Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
  • 18 марта 2016, 11:47
  • 128767

Запеканка-пирог "Кружева"

Рецепт: Запеканка-пирог Кружева

Хочу всех поздравить с весной! И подарить чудесную, вкусную запеканку-пирожок! Творожно-вишнёвый нежный вкус! Кусочек на разрезе очень красивый и аппетитный, кружевной! Всего 10 минут на подготовку, а всё остальное сделает наша помощница - духовка! А у нас (девочек) останется больше времени, чтобы посвятить его себе! В итоге все будут довольны и счастливы! Обязательно попробуйте! Очень вкусно, необычно и красиво!

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Запеканка-пирог "Кружева"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2662.2 ккал 		белки
151.2 г 		жиры
85.9 г 		углеводы
325 г
Порции
ккал
443.7 ккал		 белки
25.2 г		 жиры
14.3 г		 углеводы
54.2 г
100 г блюда
ккал
168.5 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
20.6 г

Рецепт «Запеканка-пирог "Кружева"»:

  • Делаем начинку - творог, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, манку и ванильный сахар перемешиваем.

  • Вот такая консистенция получается, стараемся тщательно растереть творог, чтобы избежать комочков.

  • Берём лаваш, раскрываем его, я использовала 1 лист тонкого лаваша размер примерно 40х50, выкладываем всю начинку и промазываем по всему листу равномерно, включая краешки.

  • Вот так, как на фото.

  • Предварительно размороженную вишню, выкладываем поверх творога в шахматном порядке и сворачиваем плотно в рулет, я сворачиваю по длинной стороне, в итоге у меня получается рулет диаметром 10 см длиной 50 см. Сам рулет не сфоткала, отвлеклась, извините.

  • В форму с высокими бортиками (7 см), диаметром 25 см, смазанную сливочным маслом, выкладываем наш рулет улиткой, слегка прижимая его, чтобы он распределился по всей форме.

  • Теперь готовим заливку, которая сделает нашу запеканку-пирог, нежной и сливочной. 2 яйца взбиваем с 2 ложками сахара до побеления, выкладываем сметану, перемешиваем.

  • Заливаем нашу "улитку", прижимая ложкой рулет, чтобы он оказался весь в заливке. Ставим в горячую духовку и выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов, как зарумянится, смотрите по своей духовке, выключаем и оставляем минут 5 "отдохнуть в духовке."

  • Вынимаем и оставляем остывать минимум на полчаса. Потом достаём из формы.

  • Режем на кусочки, на срезе просто фантастически красивые, кружевные узоры!!! Кушаем со сметаной...

  • ... а ещё можно полить вишнёвым вареньем или соусом!

  • Наслаждаемся сливочно-творожной нежностью... ммм!!!

  • Вот такой кружевной разрезик, после полного остывания, стоял в холодильнике ночь, сделала фото утром... Обязательно попробуйте этот чудесный, быстрый, очень красивый и вкусный пирог! Рекомендую!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт

Вкусы: ягодный сладкий нежный ванильный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка-пирог "Кружева"
Рецепт: Запеканка-пирог "Кружева"

Хочу всех поздравить с весной! И подарить чудесную, вкусную запеканку-пирожок! Творожно-вишнёвый нежный вкус! Кусочек на разрезе очень красивый и аппетитный, кружевной! Всего 10 минут на подготовку, а всё остальное сделает наша помощница - духовка! А у нас (девочек) останется больше времени, чтобы посвятить его себе! В итоге все будут довольны и счастливы! Обязательно попробуйте! Очень вкусно, необычно и красиво!

Ингредиенты для «Запеканка-пирог "Кружева"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Запеканка-пирог "Кружева"» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Спасибо за рецепт. Делала на завтрак - очень понравилось.Буду готовить еще.
Спасибо за доверие и интерес к рецепту! Приятного аппетита!
Запеканка - Чудо!!! Делается быстро, просто, а как вкусно получается!!! Делала с черникой и брусникой. Обязательно буду готовить ещё с другими ягодами!
Спасибо за доверие и такое аппетитное исполнение! Ягоды можно добавлять любые, летом свежие, а зимой замороженные! Очень рада, что всё получилось и понравилось!
Здравствуйте, давно рецепт в КК, вот наконец-то пришло время приготовить запеканочку Подскажите, в каком виде ее лучше кушать - теплую или уже остывшую?
Анечка, это как вам понравится самой, мы кушаем тёпленькую, а с утра из холодильника немного прогреваем в микроволновке...
Аленушка, восхитительный, очень вкусный пирог! Готовится достаточно просто и быстро! Делала все строго по рецепту из очень удачного фермерского творога и свежих черешни и абрикосов. Получилось необыкновенно ароматно! Дачное чаепитие удалось на славу! Пирог достаточно большой. Вся семья осталась довольна.Никто не догадался, что пирог приготовлен из лаваша. Огромное спасибо тебе, Аленушка,за прекрасный рецепт! В следующий раз приготовлю пирог с вишнями.
Иришечка восхитительно
Танюша, золотая моя,огромное спасибо тебе за внимание и одобрение! Мне очень приятно!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, какой лакомый кусочек Шикарное исполнение рецепта!
Огромное спасибо, Оленька, за внимание и такую высокую оценку!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, красивый пирожок у тебя, аппетитный!!!
Нинуля, спасибо тебе огромное за внимание и такие добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Ириш! Какая фотка, вкусно-летняя! Супер аппетитный, нежный кусочек! Спасибо, дорогая! Порадовала!!!))) Пирог действительно очень вкусен, со свежими фруктами! Я очень рада, что пирог понравился и заинтересовал! Надеюсь, приживётся!)))
Аленушка, спасибо тебе огромное за такие приятные слова и еще раз за прекрасный рецепт! Он непременно приживется в нашей семье.
Замечательный пирог получился! Глаз не оторвать, как красиво! Единственно хочу заметить для тех, кто будет печь впервые, вишенки класть лучше пореже, иначе будет кисленьким, как у меня и получился! А так шикарный!!! Ставлю 5!
Ириш, спасибо, за фото улику! Очень красивый и аппетитный получился! Прямо загляденье!!!
У меня с замороженной смородиной. Любимый оценил! Спасибо за рецепт Фотографии только по ссылочке: https://www.povarenok.ru/blog/show/49869/
Очень солнечное блюдо получилось! Спасибо за интерес к рецепту!
Симпатичная улиточка!
Замечательная запеканка! Очень нежная, очень творожная и вкусная! Алена, спасибо вам за рецепт!
Спасибо, что поделились такой чудесной фотографией! Пеките на здоровье, а в сезон ягод, попробуйте ещё и с клубничкой!)))
↑Ответ для Kseniya Mikhailova
великолепный разрез!
Делаю пирог уже не первый раз. Очень вкусно! Каждый раз кладу разные ягодки, в этот раз у меня клубничка)))
На мою форму 22 см уходит упаковка из 2 лавашей (220 гр) и немного больше творога (около 600 гр).
Спасибо большое автору за оригинальный и вкусный творожный рецептик!
Машенька! Какая фотка аппетитно-красивая! Спасибо за клубнично-творожное настроение! Очень рада, что всё получилось и рецептик прижился в вашей семье!
Я делала лазанью с лавашом и получилось не чуть не хуже чем листами для лазаньи
Целым пирог не успела сфоткать, пришли неожиданные гости и схомячили, вот только кусочек успела себе отрезать, вкусно! В начинку добавила консервированные персики.
Катенька, спасибо! Очень приятно, что всё получилось и понравилось! Мне тоже с персиками нравится!
Получилось!!! Очень вкусно! Сегодня отнесла на работу, и там все в восторге!!! Спасибо!
Спасибо, тёзка! В начинку можно добавлять разные ягоды или фрукты, можно консервированные и вкус всегда будет немного разный! Приятного аппетита!)))
Спасибо большущее, за такую красоту! Глаз радует, да роток не обманулся Стал любимым, оставляю в своей коллекции. Всем понравился, даже тем, кто творог не ест
Спасибо, за тёплые слова! Очень приятно!
Замечательный рецепт запеканки, одно могу сказать, очень вкусно, но очень быстро заканчивается. В начинку мелко порезала банан и добавила замороженной черники. Спасибо большое , пекла уже два раза, но домашние просят еще и еще.
Как приятно читать подобные комментарии! спасибо! Порадовали!!!))) Значит рецепт приживётся у вас!
Здравствуйте!Собираюсь сегодня печь вашу вкусность. Подскажите,пожалуйста,а с клубникой не пробовали? У меня и вишня имеется,но клубники и смородины больше
Ягоды и фрукты можно добавлять, какие вам больше по вкусу! Так что ваша клубника и смородина, очень пригодятся!!!
Ну, что могу сказать.Вкуснооо, нет слов!!! Первое впечатление, после полного остывания, что, всё..., нифига не получилось. Сейчас будет сухой творог и т.д.... Но, как только я попробовала, я была в восторге Такая вкуснотень!!! Даже свекровь сказала, что она не думала, что запеканка может быть такой вкусной Так, что, спасибо за вкуснятину
↑Ответ для a shvedova77
Я вот думаю, а что, если творог накрыть ещё одним листом лаваша.Чтобы было пополам начинки и теста. Хотя..., с другой стороны, это же запеканка, там должно быть больше творога. Как вы думаете? Не пробовали так?
Немного суше будет на вкус, когда творога больше, пирог нежнее и сочнее!)))
Я поняла, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт очень понравилось. Но на мой вкус я бы побольше творога добавила. Угощала подруг - всем понравилось.
Кол-во творога можно увеличить, попробуйте для начала на 200 грамм, будет ну очень творожная!)))
Спасибо за рецепт, делала в прямоугольной форме, два лаваша, заворачивала вдоль и резала на 2 части, получилось четыре колбаски как раз по форме, в один лаваш положила вишню, в другой порезала персики консервированные, мне больше понравилось с вишней, а мужу с персиками, я кисленькое люблю, сверху еще посыпала сахарной пудрой, очень вкусно
Отлично! Каждому со своей любимой начинкой! Очень здорово придумано! Спасибо, за доверие к рецепту!
↑Ответ для helga754
а вы тогда количество и остальных продуктов увеличивали?
Вчера вечером приготовила , к утру остался маленький кусочек. Муж , сидящий на диете, оценил. Кружева удались
Инна! Спасибо, за доверие к рецепту, надеюсь покорите своими "кружевами" всех родных и друзей! Пеките на доброе здоровье!
Вчера приготовила этот чудо-пирог. Домашние очень высоко его оценили, съев всё в тот же день. Действительно очень вкусно, быстро, из доступных продуктов, и необычно! Спасибо за рецепт Ваши "кружева" покорили всех.
Для сметанной заливки не хватило яиц. Заменила их 1 столовой ложкой картофельного крахмала. В итоге получила сверху нежное белоснежное суфле. Надеюсь это отступление не повлияло на общий вкус пирога.
Оксана, спасибо огромное, за добрые, позитивные слова! Очень приятно! А с заливкой правильно поступили, если чего-то не хватает, нужно включать смекалку, в данном рецепте, можно и так поступить, просто я яйцами получается более воздушный и нежный вкус)))
Приготовила сегодня этот чудесный пирог-запеканку по Вашему рецепту! Пришла Вас благодарить))) Спасибо, было очень вкусно!))) Выпечка вообще не мое - а тут поразила всех домашних!)) Все делала по рецепту, только побольше сметаны добавила в заливку - ВКУСНЯТИНА!))) Фото пока не могу выставлять, потому добавило фото этой красоты в свой альбом с профиле)
И вам спасибо, за столь приятный комментарий! Очень рада, что запеканочка пришлась по душе!))) Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт! !Очень просто и быстро готовить. Моим мальчишкам очень понравилось, теперь просят готовить эту запеканку каждый выходной!! 😂😃😃👍👍👍
Это очень здорово, что детишкам понравилась запеканка, пусть помогают в приготовлении....мой вот с удовольствием намазывает и раскладывает вишню, скатывает в рулет,взбивает заливку, я только в форму укладываю сама, а он потом такой довольный, всем говорит, что сам готовил..))) Спасибо за доверие к рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки