Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 25 апреля 2016, 9:07
  • 192401

Пасха на креме "Англез"

Рецепт: Пасха на креме Англез

Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2425.7 ккал 		белки
110 г 		жиры
139.1 г 		углеводы
186.9 г
Порции
ккал
485.1 ккал		 белки
22 г		 жиры
27.8 г		 углеводы
37.4 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
18.5 г

Рецепт «Пасха на креме "Англез"»:

  • Творог нужно протереть через сито два раза. У меня домашний, жирный творог.

  • Он должен стать более воздушный без комочков.

  • Сливки смешиваем с яйцами.

  • Добавляем сахар, ваниль (если есть палочка ванили, будет еще лучше) и взбиваем.

  • Ставим на медленный огонь и непрерывно мешаем и варим до густоты. Когда загустеет крем, снимем с огня. Продолжаем интенсивно мешать, пока он немного не остынет.

  • Творог перемешиваем с маслом до однородности.

  • Затем вводим остывший крем и перемешиваем.

  • Изюм предварительно помыть и обсушить, можно настоять его на коньяке, если десерт для взрослых. Тоже добавить к общей массе.

  • Берем специальную форму и ставим ее в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать соку.

  • Выкладываем марлю в форму.

  • Затем всю творожную массу, плотненько, чтобы не оставалось пустот.

  • Закрываем верх остатками марли и ставим груз, не сильно тяжелый, хватит досочки и пачки риса, к примеру. Ставим в холодильник на ночь.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасха на креме "Англез"
Рецепт: Пасха на креме Англез

Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пасха на креме "Англез"» от приготовивших (82)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
С праздником Светлой Пасхи! Я к Вам с благодарностью за Ваш рецепт! Все получалось, несмотря на то, что сливки были 10%. Вместо изюма взяла вяленую вишню. Результат великолепный: вкусно, нежно не приторно. Моей семье понравилось. Рецепт благополучно отправлен в массы))) Непременно буду повторять.
Фото почему-то лежит... Исправить не получается.
Просто чудо,а не пасочка!Какая красавица получилась! Спасибо за такой приятный отзыв! Я в этом году чернослив добавляла,тоже вкусно получилось и ассорти из сухофруктов тоже неплохо тут вписывается! С праздником Вас!
Вам ещё раз спасибо за такой шикарный и простой рецепт! Будем баловаться вкуснотой не только на Пасху
Делала из покупного творога 9%, вывод - лучше делать из домашнего жирного творога и сливок можно мне кажется 150-200мл. А вообщем рецепт хороший! Спасибо! И с праздником!!! Всех благ!!!
И вас с праздником! Я тоже делала с покупного,две штуки слопали за день,вкусно получилось все равно! Творог ведь разный как домашний,так и покупной!Пасочка очень красивая получилась,спасибо!
У меня вышло как-то суховато-крутовато что ли.... может быть если бы творог был жирнее, то пасха была бы понежнее...
Да,все зависит от творога! У меня был 5% в этот раз,магазинный,но получилась нежнейшая пасха. Наверное не от жирности зависит скорее,а от влажности. Есть просто трворог от как рис сухой,выжаты из него все соки,а эсть более влажный как у меня на фото,в принципе видно. Я так думаю,что у вас проблема была именно в этом,что творог был слишком зернистым и сухим.Жаль конечно,что получилось суховато. Я сама учусь и с каждым годом новые нюансы,с чем-то нравится,а с чем-то нет.Удачи вам!
"Да,все зависит от творога! У меня был 5% в этот раз,магазинный,но получилась нежнейшая пасха. Наверное не от жирности зависит скорее,а от влажности. Есть просто трворог от как рис сухой,выжаты из него все соки,а эсть более влажный как у меня на фото,в принципе видно. Я так думаю,что у вас проблема была именно в этом,что творог был слишком зернистым и сухим."
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/125737/
Натуся, полностью согласна! Я готовила творог из обрата (молоко после сепарирования), максимально обезжиренный, чуток не дотопила творог, чтоб не было зернистости, потом даже на сито не стала протирать, пробила хорошо блендером и в результате нежнейшая, как помадка, пасха
Танюш,вот ты как никто понимаешь, о чем я говорила! Спасибо тебе огромное,что дополнила и объяснила!
"Мы с тобой одной крови..."
В точку!
Очень очень вкусно!!!Все просто и безумно вкусно!!!
Спасибо огромное!Очень приятно!
Делала пасху первый раз, получилось вкусно.Спасибо за рецепт! Только для ускорения процесса творог пропустила через мясорубку с мелкой решёткой,а масло положила в тёплый крем. Кстати, крем очень интересный и вкусный. Сделаю с ним какой-либо тортик.
Очень рада что было вкусно! Крем и правда нежнейший и очень вкусный,прекрасно пропитывает бисквитные тортики!
Плюс крема ещё и в том,что с приготовлением не было проблем. Хотя раньше заварные крема с яйцами у меня не получались. Ещё раз спасибо !
Христос Воскресе! Примите мою благодарность за рецепт! Пасха получилась очень нежная, прамо во рту тает!
Во истину Воскресе!Очень приятно и радостно,что пасочка понравилась!
Христос Воскрес! Со Светлым праздником Пасхи!
Наташенька, безумно вкусная паска! Хоть и творог у меня был обезжиренный и сливки не жирные, но очень вкусно получилось, Анька сказала самая вкусная паска! Спасибо тебе, дорогая, обнимаю!😘😘😘😘
Кстати, делала на килограмм творога, на нашу семейку из трех человек в самый раз)))
↑Ответ для Юта-2015
Танечка,Во истину Воскрес! Какая красивая пасочка у тебя получилась! Как же я рада! Я тоже на две нормы делала,одну уже слопали утром! Тебя и Аню обнимаю!
Не передать словами, как же это вкусно!!! Спасибо Вам, дорогая Наталья, за рецепт!!!
Христос Воскресе!!!
Во истину Воскресе! Вам спасибо за такую красоту!
Впервые делала пасху и выбрала этот рецепт. Все получилось отлично! Нежная, в меру сладкая, хорошо держит форму. Спасибо за рецепт! Всех с Праздником Светлой Пасхи!
И вас с праздником Светлой Пасхи! Шикарное исполнение!Спасибо!
Очень вкусная Пасха. Готовлю 2-ой год подряд. Сливки брала 20%,творог магазинный, правда. В прошлом году делала из домашнего. Из него она плотнее выходит. Но все равно оба раза очень-очень вкусно. Раньше я переживала,что делать ее очеь сложно. А вот благодаря Вам я теперь развеяла этот страх. Спасибо еще раз за такой прекрасный рецепт!
Очень приятно получить такой коммент! Готовьте на здоровье и с праздником Светлой Пасхи вас!
Спасибо и Вам огромное! С Праздником Светлой Пасхи!
И я с фотоотчётом! Отлично получилась! Спасибо большое за рецепт! Всем счастливой пасхи! Христос воскрес! 🙌
Во истину воскрес! Пасочка чудесная! Спасибо за фотоочетик!
А вот и фото! Всех со светлой Пасхой!!!
Красавица получилась!Просто загляденье!
Я в восторге! Застыла пасха 🐣 такая красивая!каждый год готовлю по разным рецептам и не застывает, а тут чудо! Творог 5%, сливки 10% и все удачно получилось! Жду когда проснутся домочадцы и будем пробовать! Огромное спасибо за рецепт
Очень рада что вам понравилась пасочка!Кушайте на здоровье!
Спасибо! Второй год делаю по вашему рецепту. Главное - качественный вкусный творог и все будет очень вкусно!
Хорошее качество продуктов,половина успеха! Согласна с вами! Спасибо за приятный отзыв! С праздником Вас!
Сделала сейчас по Вашему рецепту пасху. Давно хотела научиться, думала что это все очень сложно и муторно..... И вот, нашла Ваш рецепт, представила этот крем Англез.. и все. меня понесло-в магаз...) Масла только убавила до 30гр. Творог 5%. Не протирала через сито, у меня мягкий был. Сливки 22%. Вместо изюма положила сушеную предварительно замоченную клюкву. (дочь не любит изюм) . Из этого кол-ва по рецепту получилось 2 полные мини- формы . поставила под пресс.... Жду, наблюдаю). сразу же начала выходить жидкость лишняя, которую я сливаю.
Отлично! Надеюсь Вам понравится по вкусу пасочка! с клюковкой вкусно будет! Кислинка приятная!
Добрый день! Скажите пож а сахара не мало? Все-таки 500г творога, будет ли сладко?))
Добрый! Мне кажется,что сахара идеально! Если вы любите сильно сладко,то добавьте больше!Изюм тоже дает сладость,не забывайте!
Спасибо ! Сделала пока по рецепту а там посмотрим)))
↑Ответ для tatka0206
Только что приготовила, как по мне сладковато , можно на 15-20 грамм меньше использовать .
Добрый день.А можно творог не через сито,а блендером разбить?и можно ли сливки заменить сметаной?нет сливок.
Алена,блендером пробить можно,но чтобы не осталось крупинок. А вот насчет замены сливок на сметану,есть один нюанс. Если у вас не кислая сметана,типа сепарированных сливок домашних,то можно их развести водой и заварить крем,но лучше уже возьмите простое молоко,чтобы не рисковать. Просто сметана при заваривании свернется,если она кислая.Я в этом году купила простое домашнее молоко и собрала отстоянную верхушку с него,самые сливки,получился вкусный крем.
Спасибо огромное.с праздником Вас.
Спасибо! и Вас с праздником!
Добрый день.А можно творог не через сито,а блендером разбить?и можно ли сливки заменить сметаной?нет сливок.
Добрый день.А можно творог не через сито,а блендером разбить?и можно ли сливки заменить сметаной?нет сливок.
Добрый день.А можно творог не через сито,а блендером разбить?и можно ли сливки заменить сметаной?нет сливок.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки