Постная, вкусная выпечка из дрожжевого морковно-макового теста. Понравятся всем, кто даже не любит морковь, т. к. тесто приобретает необыкновенный аромат и цвет. А складывание каждой булочке в виде цветка, позволяет распределится начинке не в одном месте, а равномерно внутри всей булочки.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 4 апреля 2016, 11:22
- 4015
Булочки "Дружная семейка" из морковно-макового теста
Ингредиенты для «Булочки "Дружная семейка" из морковно-макового теста»:
- Морковь — 3 шт
- Вода — 120 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Повидло — 250 г
- Дрожжи (сухие) — 15 г
- Мак — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2947 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
62 г |
углеводы
546.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Булочки "Дружная семейка" из морковно-макового теста»:
-
Отварную морковь измельчаем блендером, добавляем воду.
-
Вливаем масло.
-
Добавляем дрожжи и мак, соль, сахар.
-
Замешиваем с мукой тесто и оставляем на 1,5- 2 часа, немного дольше чем обычное тесто, но оно того стоит.
-
Разделываем на шарики.
-
Раскатываем и распределяем повидло по длине.
-
Складываем пополам.
-
Сворачиваем рулетом швом вверх.
-
Раскладываем на расстоянии друг от друга. У меня получилось 2 семейки. Одна в круглой сковороде диаметром 30 см.
-
Другая в прямоугольном 20 см на 15см.
-
Расстойка 1 час, выпекаем при 210* 30 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2016 года Кир Рояль #
7 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года veronika1910 #
7 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года marina sidorova 00 #
5 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Гетьман #
4 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года каратистка #
4 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года juli_27 #
4 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Irish82 #
4 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: