Ароматный черничный соус. Прекрасно сочетается с блинами и оладьями.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 29 февраля 2016, 7:18
- 2197
Черничный соус с оладьями
Ингредиенты для «Черничный соус с оладьями»:
- Черника — 220 г
- Вода — 120 мл
- Сахар тростниковый — 65 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Масло растительное (Олейна, для обжарки оладий)
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Кефир — 450 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2065.3 ккал |
белки
54.1 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
410.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1032.7 ккал |
белки 27.1 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 205.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 31.6 г |
Рецепт «Черничный соус с оладьями»:
-
Взбить кефир с яйцом. Добавить сахар и соль, перемешать. Постепенно добавлять муку, перемешивая. Добавить соду, хорошо перемешать. Обжаривать оладьи на растительном масле " Олейна" с обеих сторон до румяного цвета.
-
Подготовить чернику.
-
В ковшике соединить чернику, сахар и воду. Дать закипеть.
-
Развести крахмал в 2 ст. л. воды и добавить к черничной массе. Проварить на медленном огне до загустения массы в течении 7-8 минут. При желании можно взбить в чаше блендера.
-
Полить оладьи полученным черничным соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2020 года Akira Shinrei #
[+5]20 марта 2020 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Aigul4ik #
1 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года khris n2011 #
1 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: