Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

victoria msПоваренок 7 уровня

19 марта 2016, 20:23
3096

Творожный пирог-запеканка "Для зайки"

Конечно с морковкой!!! Нежный до невозможности!!! Тесто играет роль поддержки для нежнейшей начинки из творога, моркови, апельсиновой цедры... Этакая большущая ватрушка!!! В моём варианте слегка сладкая, для зайцев - сладкоежек добавьте ещё сахара!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (может немного больше) — 300 г
Кефир — 200 мл
Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло оливковое (может немного больше) — 15 мл
Дрожжи (согласно кол-ву муки)

Начинка

Творог — 450 г
Морковь (1 большая) — 350 г
Цедра апельсина (с одного апельсина) — 1 шт
Сироп сахарный (можно взять сахар по вкусу) — 4 ст. л.
Сметана — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал кукурузный (с горкой) — 2 ст. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2893.2 ккал	белки 134.9 г	жиры 69.5 г	углеводы 439.2 г
Порции
ккал 361.7 ккал	белки 16.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 54.9 г
100 г блюда
ккал 168.2 ккал	белки 7.8 г	жиры 4 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"»:

Замесить тесто. Мне помогает хлебопечка.
Я замешивала большее кол-во теста для нескольких пирогов.
Можно приготовить песочное тесто или пресное тесто для тарта, в этом пироге главное - начинка!
Натереть морковку на тёрке.
Если морковь очень сочная, отожмите сок, у меня обычная зимняя морковь, я сок не отжимала.
В миску положить все ингредиенты для начинки, кроме крахмала и пробить блендером в однородную смесь.
Добавить крахмал и пробить. Разогреть духовку 180*.
Обмять и раскатать тесто. Перенести в форму.
В качестве формы для запекания я использовала форму для пиццы.
Выложить в форму начинку и дать тесту расстояться минут 20.
Отправляем пирог в духовку примерно на 40 минут.
Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
Начинка может сильно приподняться и даже лопнуть, не переживайте, это совершенно нормально для творожного пирога!!!
Пирог готов!!! Дайте ему остыть!!! Лучше полностью!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт выпечка

Вкусы: морковный апельсиновый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123239/]Творожный пирог-запеканка "Для зайки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123239/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/19/12/1503153_59505-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Конечно с морковкой!!! Нежный до невозможности!!! Тесто играет роль поддержки для нежнейшей начинки из творога, моркови, апельсиновой цедры... Этакая большущая ватрушка!!! В моём варианте слегка сладкая, для зайцев - сладкоежек добавьте ещё сахара!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Сахар тростниковый, Соль, Масло оливковое, Дрожжи, Творог, Морковь, Цедра апельсина, Сироп сахарный, Сметана, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог-запеканка "Для зайки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/19/12/1503153_59505-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог-запеканка &quot;Для зайки&quot;" title="Рецепт: Творожный пирог-запеканка &quot;Для зайки&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно с морковкой!!! Нежный до невозможности!!! Тесто играет роль поддержки для нежнейшей начинки из творога, моркови, апельсиновой цедры... Этакая большущая ватрушка!!! В моём варианте слегка сладкая, для зайцев - сладкоежек добавьте ещё сахара!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог-запеканка "Для зайки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"»:

Мука пшеничная Кефир Сахар тростниковый Соль Масло оливковое Дрожжи Творог Морковь Цедра апельсина Сироп сахарный Сметана Яйцо куриное Крахмал кукурузный

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Необыкновенная прелесть!Хочу!Хочу!Хочу!!!Творог,морковка,а-а-а....Хочу!!!

17 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!! Действительно необыкновенно чудесный пирог получился!!! Начинка прелесть, думаю на песочном тесте, да, на любом супер будет!!!

25 марта 2016 года krolya13 #

[+5]

а вот и мой отчётик!я только в тесто немножко ржаной муки добавила))))Викуша, спасибо большое

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зайка!!!

Я счастлива!!! Спасибо!!!

25 марта 2016 года krolya13 #

25 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Какая красотища

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!! Вот я старею...думала ты уже заходила!!!

А тут такой сюрприз!!!

25 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Кто-то просто в тихушку рецепты выкладывает,я же почти не смотрю сейчас рецепты из-за токсикоза

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Бедная моя рыбонька, держись!!! Не смотри, если тяжко!!!

25 марта 2016 года Ольга Федюнина #

На твои не тяжко,у тебя все антитоксикозное

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Может с солёным огурчиком что приготовить?!

26 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Давай

26 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

Какая творожная ароматная прелесть!
И как презентабельно,класс!

Разрез роскошный!

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо огромное!!!

21 марта 2016 года гурман1410 #

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!!!!

21 марта 2016 года Гуррикап #

Викуша,очередная твоя вкуснючая выпечка!

Замечательный и очень яркий пирожок получился!

Представляю,как вкусно и нежно

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!! Обалденно вкусно!!! А цвет!!!!!

21 марта 2016 года veronika1910 #

Вика,замечательный пирог

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Вероника, спасибо, солнышко!!!

21 марта 2016 года Dahlia Noir #

Напихала за обе щеки и утащила в копилочку!

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо, заюшка!!!

20 марта 2016 года luneva_e #

Викуля! Виктория! Королева моя! Прям пирог - солнце получился! Цвет потрясающий!

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Катюша!!!! Царица моя!!! Спасибо!!!! Мне тоже ооочень понравился цвет!!!!! И вкус

Я тебя обожаю!!!!

20 марта 2016 года Светланка g980 #

Вкусненько! Викуля, отличная запеканка, ароматная и вкусная!

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светланка, спасибо!!!

20 марта 2016 года ogiway #

Викуша-запеканочка чудесная!!! Прелесть просто!

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!!! Действительно прикольная вышла, а чуть постояла и совсем стала апельсиновой!!!

20 марта 2016 года ogiway #

Это вот самое сложное -постоять-то дать!

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Так ночь уж была!!! Зайчата спали!!! Вот половина и дожила до утра!!!

20 марта 2016 года ogiway #

Тебе проще! Мои мальчики -зайчики подросли и даже ночами гарантии сохранности нет - холодильные мыши-гангстеры не дремлют!

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

У меня пытается старшенький ночью проскочить на кухню!!! Но я обычно встаю что-нибудь приготовить и выпроваживаю!!!

20 марта 2016 года ogiway #

Это ему скоко?

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Шешнадцать стукануло!!! 1метр 90см с гаком!!!

20 марта 2016 года ogiway #

Ясно...

20 марта 2016 года krolya13 #

Викуша, это мне... это специально для меня

на Поварёнке для меня впервые готовят

так приятно

спасибо, моя хорошая

мне очень понравилось

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Конечно тебе!!!! После кроликов только и ломала голову...что же тебе понравится!!!

20 марта 2016 года krolya13 #

а я всё люблю.... кроме фенхеля и ...... кроликов

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Буду знать!!!

20 марта 2016 года khris n2011 #

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 марта 2016 года khris n2011 #

20 марта 2016 года tania 84ru #

Люблю творожные пироги

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Как же их не любить...

20 марта 2016 года прошутто75 #

Вика! Очень здОрово!!!

Вкусно и полезно... ))))

От меня плюсик!

20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирина, спасибо, мне очень приятно!!!

19 марта 2016 года Демурия #

Красота

19 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ольга, спасибо огромное!!!

19 марта 2016 года lada l09 #

СУПЕР!!!

вкуснейший пирожок!!Зайка будет счастлива!!!

19 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Ладочка!!!

20 марта 2016 года krolya13 #

↑Ответ для lada l09

ещё как счастлива

20 марта 2016 года lada l09 #

моя киця

19 марта 2016 года Svetttttt #

А Зайка и не видит! Она не жадная, поделится! Ай, как вкусно, Викуша!!!!!!

19 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светочка, ты всё правильно поняла

, а заяц где-то бегает!!!

20 марта 2016 года krolya13 #

↑Ответ для Svetttttt

я не жадная. но я всё вижу

угощайся. угощайся

19 марта 2016 года Ирушенька #

Виктория, очень аппетитный, яркий пирог!

19 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо, солнышко!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог-запеканка "Для зайки"

Ингредиенты для «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"»:

Похожие рецепты

Тарт овощной

Открытый пирог "Брокколи в облаках"

Тарт с кислой капустой

Сливовая галета, покрытая глазурью

Вишневый пирог-пай

Быстрая сырная лодочка

Песочный творожно-яблочный пирог

Киш с лососем, грушами и бри

Тарт с ревенем

Фотографии «Творожный пирог-запеканка "Для зайки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!