Хлебушек, ароматный, элементарный по составу, вкусный, не крошится и что главное - получается всегда! Подходит и для постного стола и для веганского и для детского и диетического питания!
bastor75Поваренок 3 уровня
- 17 апреля 2016, 18:39
- 2181
Хлеб с отрубями, чесноком и укропом
Ингредиенты для «Хлеб с отрубями, чесноком и укропом»:
- Мука пшеничная / Мука (Мерные стаканы для вашей модели.) — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное (Мерная ложка для вашей модели) — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок (Большой или 2 шт. средних) — 1 зуб.
- Укроп (Обычная ложка. У меня сушеный, но смело заменяйте на свежий!) — 1 ч. л.
- Дрожжи (Мерная ложка к вашей модели) — 1.5 ч. л.
- Отруби (У меня отруби овсяные, у вас они могут быть любыми) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1887 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
16.6 г |
углеводы
392.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 46.7 г |
Рецепт «Хлеб с отрубями, чесноком и укропом»:
1. Согласно инструкции к вашей модели хлебопечи загружаем ингредиенты.
2. Выбираем программу "Основной" (или базовый) - время приготовления 3:40.
3. Выбираем корочку "Среднюю" или "Темную", я всегда выбираю среднюю.
И вуа-ля, ароматный, вкусный хлебушек на вашем столе!
Несколько секретов, для всегда удачного хлеба:1. Муку надо всегда просеивать. 2. Следите, как замешивается ваш хлебушек - если скатался хороший колобок, то ваш хлеб удастся на 100%. 3. Если у вашего хлебушка "падает крыша" - это значит, нужно убавить количество дрожжей.
И если у вас нет укропа, или не хотите добавлять чеснок - все в ваших руках, не добавляйте, при этом чего изменять в рецепте ненужно! А вот без отрубей ни как, именно отруби дают хлебушку нужную консистенцию и не позволяют ему крошиться.
Приятного аппетита!
2. Выбираем программу "Основной" (или базовый) - время приготовления 3:40.
3. Выбираем корочку "Среднюю" или "Темную", я всегда выбираю среднюю.
И вуа-ля, ароматный, вкусный хлебушек на вашем столе!
Несколько секретов, для всегда удачного хлеба:1. Муку надо всегда просеивать. 2. Следите, как замешивается ваш хлебушек - если скатался хороший колобок, то ваш хлеб удастся на 100%. 3. Если у вашего хлебушка "падает крыша" - это значит, нужно убавить количество дрожжей.
И если у вас нет укропа, или не хотите добавлять чеснок - все в ваших руках, не добавляйте, при этом чего изменять в рецепте ненужно! А вот без отрубей ни как, именно отруби дают хлебушку нужную консистенцию и не позволяют ему крошиться.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая helena1961 #
[+4]17 апреля Сурик #
[+5]7 февраля xoxlova1972 #
[+5]12 месяцев назад СкарлеттО #
[+5]5 июля 2020 года inna_2107 #
6 июля 2020 года bastor75 # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Larrissa1 #
[+5]6 июля 2020 года bastor75 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года ПантерРрочка #
18 апреля 2016 года katya1804 #
18 апреля 2016 года bastor75 # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
17 апреля 2016 года bastor75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: