Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

maj4ikПоваренок 6 уровня

24 сентября 2008, 1:20
6101

Торт из шампанского с инжиром

Очень необычное сочетание и вкус - не сладкий, а с кислинкой, очень ново и необычно - и тесто и начинка и заливка торта сделаны на основе шампанского. С начинкой из мягкого инжира и нежным вкусом ванили - короче это стоит попробовать.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 300 г
Крахмал (тесто) — 75 г
Разрыхлитель теста (тесто)
Сахар (тесто 150г + заливка 75 г) — 225 г
Ванильный сахар (тесто)
Масло сливочное (тесто) — 150 г
Шампанское (тесто 60 мл. + начинка 340 мл + соус 300 мл) — 700 мл
Инжир (начинка, каждая по 210 г ) — 2 бан.
Пудинг (начинка) — 2 упак.
Яйцо куриное (заливка) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4379.9 ккал	белки 60.1 г	жиры 154.1 г	углеводы 569.5 г
100 г блюда
ккал 250.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Торт из шампанского с инжиром»:

Тесто:
В мисочке смешать ингредиенты для тесто , и хорошо вымешать.
Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму.
Потыкать вилкой.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Начинка:

Из баночек с инжиром слить сок (но не выливать - он ещё понадобится!!)
Инжирки разрезать пополам.
Смешать шампанское со слитым соком.
Всего жидкости должно быть 750 мл. - если не хватает - долейте воды.
Пудинговый порошок залить небольшим количеством жидкости, перемешать и влить всё оставшуюся.
Довести до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня и всыпать половинки инжира.
Перемешать.
Выложить на готовое тесто.
Заливка
Яйца взбить в пену,постепенно добавить сахар и взбивать ещё пару минут.
Порошок для соуса растворить в небольшом количестве шампанского.
Долить остальное шампанское и влить в яйчную массу.
Перемешать.
Залить этим слой инжира.
Печь где-то 50-60 минут при 200 градусах.
Готовый торт оставить в форме, пока полностью не остынет.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Торт получился интересный и необычный. Вкус нежный, но с кислинкой. От себя могу сказать, что лучше печь не виде торта в круглой форме, а как пирожные на противне с высокими бортами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: необычный нежный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12238/]Торт из шампанского с инжиром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12238/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/564/56409.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Очень необычное сочетание и вкус - не сладкий, а с кислинкой, очень ново и необычно - и тесто и начинка и заливка торта сделаны на основе шампанского. С начинкой из мягкого инжира и нежным вкусом ванили - короче это стоит попробовать.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Сахар, Ванильный сахар, Масло сливочное, Шампанское, Инжир, Пудинг, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт из шампанского с инжиром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/564/56409.jpg" alt="Рецепт: Торт из шампанского с инжиром" title="Рецепт: Торт из шампанского с инжиром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычное сочетание и вкус - не сладкий, а с кислинкой, очень ново и необычно - и тесто и начинка и заливка торта сделаны на основе шампанского. С начинкой из мягкого инжира и нежным вкусом ванили - короче это стоит попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/690">Инжир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт из шампанского с инжиром

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:

Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Шампанское Инжир Пудинг Яйцо куриное

Тэги: выпечка, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 ноября 2011 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Если я правильно поняла, тут ещё творог должен быть

. Спасибо за рецептик. +++

15 июня 2011 года logika #

Рецепт понравился. Люблю необычное. Забрала на пробу. +++++

24 декабря 2009 года Raymoon #

Купила инжир, очень вкусный, думаю что же из него приготовить. А здесь такой замечательный торт, и очень аппетитный. Как раз к Новому году! С наступающим вас Новым годом! Всех благ!

картинки

21 октября 2008 года LiliSha #

Тортик просто чудо, так и облизываюсь. Не видела в продаже консервированный инжир, буду искать, город у нас большой, обязательно есть всё. ++++++++++

7 октября 2008 года Деверо #

Замечательный тортик. Только про творог забыла написать

. Порадую и своих тоже таким

7 октября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ой, точно!!

творог самый последний в заливку добавить и перемешать !!! Спасибо!!!!!

4 октября 2008 года mila87 #

На мой взгляд потрясающий тортик, вот только инжира у нас не сыскать, зато тесто очень понравилось , спасибо Маечка и конечно+++++++++!!!

4 октября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

да, я уже поняла, что не у всех такую штуку можно найти - но можно и другие фрукты взять по вкусу !! СПАСИБО!!!!

4 октября 2008 года Dinni #

Торт - слов нет, потрясающий!+++ А можно ли использовать варенье из инжира? И чем можно заменить порошок для пудинга?

4 октября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо!!! я думаю с фруктами можно фантазировать, а вот насчет порошка для пуддинга - не знаю

он у вас разве не продаётся??

4 октября 2008 года Мэрри #

Потрясающий торт!!!+++++++

4 октября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!

4 октября 2008 года Oksy #

Маюш, я увидела офигела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Молодчина!++++++++++++++++++

4 октября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибо,Оксанчик!!!!

4 октября 2008 года Oksy #

28 сентября 2008 года Очарование #

Майечка у тебе все как всегда - ВКУСНО! И НЕОБЫЧНО!

28 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Леночка, спасибооо!

27 сентября 2008 года GadenKa #

Потрясающий торт и очень необычно, Маюшик, класс!!!!

+++++
Только инжира у нас нет, но я обязательно ченить придумаю!!!!

27 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Ну, в этом я не сомневаюсь!!!! ты у нас выдумщица - мастерица!! спасибки!!!

25 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ой, Катюшка, захвалила!! спасбочки, дорогая!!!

25 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

так не просто же так))))) за такой тортик, да не похвалить?!!!)))))))

25 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

Майечка!!!!!! КАРАУЛ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! какой - ммммммммм...... фантазия улетела))))) супер!++++++++++++++++++++ ты - профи!!!

25 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ой, Катюшка, захвалила!! спасбочки, дорогая!!!

25 сентября 2008 года maxiki #

Майчик, здравствуй, дорогая!!! Тортик отпад, такой воздушный, солнечный получился. ++++++++++++++

25 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Светик, спасибо, солнышко!!!!

24 сентября 2008 года Alefniunia #

Маюша,тортик замечательный. Только у тас также инжир свежий,а может я просто не обращала внимания на баночки. нужно будет посмотреть.++++++++++++++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Аллочка, я и не думала что это такая проблема с инжиром >:o >:o спасибо!!

24 сентября 2008 года snivli #

ЭТо потрясающе! ++++++++++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

СПАСИБООО!!

24 сентября 2008 года Meotida #

ну очень необычно

+++..только вот никогда не встречала у нас консервированный инжир

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

а у нас всё, что хош можно найти

Спасибки, Солнышко!!

24 сентября 2008 года Meotida #

24 сентября 2008 года Сладкая радость #

Вкуснотень!+++++++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибки!!!!

24 сентября 2008 года alisa-108 #

Вот это ДА! Удивительный рецептик!

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

благодарю!!!

24 сентября 2008 года Lacoste #

Маюшик, очень необычно, браво

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибочки, Ксюш!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт из шампанского с инжиром

Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт из шампанского с инжиром»:

Похожие рецепты

Торт "Созвездие"

Торт "Нежность"

Бисквит на киселе

Простой морковный торт

Торт "Калейдоскоп"

Шоколадный пирог

Торт "Сливки и Шоколад"

Торт-пирог "Лимончо"

Торт "Школьные годы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!