При добавлении этого рецепта выяснилась одна интересная (или даже поучительная) ситуация - поисковик мне выдал салат с таким же названием (которое, кстати, придумала сама). К тому же, в том салате было всего три основных ингредиента, как и у меня (отсюда и название). Хотя, наши салаты имеют совершенно разные продукты и не похожи друг на друга. Теперь я поняла, что искать "дубликаты" нужно не только по ингредиентам, а еще и названию! Но, думаю, с размещением рецепта проблем не будет. Итак... Рецепт салата придумался спонтанно, так как муж захотел морской капусты, которую едим мы не часто. На ум пришло добавить отварное яйцо и что-то мясное. В наличии был отварной язык. И вы знаете, получилось очень просто, вкусно, легко и свежо. В сезон летних овощей обязательно добавлю свежий огурчик. А так, предлагаю рецепт легкого, нежного и небанального салата, который отлично подойдет на романтический ужин или семейный стол. Угощайтесь!
svet_vtПоваренок 2 уровня
- 6 марта 2016, 16:03
- 3506
Салат "Тройка"
Ингредиенты для «Салат "Тройка"»:
- Капуста морская (маринованная ) — 200 г
- Язык говяжий — 200 г
- Яйцо куриное — 2 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Перец душистый — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
589.7 ккал |
белки
26.3 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
9.5 г |
| Порции | |||
| ккал 294.9 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Салат "Тройка"»:
-
Для начала отвариваем язык и куриные яйца до готовности.
Если используем домашний майонез, то делаем его по любимому рецепту. -
Отварной язык нарезаем небольшими кубиками. Белок крошим также кубиком (желтки я всегда добавляю в последнюю очередь).
-
Маринованную морскую капусту отжимаем от жидкости. И, если необходимо, длинные полоски режем на более мелкие.
-
Желток растираю чистыми руками в крошку (такой способ мне наиболее удобен). Вы же можете его порезать вместе с белками.
Добавляем майонез. Можно заменить его сметаной, но тогда стоит "поиграться" со специями, чтобы не получилось пресно!
Добавляем по вкусу соль и душистый перец. Перемешиваем. -
Даем настояться салатику в холодильнике минут 20 (можно дольше) и подаем.
-
Салатик получается нежным, сочным, с приятным маринованным вкусом. Можно подавать к любому гарниру, мясному или рыбному блюду.
-
Отварной язык придает салату сытность, но не перегружает его. Поэтому салат отлично подойдет в качестве закуски.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
7 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Бабушка Забота #
7 марта 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
6 марта 2016 года somos #
Я предпочитаю к морской капусте кальмары добавлять.
6 марта 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: