Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

19 мая 2016, 5:22
18144

Шоколадный маково-ореховый манник

Делюсь с Вами рецептом шоколадного манника с глазурью с хорватского блога. Манник получается нежный, в нем прекрасно сочетается мак, яблоки, грецкие орехи и шоколад.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный маково-ореховый манник»:

Тесто:

Глазурь:

Шоколад темный — 150 г
Молоко — 6 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 60 г

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4862.9 ккал	белки 84.5 г	жиры 287.9 г	углеводы 486.1 г
100 г блюда
ккал 270.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 16 г	углеводы 27 г

Рецепт «Шоколадный маково-ореховый манник»:

Для приготовления этого манника я использовала манную крупу ТМ "Мистраль". Крупу насыпаю в миску.
Заливаю ее холодным молоком.
Перемешиваю крупу с молоком и оставляю примерно на 30 минут. Затем в миску добавляю яйцо и сахар, взбиваю миксером.
Добавляю растительное масло.
Муку просеиваю с разрыхлителем. Грецкие орехи измельчаю, добавляю к манной массе. Затем добавляю мак, какао-порошок.
Взбиваю массу миксером.
Яблоки мою и очищаю от кожуры, натираю на средней терке в тесто. Перемешиваю массу.
Круглую керамическую форму диаметром 28 см смазываю растительным маслом, выливаю в нее тесто.
Выпекаю манник в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Готовность манника проверяю с помощью зубочистки. Даю маннику немного остыть.
Готовлю глазурь: в кастрюлю наливаю молоко, добавляю шоколад, сливочное масло, сахар. Нагреваю на плите ингредиенты, постоянно помешивая, пока не растворятся крупинки сахара.
Заливаю глазурью манник, ложкой выравнивая по всей поверхности. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мир, Май, Мистраль" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка обед ужин

Вкусы: сладкий яблочный маковый ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126718/]Шоколадный маково-ореховый манник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126718/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/15/28/1578201_67498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Делюсь с Вами рецептом шоколадного манника с глазурью с хорватского блога. Манник получается нежный, в нем прекрасно сочетается мак, яблоки, грецкие орехи и шоколад.

Ингредиенты: Крупа манная, Молоко, Яблоко, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Какао-порошок, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Орехи грецкие, Мак, Шоколад темный, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный маково-ореховый манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/15/28/1578201_67498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный маково-ореховый манник" title="Рецепт: Шоколадный маково-ореховый манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делюсь с Вами рецептом шоколадного манника с глазурью с хорватского блога. Манник получается нежный, в нем прекрасно сочетается мак, яблоки, грецкие орехи и шоколад.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный маково-ореховый манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный маково-ореховый манник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный маково-ореховый манник»:

Крупа манная Молоко Яблоко Яйцо куриное Сахар Масло растительное Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Орехи грецкие Мак Шоколад темный Масло сливочное

Тэги: выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный маково-ореховый манник» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 мая 2016 года daviddd #

Отличній рецепт !!!!! Главное простые ингридиенты и легко готовить ! Спасибо ! А можно вместо яблок использовать яблочный джем ?

25 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

С джемом печь этот манник не пробовала, даже не знаю.

25 мая 2016 года daviddd #

попробую, Вам напишу результат ...... Яблочный джем ( и другие джемы и варенья часто использую в выпечке ) Просто и быстро ! Дмитрий - любитель кулинарии ! )))))))

25 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

25 мая 2016 года Dil4itay #

Скажите, а глазурь потом на маннике застывает или нет?

25 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Глазурь застывает не полностью, но при нарезке не течет.

25 мая 2016 года Елена Щипкова #

Сыночек приехал. Сегодня же испеку, порадую

25 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

23 мая 2016 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Светик,а мак замачивать? Я просто никогда не работала с ним и не знаю,как лучше

Подскажи

24 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Надя, в этом рецепте я использовала обычный мак без обработки.

24 мая 2016 года красавица киса #

спасибо! наверно в четверг попробую испечь

23 мая 2016 года zinabingo #

Замечательный рецепт.

23 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

22 мая 2016 года красавица киса #

Светик!Замечательный простой и очень аппетитный рецепт.У меня был неудачный опыт с манниками.Попробую приготовить по твоему рецепту.Уж очень хочется,чтоб получился!Шоколад,орехи,яблоки...

22 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Надя, спасибо!

Важно брать форму указанного размера, если форма будет меньше, манник может не пропечься.

22 мая 2016 года красавица киса #

а какой размер у тебя?

23 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Круглая форма диаметром 28 см.

23 мая 2016 года красавица киса #

спасибо! у меня такая же. буду пробовать

22 мая 2016 года 19vince87 #

очень понравился рецепт,буду печь обязательно,забрала в к.к,спасибо!

22 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

21 мая 2016 года Манюша #

Люблю печь манники! С шоколадом очень вкусно!

22 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

22 мая 2016 года Манюша #

21 мая 2016 года Просто Дуня #

Светик, вот это класс!

Выдумщица всётаки ты!

Молодец!

21 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

Рецепт не мой, я только им поделилась.

21 мая 2016 года Просто Дуня #

Тогда, спасибо,

что поделилась,

и за честность.

21 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

21 мая 2016 года Violl #

Светочка, очень аппетитно и шоколадно

Шикарный манник

Удачи тебе!

21 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолочка, большое спасибо!

21 мая 2016 года Первушина Елена #

Шикарно!

21 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!