Очень вкусный пирог с яблоками и миндальным бисквитом
koketka-milajaПоваренок 2 уровня
- 24 сентября 2008, 10:53
- 16182
Шведский яблочный пирог
Ингредиенты для «Шведский яблочный пирог»:
- Яблоко — 1.2 кг
- Масло сливочное — 160 г
- Сахар — 200 г
- Миндаль — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Вода — 75 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4839.7 ккал |
белки
94.8 г |
жиры
312.5 г |
углеводы
403.8 г |
| Порции | |||
| ккал 806.6 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 52.1 г |
углеводы 67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Шведский яблочный пирог»:
-
Продукты, которые понадобятся нам в приготовлении пирога.
-
Вскипятить небольшое количество воды.
-
Когда вода закипит, всыпаем туда миндаль и варим минут 5, чтобы потом легче было чистить.
-
Очищенный миндаль обжариваем.
-
Яблоки и лимон тщательно моем.
-
Яблоки очищаем, разрезаем пополам и удаляем сердцевину,
-
нарезаем ломтиками.
-
Из 2 ст.л. сахара и 75 мл воды варим сахарный сироп. Когда закипит, вводим туда наши ломтики яблок и варим до размягчения.
-
Оставшийся сахар растираем с размягченным маслом,
-
добавляем муку, желтки, цедру и сок лимона, перемешиваем.
-
В отдельной таре взбиваем белки, до устойчивой пены. Миндаль измельчаем (Я решила убить двух зайцев одновременно и взбила их в комбайне. Конечно, в разных емкостях).
-
-
Добавляем в наше тесто измельченный миндаль и перемешиваем.
-
-
Аккуратно вводим белок в тесто
-
и осторожно перемешиваем.
-
Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями.
На дно формы выкладываем размягченные яблоки,
-
Заливаем готовым тестом.
-
Ставим в РАЗОГРЕТУЮ до 150’C духовку и выпекаем 45 минут.
-
Готовому пирогу даем немного остыть (Вот такой красавчик у нас получается).
-
Слегка остывший пирог переворачиваем на красивое блюдо и, Вуаля, наш пирог готов. Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2008 года Бася #
29 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
29 сентября 2008 года Бася #
25 сентября 2008 года Oksy #
26 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
25 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года maxiki #
24 сентября 2008 года Татьяна2006 #
А уж как хорошо все описано и рассказано...
Умничка!!!
24 сентября 2008 года дося deleted #
24 сентября 2008 года Very Irresistible #
24 сентября 2008 года Катюшкин deleted #
никогда не пробовала ложить яблоки на дно. а после перворачивать!
А тесто такое с яблочками -вкуснятинка!
Спасибо!
24 сентября 2008 года Барби #
24 сентября 2008 года Sv_Dol #
Спасибо)
25 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года snivli #
24 сентября 2008 года Meotida #
24 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #
24 сентября 2008 года nadjh #
24 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года биа46 #
24 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года ladushka #
24 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года ladushka #
24 сентября 2008 года Lacoste #
24 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Innoka #
24 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года xara deleted #
24 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года IZUMRUD #
24 сентября 2008 года koketka-milaja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: