Предлагаю вам вариант вкусного ароматного постного плова для вас и с кальмарами для вашей второй половинки.
миссПоваренок 10 уровня
- 11 апреля 2016, 14:13
- 4377
Плов из рисового микса с кальмарами
Ингредиенты для «Плов из рисового микса с кальмарами»:
Постная основа
- Рис (Смесь риса Акватика Mix "Мистраль") — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Карри (крупного помола) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Имбирь (порошок) — 1/2 ч. л.
Непостная добавка
- Кальмар — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1452.5 ккал |
белки
139 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
99 г |
| Порции | |||
| ккал 726.3 ккал |
белки 69.5 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.3 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Плов из рисового микса с кальмарами»:
-
Для приготовления плова берём смесь риса Акватика Mix от "Мистраль".
-
Готовим рис откидным способом. Для этого заливаем рис водой объёмом больше, чем указано в инструкции по варке на упаковке, приблизительно 1 к 3, доводим до кипения и варим 30 минут на медленном огне до готовности. Далее откидываем рис на дуршлаг, даём стечь лишней жидкости.
-
Овощи моем, чистим.
Лук и чеснок режем кубиками, морковь трём тонкими полосками. -
На растительном масле обжариваем лук до золотистости, кладём морковь и бланшируем 2 минуты.
-
Добавляем чеснок, карри, имбирь, соль, перемешиваем, тушим 1 минуту.
-
Делим тушёные овощи пополам. К половине тушёных овощей на сковороду кладём половину готового рисового микса. Перемешиваем.
-
Прогреваем на медленном огне 2 минуты. Постный ароматный рис готов!
-
Для второй половинки готовим не постную добавку.
Кальмар чистим, режем кубиками. -
Кладём кальмар на сковороду к оставшимся овощам и тушим, помешивая, 2 минуты.
-
Добавляем оставшийся рис, сливочное масло, перемешиваем.
-
Прогреваем плов 2 минуты на медленном огне.
-
Подаём оба вида плова горячими.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2016 года xmxm #
12 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: