Кекс, сделанный на рассоле консервированных огурцов с помидорами. Рассол кисло-сладкий и немного острый, с уксусом. Постный кекс. Отличный десерт в дни поста.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 7 апреля 2016, 15:44
- 4281
Кекс на рассоле
Ингредиенты для «Кекс на рассоле»:
- Масло подсолнечное (Олейна) — 50 мл
- Рассол (из-под консервированных огурцов с помидорами) — 70 мл
- Сахар (без горки) — 6 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 6 ст. л.
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 1 ст. л.
- Клюква (вяленая) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый (для пудры сахарной) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1935.1 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
57.5 г |
углеводы
336.7 г |
| Порции | |||
| ккал 483.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 84.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 61.2 г |
Рецепт «Кекс на рассоле»:
-
В посуду наливаем масло, рассол, кладём сахар, ванильный сахар. Перемешиваем.
-
Соду погасим в рассоле, т к там есть уксус.
-
Просеиваем муку. Хорошо всё венчиком соединяем.
-
Добавляем семечки и клюкву.
-
Я взяла форму силиконовую D-20 см, намочила её и выложила тесто. Поставила в разогретую духовку на 30 минут при т-180 С. Минут через 15 накрыла верх фольгой. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Получилась вот такая красота. Кексу дала остыть и перевернула его на тарелку.
Очень вкусный кекс. С хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Со вкусом ванили, семечками и клюквой. Сверху я его присыпала сахарной пудрой из коричневого сахара, это не обязательно, кекс сладкий и без того. 
Отличный десерт в постные дни. 
Отличный десерт в постные дни.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2019 года Елена Бельтан #
[+4]8 января 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года mrrmyakmyak #
21 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года ms olya1226 #
7 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
11 марта 2017 года kat andrey 2017 #
вопрос по рецепту13 апреля 2016 года Осипова Наська #
13 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года pupsik27 #
10 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года L-A-P #
вопрос по рецепту9 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года L-A-P #
10 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года veronika1910 #
8 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года khris n2011 #
8 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года krolya13 #
7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Елена-13 #
7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года marimende2002 #
7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года marimende2002 #
7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Гуррикап #
7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: