Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

barskaПоваренок 8 уровня

20 апреля 2016, 23:53
5386

Рисово-грибной паштет и суп

Из скромного набора ингредиентов можно приготовить две закуски и два супа: в постном и непостном вариантах. Обед получится сытным и оригинальным. Рисово-грибной постный паштет можно хранить в холодильнике до недели и при желании за 5 минут приготовить из него суп-пюре.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Рисово-грибной паштет и суп»:

Постная основа

Рис — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (овощной бульон) — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец белый — 1/2 ч. л.
Порошок чесночный — по вкусу
Лук зеленый — 2 шт

Непостная добавка

Сырок плавленый (мягкий) — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.

Суп

Вода (овощной бульон) — 1 л
Паштет (рисово-грибной) — 250 г
Укроп — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1738.7 ккал	белки 55.2 г	жиры 131.6 г	углеводы 78.2 г
Порции
ккал 217.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 16.5 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 83.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Рисово-грибной паштет и суп»:

Рис (у меня - Жасмин от "Мистраль") залить кипятком или овощным бульоном, дать закипеть, убавить огонь и варить с открытой крышкой,
До впитывания рисом жидкости, ок. 10 мин.
В это время нарезать кубиками лук, а шампиньоны - пластинками.
Обжарить на разогретом раст. масле до румяности.
Выложить в чашку для взбивания рис, обжареные лук и грибы, добавить немного зел. лука, соль, перец, чесночный порошок
Взбить погружным миксером до однородности, пару минут, пульсирующими оборотами
В непостную основу добавить плавленый сыр, хорошо перемешать.
Паштет готов. Можно подавать на тостах или к мясу-гриль.
В постную основу - оливковое масло.
Паштет готов. Подавать с тостами.
Если хочется горячего супчика: разведите паштет горячим овощным бульоном или просто водой, дать покипеть на маленьком огне 3-4 мин. Дозаправить солью, перцем, чесноком по вкусу. Постный суп-пюре готов.
Этот же суп можно дозаправить плавленым сыром. Непостный суп-пюре тоже готов. Подавайте с зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска первое обед пост вегетарианство

Вкусы: грибной чесночный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125501/]Рисово-грибной паштет и суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125501/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/20/50/1551640_72487-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Из скромного набора ингредиентов можно приготовить две закуски и два супа: в постном и непостном вариантах. Обед получится сытным и оригинальным. Рисово-грибной постный паштет можно хранить в холодильнике до недели и при желании за 5 минут приготовить из него суп-пюре.

Ингредиенты: Рис, Лук репчатый, Шампиньоны, Масло растительное, Вода, Соль, Перец белый, Порошок чесночный, Лук зеленый, Сырок плавленый, Масло оливковое, Паштет, Укроп.
Тэги: закуска, первое, обед, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисово-грибной паштет и суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/20/50/1551640_72487-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисово-грибной паштет и суп" title="Рецепт: Рисово-грибной паштет и суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из скромного набора ингредиентов можно приготовить две закуски и два супа: в постном и непостном вариантах. Обед получится сытным и оригинальным. Рисово-грибной постный паштет можно хранить в холодильнике до недели и при желании за 5 минут приготовить из него суп-пюре.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисово-грибной паштет и суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1356">Паштет</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125501/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисово-грибной паштет и суп

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Рисово-грибной паштет и суп»:

Рис Лук репчатый Шампиньоны Масло растительное Вода Соль Перец белый Порошок чесночный Лук зеленый Сырок плавленый Масло оливковое Паштет Укроп

Тэги: закуска, первое, обед, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2137

Суп гороховый "Ереванский"

206
2137
80877

387

Салат "Это что-то!"

57
387
16092

819

Картофельные котлеты с сыром и зеленью

69
819
21539

Фотографии «Рисово-грибной паштет и суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 апреля 6110122 #

Ой, спасибо огромное за Вашу идею! Наткнулась недавно. Лук+морковь+шампиньоны пережарила-притушила. Добавила отварной рис. Взбила блендером и О Чудо! Вкусно и сытно на хлебушек! Очень! Специи и соль по вкусу! Делаю теперь часто и с удовольствием! Спасибо👍

10 мая 2018 года makkonen #

Нина,спасибо за прекрасный рецепт! готовила сразу непостный вариант для супа-пюре, я в восторге! в следующий раз попробую сделать паштет-начинку для блинов

25 марта 2017 года Бэбита #

[+5]

Ниночка, мне очень понравился паштет, его можно использовать так же, как начинку, и это прекрасное превращение в суп! Представляю как вкусно не в пост с плавленным сырком! Спасибо, дорогая, за шикарный рецепт!

25 марта 2017 года barska # (автор рецепта)

Танечка, очень рада, что рецепт пригодился! Спасибо за фото-улику

2 марта 2017 года vlada ta #

Классный рецепт.Вариантный.Всё к месту.Спасибо.

3 марта 2017 года barska # (автор рецепта)

на здоровье!

9 июня 2016 года Шахзода #

можно мне паштетика на булочку намазать

9 июня 2016 года barska # (автор рецепта)

угощайся!

30 мая 2016 года Violl #

Ниночка, какая вкуснятина

очень аппетитно

30 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Виолетточка! Мне тоже паштет оригинальным показался, а суп уже дофантазировала сама...

20 мая 2016 года ira ivanckova2016 #

Интересный рецепт.Поздравляю с победой.

20 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Благодарю!

6 мая 2016 года Eva Grimm #

Нинуля! Какая молодец! с победой тебя, дорогая! Рецепт отличный!

6 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Машунька, спасибо за поздравление и за продукцию, привезенную тобой!

6 мая 2016 года marfutak # (модератор)

Нина, поздравляю с победой и прекрасным призом!

Отличный рецепт заслуживает признания!!!

6 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка

Мне тоже безумно приятно...

5 мая 2016 года Марина Indus #

Нина, с победой! Удивительно простой, но оригинальный рецепт, мне очень понравился вариант супа с сыром. Спасибо!

5 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за поздравление! Суп, конечно, готовьте по вкусу

5 мая 2016 года Sugar #

Ниночка, поздравляю тебя с победой! Очень за тебя рада!

5 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

1 мая 2016 года Ксения026 #

Ниночка, поздравляю Вас с первым местом и замечательным призом!

1 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

30 апреля 2016 года yul6100 #

Нина, поздравляю Вас с победой

, хороший и достойный рецепт. Как-то я его пропустила, хорошо, что конкурс есть и в итогах увидела. Просто и доступно, будем пробовать.