• 12 мая 2016, 5:33
  • 5579

Запеканка картофельно-гречневая

Рецепт: Запеканка картофельно-гречневая

Предлагаю приготовить необычную запеканку из гречневой каши и картофельного пюре. Такое блюдо можно готовить с различными добавками, например, грибами, квашеной капустой, вялеными томатами, копченым мясом. В Польше эту запеканку обычно подают с грибным соусом или овощным салатом.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Запеканка картофельно-гречневая»:



Рецепт «Запеканка картофельно-гречневая»:

Гречневую крупу промываю, засыпаю в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2. Огонь убавляю до минимума, закрываю крышкой кастрюлю и готовлю примерно 20 минут. Кастрюлю снимаю с огня, даю каше немного остыть.

Очищенный картофель отвариваю до готовности, воду сливаю, разминаю картофель в пюре. Даю пюре немного остыть.

Зеленый лук и петрушку мою и нарезаю.

В миске смешиваю картофельное пюре, гречневую кашу, зелень, солю и перчу по вкусу.

Хорошо перемешиваю ингредиенты.

Фету натираю в миску на крупной терке.

В другой миске взбиваю сливки с яйцами.

Выливаю сливки с яйцами в миску к остальным ингредиентам, хорошо перемешиваю.

Прямоугольную форму размером 23*30 см смазываю растительным маслом, выкладываю в нее гречнево-картофельную массу, выравниваю верх.

Выпекаю запеканку при температуре 180 градусов около 50-55 минут. Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка картофельно-гречневая
Описание: Предлагаю приготовить необычную запеканку из гречневой каши и картофельного пюре. Такое блюдо можно готовить с различными добавками, например, грибами, квашеной капустой, вялеными томатами, копченым мясом. В Польше эту запеканку обычно подают с грибным соусом или овощным салатом.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеканка картофельно-гречневая» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Большое спасибо за рецепт. В холодильнике были остатки гречневой каши и картофельного пюре. Благодаря Вашему рецепту я их удачно утилизировала Сверху еще сыр положила. Запеканка очень быстрая в приготовлении, сытная. Буду делать и в будущем.
Елена, спасибо Вам за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!
Очень вкусное сочетание гречки и картошки! Запеканка по этим пропорциям у меня получилась ооочень большая, зато на два дня ужин был обеспечен)))
Света, большое спасибо за простой и вкусный рецепт!
Шикарно смотрится запеканочка!
Спасибо!
Ответ для kotenochkin
Катюша, спасибо большое за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!
Очень аппетитная запеканка!
Анжелика, спасибо!
Светуля, как здорово, что опять нас радуешь замечательным рецептом! Просто мне понравилось.
Светик, спасибо за поддержку!
Очень интересно и аппетитно)
Олеся, спасибо!
Аппетитнейшая запеканка!!!
Оля, спасибо!
Очень аппетитная запеканочка!
Иринка, спасибо!
И картофель...и гречка....интересно как!
Таня, спасибо! Меня рецепт именно таким необычным составом заинтересовал.
Вслед за Машенькой скажу - удивительная запеканка! Представила ароматы, нежность вкуса, ммм)))
Ренаточка, спасибо!
Как необычно, но вместе с тем просто! Удивительная запеканка!
Машенька, спасибо!
До чего же румяная и аппетитная
Оксана, спасибо!
Отличная запеканка, Светочка!
Оксана, спасибо!
интересная запеканочка
Катюша, спасибо!
Для меня такое сочетание очень нестандартно и необычно. Тарелочки на заднем плане великолепные
Танечка, спасибо!
Заинтриговала твоя запеканочка,ну очччень аппетитная!
Жаль,феты нет,а то сразу бы и замутила!Спасибки!
Инночка, спасибо!
Прекрасный рецепт
Вероника, спасибо!
Светочка, какая аппетитная и очень интересная запеканка!
Иришка, спасибо!
как же я люблю гречневые запеканки, а вот с картофелем ещё не делала, очень интересно
Зайка, спасибо! Вот и я такую готовила впервые.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки