Рецепт: Сырные трубочки из теста фило
Сырные трубочки из теста фило
Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
Рецепт: Яичная бутербродная паста с жареным луком
Яичная бутербродная паста с жареным луком
  • 8 апреля 2016, 13:43
  • 4217

Постный овощной суп

Рецепт: Постный овощной суп

Чтобы зимой и весной можно было приготовить овощной суп, я замораживаю овощи осенью, когда они недорогие и богаты витаминов. Чтобы при готовке блюда овощи как можно меньше потеряли полезных свойств, я их не размораживаю, а бросаю сразу в кипяток. Готовится суп быстро, столько, сколько варится картофель.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Постный овощной суп»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1487.1 ккал
белки
39.6 г
жиры
36.8 г
углеводы
254 г
100 г блюда
ккал
101.2 ккал
белки
2.7 г
жиры
2.5 г
углеводы
17.3 г


Рецепт «Постный овощной суп»:

  • Пока закипает вода, готовим продукты. Картофель, морковь и лук чистим и моем.

  • Достаем из морозилки и подготавливаем болгарский перец, цветную капусту делим на маленькие соцветия. Отмеряем нужное количество горошка и кукурузы.

  • Картофель режем средними кубиками и бросаем в кипящую воду.

  • Когда он сварится до полуготовности, добавляем цветную капусту и болгарский перец.

  • Пока все варится, делаем поджарку. Начинаем с лука.

  • Когда он подрумянится, добавляем морковь. Когда она будет готова, добавляем томатную пасту. Я ее заменила на домашнюю томатную заправку.

  • К этому моменту овощи почти полностью готовы. Высыпаем горошек и кукурузу.

  • Добавляем пожарку и специи. Я добавила сухой сельдерей и лавровый лист. Варим пару минут.

  • Добавляем свежую зелень, доводим до кипения и выключаем. Суп готов.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный овощной суп
Рецепт: Постный овощной суп

Чтобы зимой и весной можно было приготовить овощной суп, я замораживаю овощи осенью, когда они недорогие и богаты витаминов. Чтобы при готовке блюда овощи как можно меньше потеряли полезных свойств, я их не размораживаю, а бросаю сразу в кипяток. Готовится суп быстро, столько, сколько варится картофель.

Ингредиенты для «Постный овощной суп»:

Фотографии «Постный овощной суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличный постный суп! Спасибо, Марина, за рецепт!
Замечательный суп!
Спасибо!
Ответ для Хлоркина
Ответ для Хлоркина
Ларуся,чУдный супчик,такой красивый и аппетитный!
Спасибо, моя хорошая! Я не делала обжарку и забыла про лук да скорее порей кидать в супчик надеюсь, Марина не обидится
Я уверена,что глядя на красоту в твоей тарелке,не обидится
Ответ для Хлоркина
рада, что понравился

Очень эффектно,красиво и вкусно!!!
И готовится быстро
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки