Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

olga2121972Поваренок 5 уровня

25 апреля 2016, 7:27
2941

Салат из нута и тыквы

Вкусный и полезный салат, в котором сочетаются сладковатый вкус нута, пикантная острота заправки, бархатистый вкус тыквы и свежая зелень. Попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из нута и тыквы»:

Нут — 150 г
Тыква — 200 г
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Лук репчатый (не крупная головка) — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1006.2 ккал	белки 42.3 г	жиры 38.3 г	углеводы 132 г
Порции
ккал 167.7 ккал	белки 7.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 22 г
100 г блюда
ккал 170.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Салат из нута и тыквы»:

Нут замочить на несколько часов в холодной воде и отварить до готовности. Это можно сделать заранее.
Тыкву порезать мелкими кубиками, приблизительно с горошину величиной. Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, выложить порезанный полукольцами лук, зубчики чеснока целиком, тимьян. Посыпать 1 чайной ложкой сахара. Запечь тыкву при температуре 220 градусов в течение 20 минут.
Теперь можно собирать салат. Крупно порезанные листья салата выложить на сервировочную тарелку, сверху выложить нут. Смешать для заправки растительное масло, горчицу, уксус, соль и перец. Частью заправки полить салат и нут и слегка все перемешать.
Сверху выкладываем тыкву и поливаем оставшейся заправкой. Можно посыпать мелко порезанными перышками зеленого лука и листочками мяты.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: завтрак вегетарианство детям пост обед ужин

Вкусы: гороховый тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125733/]Салат из нута и тыквы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125733/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/24/40/1556120_70314-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Вкусный и полезный салат, в котором сочетаются сладковатый вкус нута, пикантная острота заправки, бархатистый вкус тыквы и свежая зелень. Попробуйте!

Ингредиенты: Нут, Тыква, Чеснок, Масло растительное, Уксус, Горчица, Соль, Перец черный, Тимьян, Лук репчатый.
Тэги: завтрак, вегетарианство, детям, пост, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из нута и тыквы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/24/40/1556120_70314-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из нута и тыквы" title="Рецепт: Салат из нута и тыквы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и полезный салат, в котором сочетаются сладковатый вкус нута, пикантная острота заправки, бархатистый вкус тыквы и свежая зелень. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из нута и тыквы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125733/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из нута и тыквы

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из нута и тыквы»:

Нут Тыква Чеснок Масло растительное Уксус Горчица Соль Перец черный Тимьян Лук репчатый

Тэги: завтрак, вегетарианство, детям, пост, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

158

Фотографии «Салат из нута и тыквы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 ноября 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Благодарю, Ольга!

Получилось вкусно несмотря на то, что запеченная тыква не держала форму при перемешивании

20 марта 2024 года olgskop #

[+5]

Люблю нут и люблю тыкву! Вместе очень вкусно. Приготовила без капусты.

16 марта 2024 года virgola71 #

[+5]

Замечательный, сытный, аппетитный и вкусный салат. Спасибо большое автору за рецепт.

28 ноября 2016 года L_onika #

вчера тоже делала - очень понравилось! муж у меня, конечно, такое не ест, но он тыкву на дух не переносит

а мне

28 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ох уж эти мужчины...

Рада, что Вам понравился мой рецепт! Готовьте и кушайте на здоровье!

26 апреля 2016 года Ирушенька #

Олечка, прелестный, яркий салат!

26 апреля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо, мне очень приятно!

26 апреля 2016 года marina sidorova 00 #

Красиво! Вкусно! Спасибо!

26 апреля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)