Картофель жарится из картофеля в мундире, который у многих завалялся в холодильнике. При этом способе картофель готовится быстро, не теряет форму нарезки, образуется золотистая корочка и получается вкусно. У чувашей принято есть это блюдо с общей сковороды, в которой жарился картофель. К картофелю подают различные соления.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 6:03
- 2842
Жареный картофель по-чувашски
Ингредиенты для «Жареный картофель по-чувашски»:
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
964.4 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
40.7 г |
углеводы
136.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Жареный картофель по-чувашски»:
-
Картофель отвариваем.
-
Очищаем от кожуры.
-
Сковороду разогреваем с растительным маслом.
-
Добавляем лук, слегка обжариваем.
-
Добавляем нарезанный картофель.
-
Солим и обжариваем до образования золотистой корочки.
-
Подаем в то же сковороде, в которой готовили.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2016 года Михеева76 #
1 апреля 2016 года Михеева76 #
2 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ксения026 #
2 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года marimende2002 #
1 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: