс! Рецептик забрала!

28 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Ирочка спасибо и со мной на "ты"

28 февраля 2016 года Беннито #

Ок.

28 февраля 2016 года felix032 #

Леночка, шикарная выпечка, да еще и с секретом !!!

28 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Галиночка, спасибо огромное

28 февраля 2016 года garsy #

Прям булочный пирог получился. Красивый!

И хоть я булки не люблю, эти забрала. Милому приготовлю.

28 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Готовьте на здоровье, надеюсь вам понравится

28 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Леночка, булочки как солнышко!

Да еще и такие пушистые!

Отличный рецепт и чудесный подарок!

28 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное

28 февраля 2016 года Суслик Маринка #

Леночка, выпечка, как всегда, идеальная! Красивая, воздушная! Ляпота! И огромное спасибо за теплые слова в мой адрес!

28 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Угощайся, моя хорошая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с мясом

Ингредиенты для «Булочки с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с мясом»:

Похожие рецепты

Булочки для бургеров

Скальцунья

Яблочно-творожные булочки

Йогуртовые булочки

Булочки сырные с чесноком

Мини-булочки с фисташками

Булочки плюшки домашние

Булочки в заварном креме

Булочки в крапинку

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!