Осенью большое количество винограда на прилавках рынков, дачных участках, магазинах. Предлагаю приготовить ароматный соус из винограда. Можно готовить из любых тёмных сортов винограда.
Valushka2003Поваренок 5 уровня
- 8 ноября 2020, 11:07
- 4583
Виноградный соус
Ингредиенты для «Виноградный соус»:
- Виноград (У меня сорт Изабелла) — 2 кг
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус (Виноградный) — 3 ст. л.
- Гвоздика (Молотая) — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Чеснок (Крупных) — 6 зуб.
- Перец красный жгучий (Регулируйте по вкусу) — 1\3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1788.8 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
4.7 г |
углеводы
449.9 г |
| Порции | |||
| ккал 357.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 90 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.2 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Виноградный соус»:
-
Виноград промыть, перебрать от плохих ягод, убрать веточки.
-
Поместить в чашу блендера вместе с косточками и перекрутить. Перетереть в кастрюлю через сито или друшлаг.
-
Довести на среднем огне до закипания, снять пену и убавить огонь. Варить 10-15 минут.
-
Добавить мелко порезанный чеснок, сахар. Перемешать. Варить 3-4 минуты.
-
Добавить в кастрюлю мелко порезанный красный острый перец, гвоздику, чёрный перец. Влить виноградный уксус. Варить 10-15 минут изредка помешивая. Закрыть в стерелизованные банки. Готово.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2020 года ma-ma sveta #
10 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
10 ноября 2020 года мисс #
10 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
10 ноября 2020 года Марина А 2015 #
10 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года Демурия #
9 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года ирпенчанка #
9 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Ирушенька #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года nelliundco #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Людмила НК #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
Люблю фруктовые соусы, это всегда так круто!
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
8 ноября 2020 года Sladkoejca #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Sladkoejca #
А рецепт я утащила в КК, в следующем году сварю
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Okoolina #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: