Хочу предложить Вам вариант праздничной закуски на любые праздники. Если блинные корзиночки заготовить заранее, то получится быстрый ее вариант. Вкусно, красиво и празднично!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 13 марта 2016, 13:28
- 3409
Блинные корзинки с яичным паштетом
Ингредиенты для «Блинные корзинки с яичным паштетом»:
- Блин (блинное тесто по любимому рецепту) — 14 шт
- Масло подсолнечное (в блинное тесто) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Зелень (немного зеленого лука и укропа) — 1 пуч.
- Листья салата / Салат (у меня пекинская капуста, но лучше салат) — 1 пуч.
- Икра красная (95 грамм) — 1 бан.
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5214.5 ккал |
белки
205 г |
жиры
179.9 г |
углеводы
688.4 г |
| Порции | |||
| ккал 372.5 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Блинные корзинки с яичным паштетом»:
-
Приготовить блинное тесто по любому любимому рецепту, в тесто обязательно добавить подсолнечное масло "Олейна", чтоб при выпекании блинчиков они не липли к сковороде.
-
Нагреваем сковороду, на сухой сковороде рисуем два круга как на фото. Можно использовать для удобства рисования, пакет, кондитерский мешок, специальные корнетики и медицинский шприц. Самое удобное это шприц!
-
Потом рисуем между кругами линии-лепестки. Выпекаем с двух сторон.
Круг в середине в дальнейшем превратиться в основание корзиночки. -
После того как выпекли блины, одеваем их на стакан ( диаметр дна стакана должен совпадать в диаметром основания блинной корзинки)
-
Ставим в микроволновую печь, ставим на 1 минуту. Открываем микроволновку, даем 30 секунд испариться влаге и ставим еще 30 секунд. Потом, корзиночку снимаем со стакана.
Она уже крепкая и устойчивая.
И таким образом проделываем с остальными блинами. -
Яйца отварить в крутую. Сыр натереть на средней терке.
Из 1 яйца вынуть желток и оставить для украшения.
Яйца натереть на такой же терке. -
В миску выложить яйца, сыр, сметану, нашинкованную зелень.
И 2 столовых ложки красной икры.
Паштет я не солю, так как икра дает паштету свою соль. -
Хорошо перемешиваем.
-
Далее берем листья салата, у меня листья пекинской капусты.
Выкладываем их в корзинки. Далее выкладываем паштет.
Украшаем натертым на средней терке желтком и сверху выкладываем оставшуюся икру. Подаем на стол.
Вкусно и празднично!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2016 года Eva Grimm #
13 марта 2016 года Маргарита Сидорова #
13 марта 2016 года Людмила НК #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года МурКатеринка #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года ogiway #
13 марта 2016 года Светланка g980 #
13 марта 2016 года khris n2011 #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года TANCHITTA #
Вкуснейший состав у паштета !!!
Праздничная подача на подносе !!!
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Марина Мармеладинка #
13 марта 2016 года Первушина Елена #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Татьяна М #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: