Сытное, простое в приготовлении, полезное блюдо. А не постная добавка порадует вашу вторую половинку.
миссПоваренок 10 уровня
- 4 апреля 2016, 5:50
- 21807
Тушеная капуста с фасолью "Колхозник и колхозница"
![Рецепт: Тушеная капуста с фасолью "Колхозник и колхозница"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/04/16/1527422_49678-710x550x.jpg "Рецепт: Тушеная капуста с фасолью "Колхозник и колхозница"")
Ингредиенты для «Тушеная капуста с фасолью "Колхозник и колхозница"»:
Постная основа
- Фасоль ("Пинто" от "Мистраль") — 100 г
- Капуста квашеная — 100 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Морковь — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
Непостная добвака
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1339.7 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
79 г |
углеводы
101.7 г |
| Порции | |||
| ккал 669.9 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 39.5 г |
углеводы 50.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Тушеная капуста с фасолью "Колхозник и колхозница"»:
-
Берём фасоль "Пинто" от "Мистраль", заливаем водой (замачиваем) лучше на ночь.
Далее воду сливаем, заливаем свежей в соотношении 1 к 5, доводим до кипения и варим на медленном огне 1,5 часа, откидываем готовую фасоль на дуршлаг. -
Лук чистим, режем кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле.
-
Добавляем порезанную тонкими полосками морковь и обжариваем всё вместе ещё 2 минуты, помешивая.
-
Кладём стручок перца чили и мелкорубленный чеснок, перемешиваем.
-
Добавляем порезанные кубиками помидоры, соль, тушим овощи 10 минут.
-
Капусту режем тонкими полосками, кладём к овощам, тушим 5 минут до мягкости.
-
Добавляем квашеную капусту, перемешиваем и тушим всё 15 минут.
-
Добавляем варёную фасоль, перемешиваем, тушим 5 минут.
-
Капуста тушёная с фасолью - готова!
Половину капусты с фасолью откладываем. -
Готовим не постную добавку.
На сковороде обжариваем сырокопчёный бекон, порезанный тонкими полосками. -
Кладём порезанные (можно и целые) сырые колбаски и обжариваем до румяности.
-
Добавляем к тушёной капусте обжаренные колбаски с беконом, перемешиваем. Прогреваем пару минут на огне. Подаём блюдо сразу горячим.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2016 года IrikF #
5 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Ирушенька #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Ange77 #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года МурКатеринка #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года ogiway #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года ogiway #
6 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Людмила НК #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Демурия #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Dahlia Noir #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Мария По #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года екатерина19901 #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года sudarina #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Marioka82 #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года lena babkova18 #
4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: