Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

16 апреля 2016, 14:53
5782

Штрудель с ароматными кабачками

Постный вкусный ароматный штрудель, отличное дополнение к постному меню. Хрустящее, рассыпчатое тесто и нежная сочная начинка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель с ароматными кабачками»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло растительное (Масло "Олейна") — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Вода — 75 мл

Начинка

Кабачок — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Масло растительное (для жарки (Олейна)) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка (для посыпки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2038.6 ккал	белки 35 г	жиры 96.8 г	углеводы 243.7 г
Порции
ккал 509.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 24.2 г	углеводы 60.9 г
100 г блюда
ккал 129.8 ккал	белки 2.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Штрудель с ароматными кабачками»:

Муку просеиваем, добавляем соль. Делаем углубление в муке и вливаем растительное масло и половину порции воды. Перемешиваем ложкой.
Вливаем оставшуюся воду, замешиваем тесто. Скатываем его в шар и оставляем отдыхать, накрыв полотенцем.
Лук нарезаем на кубики, обжариваем до золотистого цвета в растительном масле.
Добавляем, нарезанный небольшими кубиками кабачки и мелко нарезанный чеснок.
Обжариваем до золотистого цвета. В конце жарки солим и перчим по вкусу.
Начинка готова.
Рабочую поверхность присыпаем мукой, тонко раскатываем тесто. Тесто послушное, не липнет к поверхности, легко раскатывается!
Присыпаем тесто панировочными сухарями.
Выкладываем начинку.
Скатываем штрудель в тугой рулет. Если ваша начинка еще не остыла (как у меня), делать это нужно оперативно, пока тонкое тесто не начало расползаться.
Затем переносим штрудель на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Подавать можно, как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска пост

Вкусы: пряный соленый чесночный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125256/]Штрудель с ароматными кабачками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125256/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/16/51/1546114_35909-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Постный вкусный ароматный штрудель, отличное дополнение к постному меню. Хрустящее, рассыпчатое тесто и нежная сочная начинка!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Вода, Кабачок, Чеснок, Лук репчатый, Перец черный, Сухари панировочные.
Тэги: закуска, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Штрудель с ароматными кабачками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/16/51/1546114_35909-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Штрудель с ароматными кабачками" title="Рецепт: Штрудель с ароматными кабачками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постный вкусный ароматный штрудель, отличное дополнение к постному меню. Хрустящее, рассыпчатое тесто и нежная сочная начинка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Штрудель с ароматными кабачками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125256/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Штрудель с ароматными кабачками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель с ароматными кабачками»:

Мука пшеничная Масло растительное Соль Вода Кабачок Чеснок Лук репчатый Перец черный Сухари панировочные

Тэги: закуска, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Штрудель с ароматными кабачками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 июня 2016 года Vishnja #

Настя, какой интересный штрудель!

Увидела фото в отчёте у Марины,

и пришла за рецептом!

29 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

На здоровье, моя хорошая!!

27 июня 2016 года marusjala #

[+5]

Очень нам понравился штрудель. Рецепт довольно быстрый и не хлопотный. Я готовила к завтраку. Тесто легко раскатывается и не рвется. Начинка вкусная и ароматная. Готовила для себя, сомневалась что домочадцы оценят. Но в итоге ели все и жаловались что мало. Большое спасибо за рецепт.

27 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Мариночка, очень приятно, что рецепт понравился!!

Я, кстати, тоже думала, что муж кушать не будет! А он кушал с удовольствием!! Спасибо большое за доверие к рецепту!!

26 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Как-то пропустила кабачки в таком прикиде

, теперь наверстываю

26 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

На здоровье!!

22 апреля 2016 года Жужа-48 #

[+5]

Настя,спасибо большое за этот необычный рецепт)) Если честно,не ожидала чего-то сверх выдающегося от блюда,просто люблю кабачки,вот и утащила. Но результат очень порадовал,не думала,что настолько вкусно,такой большой "пельмень" (я просто пельмени делаю с таким тестом) с ароматной и вкусной начинкой,обязательно буду повторять)) Спасибо еще раз.

22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, как здорово, что рецепт понравился!! Я, как оказалось, тоже большой любитель кабачков!! Спасибо большое за внимание к рецепту!!

18 апреля 2016 года VolOksana #

Отличный рецепт!

18 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!!

17 апреля 2016 года a nehorosheva #

Если честно, кабачки не признаю, но рецепт добавила в КК, обязательно попробую с другой начинкой!

17 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Попробуйте с баклажанами , будет очень вкусно!!

17 апреля 2016 года julcook #

Какой классный! Настенька, вкусный штрудель у тебя!!!

17 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка!!

17 апреля 2016 года ирина таджибова #

Замечательный штрудель!

17 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!!

17 апреля 2016 года khris n2011 #

17 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

16 апреля 2016 года krolya13 #

ну ничего себе, я тоже хочу кусочек

17 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Угощайся!!

17 апреля 2016 года krolya13 #

16 апреля 2016 года Ирушенька #

Настенька, красивый какой штрудель с интересной начинкой!

17 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое!!

16 апреля 2016 года mariana82 #

отличный рецепт!

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо!!

16 апреля 2016 года veronika1910 #

Настенька,прекрасный рецепт

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо сердечное , Вероничка!!

16 апреля 2016 года Ксения026 #

Оооо, какая прелесть!!

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

16 апреля 2016 года inulia68 #

Отличная идея с вытяжным тестом!

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Не уверена, что оно вытяжное, но все равно спасибо!

16 апреля 2016 года Valentina_charm #

Рецепт штруделя очень понравился!.. Невероятно аппетитные фото!.. Спасибо, солнышко, за эту прелесть!.. Забираю в свою копилочку с благодарностью!..

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Валентина, за тёплый отзыв!!

16 апреля 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятинка! Просто супер рецепт!

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!!

16 апреля 2016 года Демурия #

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

16 апреля 2016 года vlirli #

Аппетитно! Люблю кабачки! Ждем свежачок!

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! И я большой их любитель!

16 апреля 2016 года vlirli #

16 апреля 2016 года victoria ms #

Замечательное постное блюдо!!! Умничка!!!

16 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Штрудель с ароматными кабачками

Ингредиенты для «Штрудель с ароматными кабачками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Штрудель с ароматными кабачками»:

Похожие рецепты

Сдобная коса с черешней

Мятное пирожное с лимонным курдом

Творожные рулеты с кремом

Бисквитный рулетик «Ежик»

Яблочный рулет

Апельсиновый рулет

Рулет со щавелем

Рулет сытный

Фруктовый рулет на творожном тесте

Фотографии «Штрудель с ароматными кабачками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!