• 24 сентября 2008, 10:53
  • 15109

Шведский яблочный пирог

Рецепт: Шведский яблочный пирог

Очень вкусный пирог с яблоками и миндальным бисквитом

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Шведский яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Шведский яблочный пирог»:

Продукты, которые понадобятся нам в приготовлении пирога.

Вскипятить небольшое количество воды.

Когда вода закипит, всыпаем туда миндаль и варим минут 5, чтобы потом легче было чистить.

Очищенный миндаль обжариваем.

Яблоки и лимон тщательно моем.

Яблоки очищаем, разрезаем пополам и удаляем сердцевину,

нарезаем ломтиками.

Из 2 ст.л. сахара и 75 мл воды варим сахарный сироп. Когда закипит, вводим туда наши ломтики яблок и варим до размягчения.

Оставшийся сахар растираем с размягченным маслом,

добавляем муку, желтки, цедру и сок лимона, перемешиваем.

В отдельной таре взбиваем белки, до устойчивой пены. Миндаль измельчаем (Я решила убить двух зайцев одновременно и взбила их в комбайне. Конечно, в разных емкостях).

Добавляем в наше тесто измельченный миндаль и перемешиваем.

Аккуратно вводим белок в тесто

и осторожно перемешиваем.

Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями.
На дно формы выкладываем размягченные яблоки,

Заливаем готовым тестом.

Ставим в РАЗОГРЕТУЮ до 150’C духовку и выпекаем 45 минут.

Готовому пирогу даем немного остыть (Вот такой красавчик у нас получается).

Слегка остывший пирог переворачиваем на красивое блюдо и, Вуаля, наш пирог готов. Приятного чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шведский яблочный пирог
Описание: Очень вкусный пирог с яблоками и миндальным бисквитом


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт)) Яблок положила меньше.
А пирог просто СКАЗОЧНЫЙ! Сижу ем, не дождавшись мужа с сыном
Извините, яблок 1 кг 200 гр????
Как можно сварить 1,2 кг яблок в 75 мл воды?
Это не опечатка?
++++++++
Очень аппетитно!!!! Забрала!
Спасибо
С грушами получилось еще вкуснее))) Спасибо за рецепт)
Было бы за что
Супер! вообще-то это классика!
Такой \’опрокинутый\’ яблочный пирог - традиционное лакомство жителей севера Франции. В конце XIX столетия его придумали сестры Татин, хозяйки постоялого двора. Как гласит легенда, готовый пирог выскользнул из рук у одной из сестер. Так благодаря случайности родилась идея оригинального пирога!
Так что сами не подозревая соорудили такую вкусняту которая живет уже с позапрошлого века!единственно там яблоки в карамели! а вам конечно ++++
Спасибо
А я с фотоотчетом: сегодня испекла, очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!
Попробовала приготовить - все в восторге))) Сегодня делаю опять, но с грушами!)))
Я очень рада
Какой вкусненький пирог, возьму на заметку Спасибо
Думаю против этого словосочетания твоя учительница по русскому языку не будет против
пообещала учительнице по русскому наглядный материал для разбора словосочетания "яблочный пирог". попорбую этот! может, получится!
сегодня наслаждались-(от себя добавила корицы и уменьшила кол-во сахара)прекрасный пирог с изысканным вкусом Благодарю
Кушайте на здоровьеце )))))))) Очень рада, что пирог понравился
На здоровьеце Рада, что понравилось. У меня тоже на пирог налетели еле удолось сфоткать
Вчера приготовила Ваш пирог. Получился просто замечательный, очень вкусный!!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!
К сожалению не смогла сфотографировать (просто не успела), пока ходила за фотиком пирог уже расхватали домочадцы
Пирожок просто СКАЗКА!!!
Спасибки!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ, и желаю, чтобы далеко не с последней!!!!!
А пирожок просто объеденье!!!!! ++++
Спасибочки большое за поздравления и отзыв
Красотульчик, а не пирог!+++++++++
Спасибки
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ВЫИГРЫШЕМ,ЖЕЛАЮ НОВЫХ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!!!
Спасибочки огромное
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1299 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки