Вкусный и нежный салатик на зиму.
LORA76Поваренок 2 уровня
- 29 сентября 2008, 9:54
- 19812
Лечо из кабачков
Ингредиенты для «Лечо из кабачков»:
- Кабачок — 1.5 кг
- Перец болгарский — 6 шт
- Лук репчатый — 6 шт
- Помидор — 1 кг
- Масло растительное
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
906.5 ккал |
белки
29.1 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
159.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Лечо из кабачков»:
Овощи моем, чистим (помидоры сначала ошпарить и тоже почистить), начинаем резать: кабачки - соломкой, перец - квадратиками, лук – полукольцами. Помидоры - прокручиваем через мясорубку. Маринад вскипятить и закладываем овощи в таком порядке: кабачки - тушим 15 мин, после этого кладем лук - тушим 5 мин, следующий -перец - тушим 5 мин, потом помидоры - тушим 5 - 10 мин. Горячую смесь разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и накрыть одеялом, до полного остывания.
Выход: 4 банки по 720 гр.
Выход: 4 банки по 720 гр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2019 года kushnikova alena16 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: