Рецептов творожных запеканок довольно много, да и у каждой хозяйки уже есть свой фирменный рецепт. Рецепты практически все похожи, есть небольшие отличия. Надеюсь, что и мой рецепт кому-то пригодится. Запеканка получается нежная, воздушная!!!
larochka 00Поваренок 4 уровня
- 5 июня 2016, 12:12
- 55051
Творожная запеканка без муки и манки
Ингредиенты для «Творожная запеканка без муки и манки»:
- Творог (9%) — 500 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Крахмал кукурузный (с горкой) — 3 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2692 ккал |
белки
132.4 г |
жиры
80.2 г |
углеводы
356.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 27 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Творожная запеканка без муки и манки»:
-
Творог протереть через сито
-
Отдельно взбить желтки и сметану, добавить крахмал 3 ст. л. с горкой и ваниль.
-
Смешать с творогом
-
Взбить белки до густой пены, постепенно добавляя сахар, у меня сахарная пудра. Взбивать до хороших устойчивых пиков
-
Ввести очень аккуратно взбитые белки в творожную массу, вмешивая движениями снизу
-
На дно чаши мультиварки уложить кружочек пергаментной бумаги, чашу маслом не смазывать, аккуратно перелить тесто, выставить режим «Выпечка» на 1 час.
У моей мульти мощность 900 Вт. -
После окончания времени крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ! Отключить и оставить закрытой на 30 минут, практически до полного остывания, только тогда с помощью решетки для готовки на пару, извлечь запеканку из мультиварки.
-
Поместить запеканку в холодильник на ночь, украсить по своему желанию, у меня клубника.
Творожная выпечка - самая любимая в нашей семье. Вот нашла рецепт у кулинарочки nattyland, решила попробовать и не пожалела. Нежная, воздушная!! После долгих раздумий все-таки решила выставить на сайт, надеюсь, что тапками не забросаете.
Выдержите запеканку в холодильнике ночь, а лучше 2 дня, отбиваясь от всех, кто на нее посматривает, я выстояла и была полностью вознаграждена: на вторые сутки это была уже не запеканка, а нежнейший чизкейк. Попробуйте, не пожалеете.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО. nattyland за безумно вкусный десерт!!
Выдержите запеканку в холодильнике ночь, а лучше 2 дня, отбиваясь от всех, кто на нее посматривает, я выстояла и была полностью вознаграждена: на вторые сутки это была уже не запеканка, а нежнейший чизкейк. Попробуйте, не пожалеете.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО. nattyland за безумно вкусный десерт!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2016 года Демурия #
7 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Svetttttt #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
14 июня 2016 года Svetttttt #
15 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
6 июня 2016 года мисс #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
6 июня 2016 года julcook #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
7 июня 2016 года julcook #
7 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Wera13 #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
6 июня 2016 года barska #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Манюша #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года veronika1910 #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Ирушенька #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Суслик Маринка #
6 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года victoria ms #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года victoria ms #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Valushka2003 #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года alarm clock #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года marimende2002 #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года vavelena #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года mizinka #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Kuss #
5 июня 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: