В большинстве своем, хозяйки из такого мяса делают наваристые борщи и бульоны..., но когда хочется посидеть с друзьями и погрызть мяска на косточке я делаю говяжью грудинку на гриле.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 5 июня 2016, 23:09
- 6211
Говяжья грудинка на гриле для пикника
Ингредиенты для «Говяжья грудинка на гриле для пикника»:
Мясо
- Грудинка (говяжья) — 2 кг
Для маринада
- Приправа (от "FORESTER" с ямайским перцем и можжевельником) — 1 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Горчица — 2 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 0,5 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2218.8 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
104.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Говяжья грудинка на гриле для пикника»:
-
Берем говяжью грудинку - это мясо пронизано слоями жира и требует длительного приготовления.
-
Приготовим маринад: измельчить чеснок, добавить горчицу, коричневый сахар, черный молотый перец, соль и приправу для мяса от "FORESTER" (с ямайским перцем и можжевельником), масло оливковое.
-
В мясе сделать неглубокие надрезы, натереть маринадом и положить в пакет для маринования от "FORESTER", поставить в холодильник на 24 часа.
-
Замаринованную говядину выкладываем на противень-гриль от "FORESTER" и отправляем его на мангал. Готовим на открытом огне при не высокой температуре до готовности.
-
Мясо готово. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2016 года Kuss #
5 июня 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июня 2016 года mizuko #
5 июня 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: