Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 7 апреля 2016, 15:04
  • 11471

Сельдь с лимонами в масле

Рецепт: Сельдь с лимонами в масле

Такую селедочку готовила моя бабушка которая родилась и выросла на Кубани, бабушки уже нет 15 лет, а я прекрасно помню как она ждала нас на каникулы и готовила такую селедочку к отварной картошечке. На сайте есть варианты приготовления сельди, я надеюсь, что и этот пригодится. Ну и бонус к рецепту, три варианта подачи! А так как сегодня православный праздник Благовещенье, у нас на ужин эта селедочка. Всех с праздником!!!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь с лимонами в масле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3618.9 ккал 		белки
305.6 г 		жиры
251.8 г 		углеводы
36.5 г
100 г блюда
ккал
161.6 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Сельдь с лимонами в масле»:

  • И так, нам потребуется крупная малосоленая сельдь, репчатый лук, лимоны, укроп и подсолнечное масло Олейна "Кубанская"

  • Лук почистить и порезать кольцами и полукольцами, 2 лимона порезать дольками. Лимоны у меня яркие насыщеного желтогоцвета, ароматные, тонкокорые привезенные из Таджикистана друзьями. С третьего лимона снять цедру (третий лимон у меня обычный)

  • Порубить укроп, выложить в миску, туда же отправить лимоны, цедру и лук, перемешать. Пусть промаринуются, пока подготавливается селедка.

  • Сельдь почистить, выпотрошить, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.

  • Сельдь выложить в миску к луку, перемешать и дать так постоять пол часика.

  • После чего, плотно уложить селедку с остальными ингредиентами и залить подсолнечным маслом Олейна "Кубанская", чтоб оно полностью покрыло содержимое, дать постоять в холодильнике хотя бы 2-3 часа и можно подавать к столу. Такая селедочка хорошо хранится до 3-4 дней, на счет большего кол-ва времени не знаю, обычно она у нас уходит за 2 дня, крайне редко когда доживает до 4 дня.

Можно селедочку подать прям в баночках к отварной картошечке.


Можно подать и в виде салата


И на бутербродах с редиской, зеленью, луком и лимонами:


Выбирайте сами, какой вариант нравится больше
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска пост обед ужин праздник

Вкусы: соленый селедочный лимонный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь с лимонами в масле
Рецепт: Сельдь с лимонами в масле

Такую селедочку готовила моя бабушка которая родилась и выросла на Кубани, бабушки уже нет 15 лет, а я прекрасно помню как она ждала нас на каникулы и готовила такую селедочку к отварной картошечке. На сайте есть варианты приготовления сельди, я надеюсь, что и этот пригодится. Ну и бонус к рецепту, три варианта подачи! А так как сегодня православный праздник Благовещенье, у нас на ужин эта селедочка. Всех с праздником!!!

Ингредиенты для «Сельдь с лимонами в масле»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь с лимонами в масле» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Такое, казалось бы, простое, но потрясающе красивое многоцветное блюдо!
Подача на бутербродах - закуска праздничного стола!
От фотографий - глаз не отвести! Браво, Оленька!!!
Спасибо за добрые и хвалебные слова, очень приятно!
обалденная закусочка!!!!!!!!!!!! Оля, фото - высший пилотаж!
Спасибо!!!!!
Фотографии просто суперские!!!
Подача отличная!
Спасибо!!!
Вкусно и нарядно подано! отличная закуска
Наташа, спасибо!
Неописуемая красота! С огромным удовольствием попробую Ваш вариант,очень любим селёдку!Спасибо!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Отличная селедочка!
Спасибо!
Очень интересно, ярко и оригинально! Забрала.
Благодарю
Так красиво подать селедку - нет слов, сплошной восторг, очень здОрово!
Спасибо!
Классные фото! А селедка - нет слов! Сплошные восторги!
Спасибо!!!!
Оля, замечательная рыбка! Я не очень жалую рыбу, но твой рецептик обязательно сделаю!!! Фото - загляденье
Настенька, спасибо!
Какие яркие фотографии! И сразу представляется вкус... И вкус такой же яркий, скорее всего! Непременно приготовлю!
Спасибо!!!!
Ведь нельзя же селедку изящной назвать ? Но у Вас получилось так ее изобразить . Очень красивая подача, про вкусно я не говорю, это понятно
Огромное спасибо за похвальные слова, очень приятно!
Фото-обалденные!!!
Спасибо!!!
уже слюной давлюсь, так хочется с картошечкой её слопать
Зоя, у нас сегодня рыбный день ))))) давай столы объединять, твоя рыбка очень вкусна!
с большим удовольствием
Шедевр Обязательно попробуем прям из банки! Спасибо большое за рецепт!
Вам спасибо за внимание к рецепту!
Невероятно аппетитные фото!!! Прекрасный рецепт!
Ксюшенька, спасибо!
хранится до 3-4 дней
ну не знаю,не знаю)))) думаю больше часа ей не жить
Очень вкусна!!! Спасибо за похвалу!
ох и люблю я селедочку...мрррмяяу
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"
Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки