• 17 марта 2016, 0:03
  • 3359

Печенье "Кокосовые облака"

Рецепт: Печенье "Кокосовые облака"

Вкус этого печенья, не передать словами, оно очень вкусное! Нежное, воздушное, с кокосовым вкусом. Попробуйте и не пожалеете!!!

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Печенье "Кокосовые облака"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
645.9 ккал
белки
8.5 г
жиры
25.8 г
углеводы
99.5 г
100 г блюда
ккал
323 ккал
белки
4.3 г
жиры
12.9 г
углеводы
49.8 г

Рецепт «Печенье "Кокосовые облака"»:

Взбить немного холодные белки с солью. Добавить лимонный сок. Взбить до пены. Постепенно добавляем сахар. Продолжаем взбивать до плотной пены (как на видео). Добавляем кокосовую стружку и смешиваем.
Перекладываем тесто в кондитерский рукав. Одеваем насадку и выдавливаем тесто на противень с пергаментом (как на видео).
Сверху посыпаем печеньки кокосовой стружкой.
Выпекаем при 100 градусах, 60 минут.
Приятного аппетита!
Детали рецепта на видео.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Кокосовые облака"
Рецепт: Печенье "Кокосовые облака"

Вкус этого печенья, не передать словами, оно очень вкусное! Нежное, воздушное, с кокосовым вкусом. Попробуйте и не пожалеете!!!

Ингредиенты для «Печенье "Кокосовые облака"»:

Комментарии и отзывы

Только сделала! Не знаю в чем моя ошибка, но вкус вроде ничего, а вот консистенция странная, прилепает к зубам, я думала должно быть что то вроде безе, хрустящие и рассыпчатые. И очень сильно пахнут яйцами!
яйцами? странно. у меня кокосовый аромат. у меня печеньки полностью пропеклись. у вас они не влажные внутри? и когда полежат, станут тверже.
Они вроде сухие, но всё равно как мармелад к зубам липнут. Когда пеклись я заметила что они осели, хотя духовку я не открывала. Попробую еще раз.
Пробуйте
Ответ для elena kr82
надо было оставить в духовке, после выпекания на несколько часов, либо не допеклись. Я проверяю готовность так: должны легко отставать от пергамента.
Очень классно
Превосходно!А главное,можно экспериментировать с ореховыми наполнителями! Я, например, обожаю миндаль....Но это,как говорится, уже совсем другая история
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки