Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 18 октября 2020, 12:53
  • 78160

Яблочный пирог без яиц на кефире

Рецепт: Яблочный пирог без яиц на кефире

Для меня осень - это сезон яблочных пирогов. Хочу поделиться рецептом яблочного пирога, который я пеку уже много лет, и поэтому смело могу назвать своим любимым. Яблочный пирог без яиц получается в меру влажный, ароматный, с приятной цитрусовой ноткой. А готовится очень просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог без яиц на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4647.3 ккал 		белки
51.5 г 		жиры
216.8 г 		углеводы
618.3 г
100 г блюда
ккал
244.6 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
32.5 г

Рецепт «Яблочный пирог без яиц на кефире»:

  • В глубокой миске соединяю кефир, сахар и манку. Даю постоять минут 20.

  • Тем временем очищаю от кожуры яблоки, разрезаю на 4 части, удаляю сердцевину и нарезаю тонкими ломтиками. Сбрызгиваю лимонным соком и аккуратно перемешиваю.

  • К смеси кефира, сахара и манки добавляю растительное масло и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона (апельсина). Перемешав, всыпаю муку и соду, хорошо перемешиваю. Соединяю тесто и яблоки.

  • Форму (у меня прямоугольная 20х30 см) смазываю маслом и присыпаю манкой. Выкладываю тесто и разравниваю. Выпекаю пирог при 180 °C 40-50 мин.

  • Достав, даём яблочному пирогу остыть и наслаждаемся! Всем приятного чаепития!

На следующий день пирог такой же свежий и вкусный!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: вкусняшка выпечка десерт детям духовка пикник пирог полдник сладкое чаепитие

Вкусы: мягкий насыщенный нежный приятный сладкий цитрусовый яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог без яиц на кефире
Рецепт: Яблочный пирог без яиц на кефире

Для меня осень - это сезон яблочных пирогов. Хочу поделиться рецептом яблочного пирога, который я пеку уже много лет, и поэтому смело могу назвать своим любимым. Яблочный пирог без яиц получается в меру влажный, ароматный, с приятной цитрусовой ноткой. А готовится очень просто.

Ингредиенты для «Яблочный пирог без яиц на кефире»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог без яиц на кефире» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пирог просто космос! Безмерно благодарна за то,что делитесь семейными проверенными рецептами.Спасибо!
Большое спасибо за добрые слова! Мне очень приятно!
Сделала все по рецепту.приготовила половину нормы.Моя семья из трех человек моментально сожрала(не побоюсь этого слова) сей кулинарный шедевр.Почему-то фото не прикрепилось.В другой раз приготовлю больше.Спасибо!
Готовьте с удовольствием! Спасибо за приятный отзыв!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог и не сухой на следующей день.
Пожалуйста! Спасибо за Ваш отзыв!
добрый вечер, а чем можно заменить манку?
Здравствуйте! Лучше бы не заменять, но можно мукой.
Спасибо! Вкусный и лёгкий пирог. Сахара взяла меньше, яблок больше, кефира не было - взяла йогурт с молоком. Лимона тоже не оказалось, заменила двумя ложками сухого белого вина. Противень у меня 30х40, пирог получился не толстым, хорошо пропеченым и очень яблочным - всё, как я люблю. Да, сверху перед выпеканием посыпала орешками - просто я их везде кладу. Спасибо ещё раз, теперь это один из любимых рецептов.
Большое спасибо за Ваш отзыв, только сейчас его увидела! Готовьте с удовольствием!
Пела на днях - отличный пирожок. Выбирала что-то в рамках утилизации питьевого йогурта - но потом распечатала и в книжечку, буду однозначно повторять. Пирожок сочный, пышный, пропеченный. Очень бюджетный и делается за 5 минут. Самое долгое - резать яблоки. Спасибо
Замечательный, простой пирог. Яблок, чем больше, тем лучше. У меня была густая простокваша.
Большое спасибо за Ваш отзыв! По поводу яблок полностью согласна!
Хочу поблагодарить автора за такой чудесный рецепт пирога. Сначала приготовила одну порцию, не заметили как съели. Во второй раз замесила сразу двойную порцию. У меня муж, сыновья и внук любители выпечки. Рецепт легкий в исполнении и в желудке тяжести нет после того, как съешь пирог.
Большое спасибо за Ваш отзыв! Очень рада, что пирог понравился!)
очень яблочно, то, что надо. Спасибо!
Пожалуйста!)
Ловите фото улику. Хороший пирог для сезона яблок -доступный, не хлопотный. Хотя моей семье больше по душе классический вариант шарлотки. Но, в любом случае, спасибо за рецепт!
Большое спасибо за доверие, добрые слова и аппетитный фото-отчет!
Замечательный пирог, вкусный, нежный.....в общем, до меня уже всё сказали Быстро и просто, отличный рецепт!!! Спасибо, Катя!!!
Спасибо большое, Лариса, за добрые слова! Очень приятно, что пирог понравился!
Отдельная благодарность за шикарный фото-отчет!
Пирог получился очень вкусный. В меру влажный, много яблок и мало теста. Сладкий, сахара и правда можно добавлять меньше. Делала строго по рецепту, пекла 30 мин. Однозначно буду готовить ещё. Спасибо автору за рецепт.
Большое Вам спасибо за добрые слова в адрес рецепта! Очень рада, что пирог понравился!
А сахар действительно дело вкуса! Готовьте с удовольствием!
Отдельное спасибо за аппетитное фото пирога!
Катюша. Спасибо большое за такой обалденный пирог. Лимонный оттенок придал восхитительную кислинку. Дети и муж были в восторге. На фото он получился компактный так как не очень следовала рецепту а насыпала остатки , где-то больше где-то меньше но всё равно мне очень понравилось. И заморочек с пирогом особых нет. Вот уж тоже боду готовить и в дальнейшем. А от нашей семьи большой плюс
Ирина, огромное спасибо за такой приятный отзыв и высокую оценку! Очень рада, что пирог понравился!
Отдельная благодарность за аппетитный фото-отчет!
Пекла пирог уже много раз. Из доступных продуктов получается очень нежный, воздушный пирог с хрустящей корочкой. Много яблок, мало теста. Сахара положила меньше, добавила корицу. Большое спасибо за рецепт.
Большое спасибо за подробный отзыв и добрые слова в адрес рецепта! Отдельная благодарность за красивый фото-отчет!
Испекла без яблок, с изюмом. Количество сахара уменьшила немного. Отличный получился пирог. Дочка съела сразу три куска) Спасибо за рецепт=)
Большое спасибо за добрые слова и аппетитное фото!
А без яблок получится?
Спасибо за рецепт!!! Просто , быстро, вкусно и полезно!
Большое спасибо за добрые слова и аппетитное фото!
Катюша, рецепт долго не залежался, и вот пирог на столе! Сразу скажу, что он очень понравился! Так яблочно и вкусно! Про манку никому не говорила, поэтому и вопросов не было, одни восторги! Спасибо большое за рецепт!
Любушка, большое спасибо за теплые слова в адрес рецепта и такой красивый фото-отчет!
Очень рада, что пирог понравился!)
Катюша, очень понравился и рецепт взяла в свои
"закрома"! Буду готовить и благодарю много раз!
Спасибочки)) Мне очень приятно))
В этот раз сделала на цельнозерновой муке - прекрасно! Рассыпчато и влажно! Буду повторять не раз!
Очень рада! Большое спасибо за отзыв!
У меня не пропекся, внешне получился красивый, а внутри манная каша с яблоками
Очень жаль . Может, нужно было подольше подержать в духовке. Сколько по времени Вы его выпекали и проверяли ли на сухую зубочистку? Вторая причина может быть из-за яблок, которые при выпечке слишком размягчаются, а так как в рецепте их много, из-за этого плохо пропекся. Можно уменьшить кол-во яблок, как вариант.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки