Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
  • 18 марта 2016, 11:47
  • 124162

Запеканка-пирог "Кружева"

Рецепт: Запеканка-пирог Кружева

Хочу всех поздравить с весной! И подарить чудесную, вкусную запеканку-пирожок! Творожно-вишнёвый нежный вкус! Кусочек на разрезе очень красивый и аппетитный, кружевной! Всего 10 минут на подготовку, а всё остальное сделает наша помощница - духовка! А у нас (девочек) останется больше времени, чтобы посвятить его себе! В итоге все будут довольны и счастливы! Обязательно попробуйте! Очень вкусно, необычно и красиво!

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Запеканка-пирог "Кружева"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2662.2 ккал 		белки
151.2 г 		жиры
85.9 г 		углеводы
325 г
Порции
ккал
443.7 ккал		 белки
25.2 г		 жиры
14.3 г		 углеводы
54.2 г
100 г блюда
ккал
168.5 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
20.6 г

Рецепт «Запеканка-пирог "Кружева"»:

  • Делаем начинку - творог, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, манку и ванильный сахар перемешиваем.

  • Вот такая консистенция получается, стараемся тщательно растереть творог, чтобы избежать комочков.

  • Берём лаваш, раскрываем его, я использовала 1 лист тонкого лаваша размер примерно 40х50, выкладываем всю начинку и промазываем по всему листу равномерно, включая краешки.

  • Вот так, как на фото.

  • Предварительно размороженную вишню, выкладываем поверх творога в шахматном порядке и сворачиваем плотно в рулет, я сворачиваю по длинной стороне, в итоге у меня получается рулет диаметром 10 см длиной 50 см. Сам рулет не сфоткала, отвлеклась, извините.

  • В форму с высокими бортиками (7 см), диаметром 25 см, смазанную сливочным маслом, выкладываем наш рулет улиткой, слегка прижимая его, чтобы он распределился по всей форме.

  • Теперь готовим заливку, которая сделает нашу запеканку-пирог, нежной и сливочной. 2 яйца взбиваем с 2 ложками сахара до побеления, выкладываем сметану, перемешиваем.

  • Заливаем нашу "улитку", прижимая ложкой рулет, чтобы он оказался весь в заливке. Ставим в горячую духовку и выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов, как зарумянится, смотрите по своей духовке, выключаем и оставляем минут 5 "отдохнуть в духовке."

  • Вынимаем и оставляем остывать минимум на полчаса. Потом достаём из формы.

  • Режем на кусочки, на срезе просто фантастически красивые, кружевные узоры!!! Кушаем со сметаной...

  • ... а ещё можно полить вишнёвым вареньем или соусом!

  • Наслаждаемся сливочно-творожной нежностью... ммм!!!

  • Вот такой кружевной разрезик, после полного остывания, стоял в холодильнике ночь, сделала фото утром... Обязательно попробуйте этот чудесный, быстрый, очень красивый и вкусный пирог! Рекомендую!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт

Вкусы: ягодный сладкий нежный ванильный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка-пирог "Кружева"
Рецепт: Запеканка-пирог Кружева

Хочу всех поздравить с весной! И подарить чудесную, вкусную запеканку-пирожок! Творожно-вишнёвый нежный вкус! Кусочек на разрезе очень красивый и аппетитный, кружевной! Всего 10 минут на подготовку, а всё остальное сделает наша помощница - духовка! А у нас (девочек) останется больше времени, чтобы посвятить его себе! В итоге все будут довольны и счастливы! Обязательно попробуйте! Очень вкусно, необычно и красиво!

Ингредиенты для «Запеканка-пирог "Кружева"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Запеканка-пирог "Кружева"» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
сколько хранить можно
2 дня в холодильнике, дольше никогда не стоял...)
Вкусно, сочно, быстро! Вместо сметаны взяла кефир, остальное по рецепту. Спасибо, забрала в КК.
Спасибо, за вкусный фото отчёт! Очень рада, что рецепт получился и понравился результат!
Спасибо огромное за вкусный рецепт))) Я не дождалась пока остынет, съела кусочек горячим))) ОЧЕНЬ ВКУСНО
Спасибо за похвалу, очень приятно, рада, что рецепт пригодился и понравился!
Что-то с начинкой у меня не получилось...У Вас на картинке одна пачка творога,а это 250 грамм,в рецепте 500 грамм.Консинстенция у меня совсем другая получилась,пришлось добавить пару ложек молока...И форма пишете 25 см,у меня именно такой размер,а рулет там потерялся...Соответственно заливка вся практически стекла в края формы,а рулет посередине.Пришлось переложить в маленькую форму.Размер лаваша 40×50,как у вас.Сижу жду результата
У меня на первой картинке 2 пачки творога, одна на другой, именно 500 грамм. При приготовлении лучше придерживаться количества продуктов, указанных в ингредиентах и всё получится)
↑Ответ для natalibibik76
Ну как ? Я надеюсь, что у вас в итоге всё получилось.
Очень вкусно! На завтрак весь пирог умяли
Получился не такой красивый как у вас, поэтому фотку не покажу
Спасибо, за добрые слова! Очень рада, что всё получилось и понравилось! Кушайте с удовольствием!)))
Безумно вкусная запеканка! Творог, вишня - безупречное сочетание вкуса, пирог нежный и питательный, с очень красивым срезом. Спасибо за рецепт, который однозначно станет любимцем в нашей семье!
Спасибо, за тёплые слова и фото улику! Готовьте с удовольствием!
спасибо, приятное разнообразие запеканки. Творог лучше взбивать блендером до однородности
Вкусно, быстро! Спасибо. Делала с курагой, даже расстроилась, что закончилась так быстро.
значит нужно повторить! Очень рада, что рецепт пришёлся по душе!
Спасибо! Это очень вкусная запеканочка! Я боялась готовить,т.к. у меня духовка специфическая и обычная запеканка ей "не по плечу". Но в данном случае все получилось!
Я очень рада, что всё получилось! Спасибо, что поделились!
Сделала из зерненого творога, получилось очень вкусно
Я представляю как вкусно! Мне зернёный жалко в запеканку, так уплетаем!
К сожалению,у меня получилась не такая красивая запеканка,как у Вас, но все равно вкусно!
Спасибо!
Главное, что понравился вкус, красоту с опытом наладите
Семья уплетала с удовольствием)) Спасибо, вкусный рецепт)))Делала с абрикосами из компота)))
Спасибо, за приятный отзыв! Очень рада, что всё получилось и понравилось!
Ну ооочень вкуснооо! Делала с обезжиренным творогом и замороженной черникой. Сметаны было на пол-нормы всего, поэтому добавила вареной сгущёнки. Вкусноища! Спасибо за рецепт!
Спасибо вам огромное за добрые слова ! Очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо за полюбившийся рецепт! Вкусно, просто, красиво!
Мне запеканка понравилась, очень нежная получилась, делала с персиками, а вот муж забраковал, не знаю почему. Подскажите, как у вас получается такая жидкая начинка (судя по фото), я как не перемешивала, у меня творог все же крупинками и похож на плотную такую кашицу, я даже ложки три сметаны добавляла, чтоб пожиже было.
Спасибо, за интерес к рецепту! Мне с персиками тоже нравится! По поводу начинки...творог брала в пачках 9 % жирности, яйца у меня довольно крупные(домашние), ещё, после добавления сахара, всегда получается начинка такой консистенции как на фото, если у вас творог очень сухой, можно добавить молочка пару, тройку столовых ложек, чтобы манка в дальнейшем, "нашла в чём разбухнуть"
Никак руки не доходили до этой красоты, а сегодня, пока сын спит, быстренько всё сделала. Поставила печься, вся в предвкушении, что же получится
Ну просто сумасшедшая вкуснота! Всем понравилась запеканка. Теперь буду часто готовить
Юля, спасибо, за интерес к рецепту и приготовление! Очень рада, что всё получилось и понравилось! Готовьте с удовольствием!
Пекла с клубникой. Вкусно, но суховато. Творог какой то сильно крупяной не проверенный попался. И яйцо лишнее по ошибке бухнула. Буду еще делать однозначно, доводить до своего вкуса😀 Может быть немного сгущенки добавлю. Спасибо большое за рецепт! Идея отличная. Испробовала мясной вариант (милена), теперь сладкий. Осталось добраться до рыбы 😉
Леночка, спасибо за такой румяный фото отчёт! А по поводу сгущёнки, хорошая идея, попробую добавить, нам, сладкоежкам, думаю понравится!
Готовила в мультиварке с вишенкой из варенья. Ну очень замечательно. Сейчас собираюсь повторить без начинки ( один из членов семьи не ест фрукты-ягоды). Спасибо автору за рецепт и идею.
И вам спасибо, за интерес к рецепту и добрые слова! Приятного аппетита!)
Приготовила без начинки. Пирог получился более плотный, и по вкусовым качествам беднее. С начинкой определенно лучше.
Попробуйте ещё такой вариант,он не сладкий, с творогом и брынзой, очень вкусно! https://www.povarenok.ru/recipes/show/120323/
Восхитительная запеканка!!! Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!!!
Линочка, какое у вас чудесное, вкуснейшее фото! Огромное спасибо, за интерес к рецепту и добрые слова!Я очень рада, что всё получилось и понравилось! На доброе здоровье.
Спасибо
Готовила, очень вкусно! А если попробовать сделать не сладкий?
Можно и не сладкий, с брынзой, очень вкусно, попробуйте такой вариант https://www.povarenok.ru/recipes/show/120323/, я готовила, очень вкусно и красиво!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки