• 7 апреля 2016, 15:04
  • 10112

Сельдь с лимонами в масле

Рецепт: Сельдь с лимонами в масле

Такую селедочку готовила моя бабушка которая родилась и выросла на Кубани, бабушки уже нет 15 лет, а я прекрасно помню как она ждала нас на каникулы и готовила такую селедочку к отварной картошечке. На сайте есть варианты приготовления сельди, я надеюсь, что и этот пригодится. Ну и бонус к рецепту, три варианта подачи! А так как сегодня православный праздник Благовещенье, у нас на ужин эта селедочка. Всех с праздником!!!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь с лимонами в масле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3618.9 ккал
белки
305.6 г
жиры
251.8 г
углеводы
36.5 г
100 г блюда
ккал
161.6 ккал
белки
13.6 г
жиры
11.2 г
углеводы
1.6 г

Рецепт «Сельдь с лимонами в масле»:

  • И так, нам потребуется крупная малосоленая сельдь, репчатый лук, лимоны, укроп и подсолнечное масло Олейна "Кубанская"

  • Лук почистить и порезать кольцами и полукольцами, 2 лимона порезать дольками. Лимоны у меня яркие насыщеного желтогоцвета, ароматные, тонкокорые привезенные из Таджикистана друзьями. С третьего лимона снять цедру (третий лимон у меня обычный)

  • Порубить укроп, выложить в миску, туда же отправить лимоны, цедру и лук, перемешать. Пусть промаринуются, пока подготавливается селедка.

  • Сельдь почистить, выпотрошить, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.

  • Сельдь выложить в миску к луку, перемешать и дать так постоять пол часика.

  • После чего, плотно уложить селедку с остальными ингредиентами и залить подсолнечным маслом Олейна "Кубанская", чтоб оно полностью покрыло содержимое, дать постоять в холодильнике хотя бы 2-3 часа и можно подавать к столу. Такая селедочка хорошо хранится до 3-4 дней, на счет большего кол-ва времени не знаю, обычно она у нас уходит за 2 дня, крайне редко когда доживает до 4 дня.

Можно селедочку подать прям в баночках к отварной картошечке.


Можно подать и в виде салата


И на бутербродах с редиской, зеленью, луком и лимонами:


Выбирайте сами, какой вариант нравится больше


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь с лимонами в масле
Рецепт: Сельдь с лимонами в масле

Такую селедочку готовила моя бабушка которая родилась и выросла на Кубани, бабушки уже нет 15 лет, а я прекрасно помню как она ждала нас на каникулы и готовила такую селедочку к отварной картошечке. На сайте есть варианты приготовления сельди, я надеюсь, что и этот пригодится. Ну и бонус к рецепту, три варианта подачи! А так как сегодня православный праздник Благовещенье, у нас на ужин эта селедочка. Всех с праздником!!!

Ингредиенты для «Сельдь с лимонами в масле»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сельдь с лимонами в масле» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
обалденная закусочка!!!!!!!!!!!! Оля, фото - высший пилотаж!
Спасибо!!!!!
Фотографии просто суперские!!!
Подача отличная!
Спасибо!!!
Вкусно и нарядно подано! отличная закуска
Наташа, спасибо!
Неописуемая красота! С огромным удовольствием попробую Ваш вариант,очень любим селёдку!Спасибо!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Отличная селедочка!
Спасибо!
Очень интересно, ярко и оригинально! Забрала.
Благодарю
Так красиво подать селедку - нет слов, сплошной восторг, очень здОрово!
Спасибо!
Классные фото! А селедка - нет слов! Сплошные восторги!
Спасибо!!!!
Оля, замечательная рыбка! Я не очень жалую рыбу, но твой рецептик обязательно сделаю!!! Фото - загляденье
Настенька, спасибо!
Какие яркие фотографии! И сразу представляется вкус... И вкус такой же яркий, скорее всего! Непременно приготовлю!
Спасибо!!!!
Ведь нельзя же селедку изящной назвать ? Но у Вас получилось так ее изобразить . Очень красивая подача, про вкусно я не говорю, это понятно
Огромное спасибо за похвальные слова, очень приятно!
Фото-обалденные!!!
Спасибо!!!
уже слюной давлюсь, так хочется с картошечкой её слопать
Зоя, у нас сегодня рыбный день ))))) давай столы объединять, твоя рыбка очень вкусна!
с большим удовольствием
Шедевр Обязательно попробуем прям из банки! Спасибо большое за рецепт!
Вам спасибо за внимание к рецепту!
Невероятно аппетитные фото!!! Прекрасный рецепт!
Ксюшенька, спасибо!
хранится до 3-4 дней
ну не знаю,не знаю)))) думаю больше часа ей не жить
Очень вкусна!!! Спасибо за похвалу!
ох и люблю я селедочку...мрррмяяу
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки