Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

xmxmПоваренок 6 уровня

17 мая 2016, 10:10
9834

Быстрые маринованные огурцы

Так уж устроен человек, что весной, когда рынок полон свежих огурцов, хочется солененького или маринованного, а зимой наоборот. Есть масса рецептов малосольных огурцов, а я предлагаю вам рецепт быстрых маринованных огурчиков. Начнем...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстрые маринованные огурцы»:

Огурец — 3 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица (с зернами) — 1 ч. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Вода (кипяток) — 200 мл
Смесь перцев — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 168.5 ккал	белки 8.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 32.6 г
100 г блюда
ккал 24.4 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.2 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Быстрые маринованные огурцы»:

Пропорции указаны для банки 0,5 л. Моем огурцы
Нарезаем их кружочками толщиной примерно в 1 см. Если хотите чтоб они еще быстрее промариновались, режьте тоньше
Чеснок нарезаем мелко или выдавливаем через чеснокодавилку
Складываем огурцы в банку, добавляем соевый соус, чеснок, соль, уксус, молотый перец и горчицу
Заливаем кипятком и закрыв крышкой банку, взбалтываем ее. Банку укутываем в теплое полотенце и оставляем на 2 часа. Потом взбалтываем и снова укутываем еще на 2 часа. Огурцы готовы.
Вот такие вот получаются пикантные огурчики. Приятного аппетита. Спасибо

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: огуречный пикантный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126627/]Быстрые маринованные огурцы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126627/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/17/09/1580419_88552-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Так уж устроен человек, что весной, когда рынок полон свежих огурцов, хочется солененького или маринованного, а зимой наоборот. Есть масса рецептов малосольных огурцов, а я предлагаю вам рецепт быстрых маринованных огурчиков. Начнем...

Ингредиенты: Огурец, Соевый соус, Горчица, Уксус, Соль, Чеснок, Вода, Смесь перцев.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрые маринованные огурцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/17/09/1580419_88552-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрые маринованные огурцы" title="Рецепт: Быстрые маринованные огурцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так уж устроен человек, что весной, когда рынок полон свежих огурцов, хочется солененького или маринованного, а зимой наоборот. Есть масса рецептов малосольных огурцов, а я предлагаю вам рецепт быстрых маринованных огурчиков. Начнем...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрые маринованные огурцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126627/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрые маринованные огурцы

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстрые маринованные огурцы»:

Огурец Соевый соус Горчица Уксус Соль Чеснок Вода Смесь перцев

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

853

Суп-рагу с фрикадельками

69
853
10541

192

Салат "Каламбур"

39
192
17386

399

Касероль с острой красной фасолью

69
399
16418

Фотографии «Быстрые маринованные огурцы» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 марта 2024 года Crazy_Babushka #

[+4]

Ну очень вкусно и хрустко!

Спасибо большое! Быстро, просто, из подручных материалов))

ПыСы: не было зернистой горчицы, только "драконья", самодельная. И с ней - все равно очень круто! Чуть меньше перца пришлось всыпать просто)

17 августа 2018 года VolOksana #

[+5]

Вкусные огурчики, быстро и просто, спасибо!

6 июля 2018 года Afina24 #

Большое спасибо за рецепт. Вчера делала большую порцию. Сразу на полутора литровую банку. Сегодня вечером от них уже ничего не осталось. Пока была на работе - съели! Буду готовить еще.

6 июля 2018 года Afina24 #

27 июля 2017 года Люда Керунова #

А можна обычный уксус?

5 июля 2017 года olya anisimova76 #

Большое спасибо за рецепт, испытала уже не однократно! Палочка-выручалочка!

12 сентября 2016 года Zueva Viktoriya #

[+5]

Мне сегодня для салата понадобились три огурчика маринованных. Ну не открывать же целую банку. Нашла Ваш рецепт. Огурчики просто супер какие вкуснющие получились!!! Приготовленные использовала, а в рассол новые заложила. Спасибо за рецепт!

12 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Я очень рад, что угодил своим рецептом. Иногда действительно нет смысла банку открывать. А просто быстренько приготовить. Спасибо Вам

6 сентября 2016 года marusjala #

[+5]

Юра, спасибо за быстрый и вкусный рецепт. Уксус использовала винный.

6 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Ух ты какая красота получилась. Спасибо за фотоотчетик

6 сентября 2016 года marusjala #

6 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года Himbeeren #

[+5]

Очень вкусные,хрустящие,остренькие огурчики!Яблочного уксуса не было,добавляла винный.Быстро,просто и вкусно!
Спасибо за рецепт,Юрочка!

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Отличные огурчики.. Нямк... Спасибо, Жанночкин, за доверие и шикарное исполнение.

5 сентября 2016 года Himbeeren #

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года Himbeeren #

25 августа 2016 года Flig #

Я прошу прощения, горчица это столовая обычная с добавлением семян, дижонская или просто семена?

25 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Дижонская. Можно просто добавить семена.

19 июля 2016 года Оленька Тарасова #

очень вкусно, делаю уже второй раз. Спасибо

19 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к моему рецепту. Рад что пришлось по вкусу

10 июля 2016 года Демурия #

[+5]

Вкусные, симпатичные огурчики быстрого приготовления! Мы остались очень довольны!
Спасибо!!!

10 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо за чудесный отзыв и фотографию

8 июля 2016 года блю перл #

[+4]

Замечательный, оригинальный и очень быстрый способ приготовления! Нам с мужем очень понравился пикантный и необычный вкус. Обязательно буду готовить ещё и ещё!

8 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отзыв и фотографию

9 июля 2016 года блю перл #

8 июля 2016 года chapushil #

Юра, спасибо за рецепт, очень интересно приготовлю, как огурцы свои поюдут. Скажи пожалуйста а при таком способе мариновки- они хранятся в подвале хотя бы пару месяцев.

8 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Вот не знаю.

я делал чтоб сразу слопать

8 июля 2016 года chapushil #

Сразу это конечно, я к тому, что у нас в семье 4 из 5 дней рождения в октябре, а огурцы малосольные для нас как мясо у льва или тигра. Попробую оставить, ну не сохраниться, значит нет. Спасибо еще раз за рецептю

8 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

А Вы потом расскажите как оно сохранилось.

8 июля 2016 года chapushil #

Обязательно поделюсь.

8 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

7 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Юра, классный рецепт экспресс-маринованных огурцов

7 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибочки что заглянула

7 июля 2016 года Алла 1976 #

[+5]

Очень вкусные огурчики,а главное без хлопот.Спасибо за рецепт!

7 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

рад что Вам понравилось. Спасибо за отличную фотку и за доверие

6 июля 2016 года Z Olga #

[+5]

Очень вкусные, пикантные получились огурчики! Сделала сразу двойную порцию и не пожалела!

6 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

В очередной раз порадовала меня. Спасибо Олюшка

6 июля 2016 года Z Olga #

еще батоны с отрубями будут, уже остывают

у меня сегодня Юрьев день на кухне)))

6 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

только вот отзывов могу лишь по одному в сутки отправлять

6 июля 2016 года Z Olga #

да нуууу, нашел о чем переживать

6 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

дык несправедливость

6 июля 2016 года Olgastih #

[+5]

Юра, я с отчетом и БОЛЬШОЙ благодарностью. Очень нам понравились такие огурчики. Второй раз уже готовлю. Вместо яблочного уксуса у меня винный, перец добавила стручок горького и чуток сахарку. Такие хрустяшки получаются. Спасибо!!!

6 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень рад что вам понравились. Спасибо за отчетик и шикарное фото

4 июля 2016 года Navely #

[+5]

Делала двойную норму и ни разу не пожалела, великолепные получились огурчики. Мужа смутил цвет рассола, но слопали все с удовольствием. Я добавила чайную ложку сахара, так как тут уксус, что бы смягчить его. Я не укутывала, просто дала остыть и на ночь убрала в холодильник.

4 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Цвет рассола надо смотреть под призмой бутылки водки

4 июля 2016 года Navely #

хорошее решение, просто он не ожидал что с соевым соусом еще и огурцы маринуют

4 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

ээхх... Что только не делают с соевым соусом

4 июля 2016 года Navely #

ага, и даже конфеты

5 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Точно

27 мая 2016 года Водолейка #

Очень интересно...заинтриговал соевый соус. Надо будет попробовать в сезончик.

27 мая 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Обязательно опробуй. Вкусняшка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрые маринованные огурцы

Ингредиенты для «Быстрые маринованные огурцы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые маринованные огурцы»:

Похожие рецепты

Помидоры, фаршированные хлебной крошкой и сыром

Медовая морковь

Рулет из баклажан

Перец вялено-копчёный пикантный в масле

Закусочные рулетики из цуккини

Острая запеченная пекинская капуста

Баклажанная икра на зиму

Огуречная "панна котта" со свекольным желе

Макаронные кораблики

Попробуйте приготовить вместе

Суп-рагу с фрикадельками

Салат "Каламбур"

Касероль с острой красной фасолью

Фотографии «Быстрые маринованные огурцы» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!