Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 13 апреля 2016, 14:17
  • 9088

Закусочные постные булочки-кексы

Рецепт: Закусочные постные булочки-кексы

Эти закусочные кексы или булочки в нашей семье очень любят, готовлю их я с разными добавками, сегодня у меня эти булочки постные. Думаю, что многим они придутся по вкусу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Закусочные постные булочки-кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2299.6 ккал 		белки
56.5 г 		жиры
72.6 г 		углеводы
356.9 г
Порции
ккал
287.5 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
44.6 г
100 г блюда
ккал
234.7 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
36.4 г

Рецепт «Закусочные постные булочки-кексы»:

  • Смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Добавить 50 мл масла и теплую воду, замесить тесто. Оно получается очень липким, таким и должно быть, муки не добавлять. При работе с тестом руки смазывать маслом растительным. Тесто положить в смазанную маслом миску и оставить на расстойку минут на 40-60.

  • Вот так тесто поднимется.

  • Пока бродит тесто подготовить добавки: маслины порезать, томаты порезать, чеснок 3 зубчика мелко порубить, зелень порубить. Все смешать. Зелень здесь может быть любая... у меня: укроп, петрушка, шпинат. Также и добавки могут быть любые на Ваш вкус.

  • Вмешать в тесто добавки.

  • Разделить тесто на шарики примерно по 50 г, выложить в силиконовые формы для кексов. У меня формы объемом 100 мл. Получилось 16 булочек-кексов. Оставить для подъема минут на 30-40.

  • Выпекать кексы-булочки в разогретой до 200 градусов духовке минут 30. Горячие кексы после выпечки сразу же смазать смесью растительного масла, зелени и рубленного чеснока, для этого смешать 20 мл масла с 1 мелко рубленным зубчиком чеснока и пару веточками укропа мелко порезанного.

  • Приятного!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: пост выпечка обед ужин

Вкусы: чесночный томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные постные булочки-кексы
Рецепт: Закусочные постные булочки-кексы

Эти закусочные кексы или булочки в нашей семье очень любят, готовлю их я с разными добавками, сегодня у меня эти булочки постные. Думаю, что многим они придутся по вкусу.

Ингредиенты для «Закусочные постные булочки-кексы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Закусочные постные булочки-кексы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательные получились кексики! Огромное спасибо за рецепт! Для себя я добавила соли, в рецепте как-то очень мало. В качестве наполнителя использовала зелень, чеснок и пасту из баклажанов (готовую, были остатки). В планах сделать такие же сладкие.
Из указанного количества ингредиентов получилось 12 штучек
Какие аппетитные!!! В копилочку
Какие красивые булочки-кексики! Разрезик ошеломляюще хорош!
Спасибо, Женя!!! Это у меня рецепт хлеба-лепешки фокаччи, а я из него вот такие кексончики иногда готовлю своим...нравятся они нам очень в таком виде.
Олечка, добрый день, я с отчетом. Испекла вчера Ваши чудесные булочки, сегодня еще поставлю - очень понравились! Вкусные, пышные и пикантные! У меня только не было вяленных томатов ( прошлогодние уже закончились, а новые еще не созрели ), но это абсолютно не испортило впечатления. Большое спасибо за отличный рецепт!
Олечка, ой как я рада, что понравились булочки такие. а добавки здесь могут быть разные,я не всегда с томатами делаю, чаще сыр добавляю. маслины, зелень, огурчик соленый/маринованный очень здесь вкусно, колбаску можно копченую, а можно просто зелень и чеснок. Всегда они вкусные с любыми добавками, у нас в семье очень их любят. Спасибо ОГРОМНОЕ за доверие к рецепту и фотоотчет ...мне очень приятно.
Обязательно попробую с " вариациями"
Скажите пожалуйста, на фото, где булочки в формочках, это они уже после расстойки? Насколько наполнять формы тестом?
Да это уже после расстойки...у меня половина примерно формы была заполнена...если булочки будут быстрее у Вас подниматься, то меньше времени их держите на расстойке.
Оля,кексы очень красивые,вкусные
Жанночка, спасибо!!!!
Хорошенькие колобочки!
Большое спасибо, Аллусь!!!
Ой, какие симпатюлечки !
Аллочка, большое спасибо!!!
очень красивые и аппетитные булочки...попробую...
Лена, большое спасибо!!! Попробуйте, дкмаю, что Вам понравятся такие булочки.
Красивые и аппетитные булочки!!!
Спасибо, Оля!!!
Мой отчетик! Очень вкусные закусочные кексы! Спасибо,Олюшечка, большое!!!
Булочки очень красивые! А что у вас в начинке?
Спасибо! У меня вяленые помидоры,сыр,копченая грудинка в начинке..Не постный вариант.
↑Ответ для Natalijmar
Наташечка, очень красивые у тебя кексики ...такие хорошенькие, прихорошенькие!!!
Спасибо,Оля! Главное,что они такие вкусные! Прям еще захотелось!
Ой, Наташик, что вкусные то вкусные. И мои уже просят по новой.
Olgastih, огромное спасибо Вам за Ваши рецепты и оперативный ответ!
Желаю удачи и и еще больше удачныхи вкусных рецептов.
С уважением, Люд-мила-с
Люд-мила-с, огромное и Вам спасибо!!!
Cпасибо за прекрасный рецепт. Будьте добры, поделитесь как вы печете фокаччу? Наверняка есть какие-то нюансы. И еще, в какой форме ?
Заранее спасибо.
Спасибо большое!!!! Я вот это тесто также с добавками (добавки любые на вкус) делю на две части, формирую лепешки диаметром примерно 18 см и укладываю на пекарскую бумагу или силиконовый коврик...если это бумага, то она должна быть хорошего качества, чтобы лепешки к ней не прилипли, расстойка минут 30-40...выпекаю лепешки при более высокой температуре 210 градусов минут 15-20, а можно и при 180 печь, только время увеличится. Горячие также смазать смесью масла с зеленью и чесноком.
Великолепные булочки!
Большое спасибо, Ирина!!!
Прелесть какая!!! Спасибо!!!
И Вам, спасибо, Таня, за отзыв!!!
Забрала
Оля, думаю, что понравится. Немного с тестом трудновато, оно липкое, но результат очень вкусный получается.
какие хорошенькие кексики!
Спасибо, Наташик!!!
Отличные булочки и такие яркие!
Спасибо большое, Света!!!
Красавчики!!!!!!! А какие вкусные!!!
Спасибо, Ольга!!! Ой, очень вкусные.
Не сомневаюсь,удачного окончания недели!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки