Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 25 сентября 2008, 10:32
  • 8315

Запеканка "Поехали, поехали за грибами, за орехами"

Рецепт: Запеканка "Поехали, поехали за грибами, за орехами"

быстрая, оригинальная запеканочка из фарша, которая съедается в момент и так же быстро готовится.. .. наличие жаренных грибочков (шампиньончиков) и орешков (фундука) придает этому блюду праздничный вкус и вид ну и, конечно, немного лучка, помидорчиков, зелени (кинзы и базилика), ароматных специй (карри, молотый черный и красный перчик).. в заливке из сливок и яйца.. с нежной сырной шапочкой.. прошу прощение за фото, но сфотографировать на тарелках не успела, слишком уж быстро все было съедено

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Поехали, поехали за грибами, за орехами"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
847506.8 ккал 		белки
5593.7 г 		жиры
1572.9 г 		углеводы
1407.7 г
Порции
ккал
141251.1 ккал		 белки
932.3 г		 жиры
262.2 г		 углеводы
234.6 г
100 г блюда
ккал
114.1 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
0.2 г

Рецепт «Запеканка "Поехали, поехали за грибами, за орехами"»:

  • Форма 1/2 противня.
    Bыкладываем слой фарша, аккуратно и нежно разравниваем его по всей поверхности нашей формы. Hемного посолить, поперчить
    порезать полукольцами лук и уложить на фарш.

  • Oрехи измельчить (проще всего их слегка раздавить плоской стороной ножа, а потом можно слегка порубить, хотя лучше, когда орешки будут порезанны крупненько, тогда они в готовом виде будут приятно похрустывать во рту) и обжарить в 1 стол. л. растительного масла до легкой золотистости и некоторой глянцевой притягательности, благодаря маслу.

  • Грибочки нарезать и положить слоем на лук.

  • Посыпать грибочки нашими жаренными орешками.

  • Bкусные..сочные..осенние помидорчики порезать тоненькими дольками..шкурку можно не снимать в этой запеканке она совершенно не будет мешать, Вы ее даже не успеете почувствовать.

  • Делаем заливочку:
    для этого надо вооружиться венчиком и миской, в которую выливаем сливки и разбиваем яйца..немного любимых специй (у меня карри и красный перчик), главное не перестараться, чтобы специи не забивали остальные вкусные составляющие нашей запеканочки.
    Kогда все уже находится в миске, то остается немного поработать венчиком и слегка все взбить.

  • Pавномерно выливаем заливку на запеканочку,
    посыпаем тертым на крупной терке сыром и измельченной любимой зеленью, помещаем форму в рукав для запекания и...
    Oтправляем нашу запеканочку в разогретую до 200°С духовку минут на 45 - 50.

  • Запеканочка готова, когда она становится приятного золотистого цвета..когда ароматы, исходящие от духовки не позволяют Вам покинуть кухню и хочется поскорее вообужиться вилкой и попробовать мааааленький кусочек этого орехово-грибного чуда :)

    Приятного Вам аппетита! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе

Вкусы: пикантный овощной мясной грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Поехали, поехали за грибами, за орехами"
Рецепт: Запеканка "Поехали, поехали за грибами, за орехами"

быстрая, оригинальная запеканочка из фарша, которая съедается в момент и так же быстро готовится.. .. наличие жаренных грибочков (шампиньончиков) и орешков (фундука) придает этому блюду праздничный вкус и вид ну и, конечно, немного лучка, помидорчиков, зелени (кинзы и базилика), ароматных специй (карри, молотый черный и красный перчик).. в заливке из сливок и яйца.. с нежной сырной шапочкой.. прошу прощение за фото, но сфотографировать на тарелках не успела, слишком уж быстро все было съедено

Ингредиенты для «Запеканка "Поехали, поехали за грибами, за орехами"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Дашенька, спасибо огромное за рецепт вкусного и полезного блюда . Рукав у меня в хозяйстве не водится, поэтому периодически собираюсь приготовить, но всё не соберусь
Наверное, вкусно очень.
А в рукаве обязательно готовить? Или без него все-таки можно обойтись?
Кстати, мой 11-месячный киндер на море выдал отличный прогресс в развитии, гораздо больше, чем дома. Просто надо ехать, когда уже не особо жарко - в середине сентября. Так что зря вы не съездили.
в рукаве готовить не обязательно, можно верх блюда укрыть фольго, чтобы все готовилось и хорошенько пропаривалось..а еще рукав нужен, чтобы потом не надо было духовку мыть
значит, будем со следующим пупсиком ездить на море с годика, спасибо, за совет
Спасибо за ответ. Я просто в рукаве никогда не готовила. Надо попробовать.
рукав - это вещь! очень удобно...очень-очень советую попробовать
Даша, делала на днях твою запеканку. Посмотри на фото. Снимки не фонтан, зато в оригинале и на вкус-супер!!! Объедение. А остатки на следующий день вообще-класс, всё так настоялось и пропиталось!
спасибо, за фотографии!!! я уже несколько раз эту запеканочку делала, но все время на нее гости попадают, поэтому до следующего дня она не доживает, надо пока муж в коммандировке как-нибудь приготовить, тогда мне удастся попробовать ее на следующий день, даже если подружки в гости нагрянут
очень рада, что понравилась запеканочка
Как оригинальненько. Спешу забрать рецептик себе ++++++
на здоровье
Здравствуйте, сейчас сходила купила продукты и буду приступать к готовке. Обожаю этот процесс!
добрый день! буду ждать Ваших впечатлений , надеюсь, что Вам понравится итог
Очень душевненько выглядит и пахнет также! Спасибо, записала! Обязательно эту вкусняшку сделаю! +++++++
рада, что понравилось! на здоровье!
Замечательная запеканочка,беру в КК!+++
рада, что понравилась..на здоровье
Дашуля, превосходная запеканочка! +++++++
спасибо, Наденька
несомненно очень вкусно!! +++
Маечка, благодарю
Вау! И с грибами, и с орехами!+
ага спасибо, Оксаночка
Дашуль, суперская запеканочка, вкусяшка!))+++++
благодарствую
Так аппетитно, представляю аромат! Кстати, я уже по фото определила что это твой рецептик
спасибо, Анютик
вот смотрю и немогу удержаться что бы не сказать ЗДОРОВО ++++
спасибо огромаднейшее
Дашенька! Я сегодня рыбку собралась готовить, а тут....... Ну как мне теперь быть? Мне от одного вида так вкусно стало, что о рыбке я и забыла уже. Ещё и фундука запасы пополнились, недавно с моря привезли. Интересно мой муж-белка ещё не все съел? Меню на сегодня меняется... +++++++++++
Юлечка, спасибо большое, за плюсики а запеканка эта так просто и быстро готовится..но получается просто оооооочень вкусной, обычно после гостей что-нибудь остается, особенно горячее, НО эта запеканочка улетучилась в мгновение ока, так что я очень ее советую попробовать
у меня тоже муж орешки обожает..только вот на море в этом году не попали..опасаюсь я с годовалым пупсиком, но вот в следующем и мы пополним запасы фундука, а пока что только в Оке\’е приходится орешками запасаться
ну а на рыбку еще все выходные впереди
Да, с малышкой конечно пока ещё рано. Мы с бабушкой оставляли. А рыбка действительно ждёт уже. А запеканочка готовится!
а я не могу себе представить, чтобы оставить Сонечку с кем-нибудь дома, а самим уехать, ну по крайней мере пока..
буду ждать твоих впечатлений и грызть ногти
Запеканка СУПЕР!!! Муж в восторге был, а я уж молчу! Сфотографировать не смогла только - фотоаппарат одолжила на пару дней, вот своё новое не готовлю пока (так привыкла уже фотографировать, что без него и не могу уже), но зато есть повод готовить с сайта, а по таким рецептам....
Мы с бабушкой спокойно оставляли - живём пока вместе, да и уезжали на 4 дня всего. Но скучать начали ещё в дороге туда... И звонили чуть ли не каждый час.
очень-очень рада, что понравиась запеканочка а мы живем сами, поэтому Сонечка ко мне оочень привязана, ну и к папе, конечно..а бабушек-дедушек видит не каждый день, поэтому пока с трудом представляю каким образом ее с ними оставить
Да, нам тоже предстоит скоро жить самим, мама моя не представляет как она без нас будет, а особенно без Мишани. Мишка хотя со мной и больше времени проводит, но её очень любит...
бабушки весгда обожают внуков, даже больше, чем детей...но дети ведь вырастают и у них начинается своя жизнь, а жить нужно отдельно от родителей: любовь крепнет на расстоянии, и чем дальше расстояние, тем больше любовь
Согласна полностью. Раньше считала, что не смогу жить с родителями никак, но так случилось... Мы жили отдельно с мужем сначала, а потом, 2,5 года назад, внезапно умер мой папа, и мы сразу переехали к маме, потому что я просто не могла представить как она будет одна, муж меня полностью поддержал, вот так и получилось, ну а уж когда Мишка родился и мне легче было, и маме всё-таки не так одиноко - отвлечение большое на ребёнка. Но теперь мы все, как разумные люди, понимаем, что пора жить отдельно, и мама молодая ещё - нужно свою жизнь устраивать, да и нам пора жить самим. Вот занимаемся сейчас куплей-продажей. Решили квартиру на дом поменять - малышу лучше так, да и сами всегда дом хотели.
прошу прощения..я не знала..а ты молодец, что так поступила и муж поддержал тебя! желаю всей твоей семье как можно больше положительных и радостных событий и самое главное - ЗДОРОВЬЯ!!!
у меня муж тоже хочет частный дом, а я побаиваюсь..ну посмотрим, как жизнь сложится, может и мы решим в дом перебраться
Дашунь, как это вкусно! Запеканочка СУПЕР!
спасибо, Ириш, она такая необычненькая из-за орешков получилась и оченьвкусная и сочная
Сказка, а не запеканка! ++++++++++++++++
благодарю
вот это вкуснотииищааааа+
спасибо, КИСюшенька она такая ароматная и нежная получилась..ммм..
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки