Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
  • 26 марта 2016, 18:06
  • 2009

Хлебная плетёнка

Рецепт: Хлебная плетёнка

Мягкий, очень пушистый, ароматный домашний хлеб.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебная плетёнка»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3099.1 ккал
белки
95.3 г
жиры
113.2 г
углеводы
433.5 г
Порции
ккал
258.3 ккал
белки
7.9 г
жиры
9.4 г
углеводы
36.1 г
100 г блюда
ккал
284.3 ккал
белки
8.7 г
жиры
10.4 г
углеводы
39.8 г


Рецепт «Хлебная плетёнка»:

  • Петрушку хорошо вымыть и обсушить. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать.

  • Смешать паприку и красный жгучий перец.

  • В глубокую миску просеять муку.

  • Молоко (можно взять 300 мл) подогреть и развести в нем дрожжи.

  • В муку влить молочно-дрожжевую смесь. Добавить размягченное сливочное масло, соль, сахар. Замесить плотное, но мягкое тесто. Вымешивать тесто минимум 10 минут.

  • Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут.

  • Затем тесто разделить на три равные части. В одну часть добавить зелень, во вторую – паприку и чили. Третью часть оставить как есть. Дать тесту постоять еще 30 минут.

  • Из каждой части теста скатать толстые жгуты (длина - 25 см).

  • Заплести из жгутов косичку, закрепив (прижать) с обоих концов, чтобы они склеились и не рассоединились при выпечки. Оставить еще на 15 минут.

  • Смешайте сливки и яйцо.

  • Смазать смесью косичку. Тесто с зеленью присыпать тмином, с красным перцем – кунжутом, а тесто без добавок – маком. Косу перенести на противень, смазанный маслом (я этого не делала, у меня тефлоновый коврик). Отправить в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 30-40 минут.

  • Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Хлебная плетёнка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сказочная плетёнка,Леночка!
А фото просто восхитительные!Ты,наверное,фотограф,дорогая!)))
Нет, я не фотограф, к сожалению! Фотоаппарат увлеченно года три держу в руках, хочется делать красивые фотки. Получается редко, но я стараюсь. А профессия у меня мирная я гуманитарий - педагог Спасибочки!
Получается действительно здорово,правда!
Спасибочки, Инночка!
Tы на проводе?Приветики! А я только домой))))
Инна, хулиганю на работе Скоро пойду домой
Ай-я-яй,стыдно-то как!
Больше не буду!
Хлебушек просто сказка только я с тестом на ВЫ боюсь его все больше готовое покупаю, но не то, Леночка вы просто умничка. А дрожжи у вас какие как называются? очень уж хочется такого хлеба
Верочка, пробуйте, обязательно получится! А дрожжи у меня Dr. Oetker Спасибочки!
Великолепный хлебушек
Виолета, большое спасибо!
Разрез можно посмотреть здесь:https://www.povarenok.ru/photo/70366/ и здесь https://www.povarenok.ru/photo/70367/. Большое спасибо!
Хлеб восхитительный.Ароматный,воздушный,нежный,очень вкусный,просто чудесный.А какой красивый!Понравился нам на 100%.Большое спасибо за великолепный рецепт,Елена.Обязательно буду готовить и впредь.
Мария, большое спасибо за отчет! Хлебушек приводит в восхищение - очень красивый!
Ответ для Mary Stone
Машуль, плетенка расчудесная красавица Очень аппетитная
Спасибо,Олечка! Рекомендую!
Ответ для Mary Stone
Машенька, какая красота Очень соблазнительный хлебушек
Большое спасибо, Виолушка! Непременно попробуй, очень достойный хлеб!
Спасибо, Машенька Забираю
Здорово!
Вероника, большое спасибо!
Обалдеть, красота какая!!!! Ну очень красивая и аппетитная косичка получилась!!!! А фотографии загляденье!
Вика, благодарю! Очень приятно!
Отличная плетенка, Лена! )) Тоже такую делаю..., но с другими ингредиентами!!!!
Ириша, конечно, можно добавлять любые специи
Красиво, а муки-то сколько надо?
Татьяна, большое спасибо! Муку добавила.
Замечательная плетенка! Фото потрясающие!
Наташа, большое спасибо!
Ароматный красавчик.
Мариночка, большое спасибо!
Отличный рецепт!
Мариана, большое спасибо!
Леночка.шикарная плетёночка фото бесподобные!!!!! От меня огромный плюсище!!!!!!
Анечка, сколько цветов! Большое спасибо! Мне очень приятно!
Очень красиво,оригинально,аппетитно! Фото просто чудесные! Браво,браво!
Мария, благодарю!
Просто класс!!!! Вы просто молодчинка, с меня большой плюсик , на днях попробую приготовить!
Ната, большое спасибо! Готовьте на здоровье!
Большое спасибо!
Благодарю!
Какой классный и интересный хлебушек! Не могу пройти мимо и устоять, беру в КК
Катя, большое спасибо! На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки